49pontos
Batata-de-índio
vs
Análise de Batata-de-índio: 101 características e destaques
Batata-de-índio
Por que Batata-de-índio é melhor que a média?
- Proteína por 100g?
5.33 gvs2.42 g - Energia (kcal) por 100g?
99 kcalvs45.64 kcal - Potássio por 100g?
922 mgvs366.99 mg - Índice glicêmico (IG)?
20vs30.29 - Vitamina B6 por 100g?
0.26 mgvs0.2 mg - Niacina?
1.65 mgvs1.08 mg - Tiamina?
0.17 mgvs0.09 mg - Ferro por 100g?
2.57 mgvs1.3 mg
Quais são as comparações mais populares?
Avaliações de usuários
Valores gerais
energia (kcal) por 100g
99 kcal
A quantidade de energia alimentar em quilocalorias (kcal) por 100 g. A exigência mínima diária é de aproximadamente 1.800 kcal (de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura).
proteína por 100g
5.33 g
As proteínas são essenciais para uma dieta saudável e equilibrada. A quantidade diária recomendada é de 0,8-1g de proteína por 1 kg de peso corporal.
fibra por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A fibra alimentar, também chamada de fibra dietética, está presente nas plantas, na forma solúvel ou insolúvel. Comer frutas, vegetais e grãos inteiros ricos em fibras ajuda no processo de digestão.
teor de água por 100g
72.48 g
Foods with high water content help you stay hydrated. Water also helps transporting nutrients and oxygen throughout the body.
O colesterol é um lipídio essencial para a produção de hormônios e assume duas formas: LDL, ou colesterol ruim, e HDL, colesterol bom. O LDL (lipoproteína de baixa densidade) contribui para a placa de gordura, o que pode entupir as artérias e aumentar o risco de derrames e ataques cardíacos. O HDL (lipoproteína de alta densidade) remove o LDL das artérias e o transporta para o fígado para ser quebrado.
colina por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A colina é essencial para a produção de membranas celulares e desempenha um papel crucial na síntese da acetilcolina e na neurotransmissão colinérgica.
beta caroteno por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
O betacaroteno é um pigmento encontrado nas plantas e é um antioxidante. Quando ingerido, ele se converte em vitamina A1 (retinol), necessária para a saúde dos olhos, da pele e para manter um sistema imunológico forte.
alfa-caroteno por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
O alfa-caroteno é semelhante ao beta-caroteno, mas é mais eficaz em seu papel de antioxidante. Ele ajuda a manter os ossos, a pele e a visão saudáveis, bem como um sistema imunológico forte.
beta-criptoxantina por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A beta-criptoxantina é um antioxidante que é convertido em vitamina A1 (retinol) quando ingerido. Ele ajuda a manter a visão, os ossos e pele saudáveis e auxilia o sistema imunológico.
Açúcares
O índice glicêmico (IG) é usado para medir o quanto os alimentos afetam os níveis de açúcar no sangue. Os alimentos podem ser alimentos de baixa, média ou alta glicemia e são classificados em uma escala de 0-100. Quanto mais baixo o IG de um alimento específico, menos ele deve afetar os níveis de açúcar no sangue.
açúcares (total) por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A quantidade total de açúcares, incluindo glicose, frutose, galactose, sacarose, lactose, maltose e trealose. Uma dieta com alto teor de açúcar pode causar disfunções metabólicas.
frutose por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A frutose, também chamada de açúcar da fruta, é um monossacarídeo que é absorvido diretamente na corrente sanguínea. O consumo excessivo de frutose pode causar hipertensão arterial.
sacarose por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A sacarose, também conhecida como açúcar de mesa, é composta de glicose e frutose. A sacarose é rica em calorias, mas não tem um alto valor nutritivo.
glucose por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A glicose, também conhecida como açúcar do sangue, é a principal fonte de energia.
lactose por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A lactose é um tipo de açúcar (dissacarídeo) geralmente encontrado no leite, composto de galactose e glicose.
maltose por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
O maltose é um tipo de açúcar (dissacarídeo) que ajuda a regular a digestão devido às suas propriedades antimicrobianas.
galactose por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A galactose é um dos monossacarídeos encontrados na lactose. É menos doce que a glicose e contribui para o bom funcionamento do sistema imunológico.
amido por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
O amido é um carboidrato complexo que é decomposto em glicose, a principal fonte de energia.
Minerais
cálcio por 100g
10 mg
O cálcio é um mineral muito importante para a saúde óssea. A quantidade diária recomendada para adultos é de aproximadamente 1000mg.
ferro por 100g
2.57 mg
O ferro é encontrado na hemoglobina, que representa aproximadamente 2/3 da reserva de ferro do corpo.
magnésio por 100g
51 mg
O magnésio é um mineral importante para o desenvolvimento ósseo e ajuda no funcionamento adequado de vários processos metabólicos, como a ativação das enzimas que ajudam na produção de energia.
potássio por 100g
922 mg
O potássio é um mineral que ajuda os músculos a se contraírem, regula o equilíbrio hídrico do corpo, ajuda a manter uma pressão sanguínea normal e a saúde dos rins.
zinco por 100g
0.28 mg
O zinco desempenha um papel importante na divisão celular e no fortalecimento do sistema imunológico.
manganês por 100g
0.36 mg
O manganês é um mineral traço que auxilia na formação dos ossos, integridade da pele e auxilia as enzimas que controlam o açúcar no sangue.
fósforo por 100g
174 mg
O fósforo é o segundo mineral mais abundante encontrado no corpo humano, depois do cálcio. Ele ajuda na reprodução celular e contribui para o crescimento e reparo dos tecidos.
sódio por 100g
22 mg
O sódio ajuda a regular o nível de água nas células, especialmente nos rins. A quantidade de sódio consumida também influencia a pressão sanguínea.
cobre por 100g
0.17 mg
O cobre é um mineral traço essencial que ajuda na formação do colágeno e da elastina, que são essenciais para a integridade dos tecidos e ossos.
Vitaminas
A vitamina A é uma vitamina lipossolúvel que vem em várias formas. É sobretudo importante para manter uma visão saudável e o desenvolvimento dos ossos, tecidos moles e pele. UI (Unidades Internacionais) é a unidade de medida que quase todos os rótulos de alimentos utilizam.
vitamina E (alfa-tocoferol) por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A vitamina E Alfa (d-alfa-tocoferol) é um antioxidante lipossolúvel que protege as células do corpo dos efeitos nocivos dos radicais livres, fortalece o sistema imunológico e evita a coagulação do sangue.
vitamina K por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
Vitamina K refere-se a um grupo de vitaminas lipossolúveis (K1 e K2) necessárias para a síntese de proteínas que asseguram a coagulação do sangue e ajudam no metabolismo ósseo.
vitamina C por 100g
1.1 mg
Também conhecida como ácido ascórbico e ácido L-ascórbico, a vitamina C ajuda a fortalecer o sistema imunológico e é comumente usada para prevenir doenças infecciosas virais.
vitamina B6 por 100g
0.26 mg
A vitamina B6 (piridoxina) é necessária para a produção dos neurotransmissores serotonina e norepinefrina. É essencial para absorver a vitamina B12 e participa da produção de glóbulos vermelhos, várias células do sistema imunológico e da formação da mielina, que protege as células nervosas de danos.
A vitamina B12 (cobalamina) é importante para a manutenção da saúde do sistema nervoso. Ela trabalha de perto com o folato (vitamina B9) na produção de glóbulos vermelhos e no processamento de ferro.
A vitamina A é uma vitamina lipossolúvel que é principalmente importante para a manutenção de uma visão saudável. Ela também atua como um antioxidante e é importante para a saúde dos dentes, ossos, tecidos moles e pele. A RAE (Retinol Activity Equivalent) é a unidade de medida que a comunidade científica prefere.
vitamina E (adicionada) por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A quantidade adicionada de vitamina E (dl-alfa-tocoferol) é uma forma sintética da vitamina E natural que é adicionada aos alimentos para aumentar seu valor nutricional.
Raramente presente nos alimentos, a vitamina D é uma vitamina lipossolúvel geralmente obtida através da exposição ao sol. Ela facilita a absorção do cálcio, que é essencial para a saúde dos ossos.
Aminoácidos
cistina por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A cistina é um aminoácido não essencial que ajuda as proteínas a manter sua estrutura. Ela também suporta a formação de tecidos e é necessária para que o organismo produza glutationa para remover toxinas do fígado.
histidina por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A histidina, um aminoácido essencial, ajuda a manter as bainhas de mielina, que são fundamentais para proteger as células nervosas, ajuda a remover metais pesados do sistema, promove a saúde pulmonar, baixa a pressão sanguínea e protege o corpo dos danos causados pela radiação.
isoleucina por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A isoleucina é um aminoácido essencial, importante para a síntese da hemoglobina, para a regulação e estabilização dos níveis de açúcar no sangue e de energia, e para a reparação de tecidos.
leucina por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A leucina é um aminoácido essencial para tecidos adiposos, musculares e hepáticos. Ela estimula a síntese de proteínas, protegendo os músculos do estresse e é importante para regular o açúcar no sangue e estimular a liberação de insulina, que é importante para a formação dos músculos.
lisina por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A lisina é um aminoácido essencial que ajuda o corpo a absorver o cálcio e tem um papel crucial na formação do colágeno.
metionina por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A metionina é um aminoácido essencial que desempenha um papel importante na síntese de outras proteínas, formando tecidos de cartilagem, dissolvendo a gordura e reduzindo a gordura no fígado. Ela tem um efeito anti-inflamatório e aliviador da dor e fortalece o cabelo e a estrutura das unhas.
fenilalanina por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A fenilalanina é um aminoácido essencial que o organismo utiliza para produzir proteínas, hormônios da tireóide, epinefrina, dopamina e norepinefrina, três neurotransmissores essenciais.
tirosina por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A tirosina é um aminoácido que o corpo produz a partir da fenilalanina. É importante para sintetizar melanina, hormônios da tireóide, epinefrina, norepinefrina e dopamina, três importantes estimuladores do humor e da sensação de bem-estar.
valine per 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A valina é um aminoácido essencial que promove o crescimento normal, a reparação dos tecidos, a regulação do açúcar no sangue, a coordenação muscular, as emoções e o vigor mental. Ela ajuda a manter o equilíbrio adequado de nitrogênio no corpo e pode servir como uma fonte de energia para os tecidos musculares.
Antioxidantes
formononetin per 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A formonetina tem um efeito semelhante ao estrogênio e é abundante em plantas e ervas, particularmente em feijão e soja.
hesperetin per 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A hesperetina é um flavonóide encontrado em várias frutas cítricas. Ela reduz o colesterol e outros lipídios e pode ter um efeito antioxidante, antialérgico e antiinflamatório.
naringenina por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A naringenina é um composto natural que tem um efeito antioxidante e anti-inflamatório.
glicina por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
Gliciteína é um antioxidante e age como um estrogênio fraco. Vem de produtos alimentícios de soja.
daidzeína por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
Daidzina é um composto de isoflavona encontrado em vegetais e legumes, especialmente soja e grãos de soja. Ele estimula a formação de massa óssea e ajuda a regular os níveis de estrogênio.
kaempferol por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
O Kaempferol é um bioflavonóide encontrado em muitas plantas. Tem propriedades antioxidantes e está sendo usado atualmente na pesquisa do câncer, já que se pensa em reduzir o risco de vários tipos de câncer.
miricetina por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A miricetina é um bioflavonóide encontrado em muitas frutas e vegetais, assim como no vinho tinto. Tem propriedades antioxidantes, antivirais e anti-inflamatórias, e pode potencialmente proteger as células contra mutações cancerígenas.
quercetina por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A quercetina é um bioflavonóide encontrado em muitas plantas e grãos, conhecido por seus efeitos positivos sobre o sistema imunológico e por suas propriedades antioxidantes. É freqüentemente utilizado no tratamento de alergias.
luteolina por 100g
Desconhecido. Ajude-nos sugerindo um valor.
A luteolina é um bioflavonóide encontrado em plantas e ervas. Possui propriedades antioxidantes e antiinflamatórias.
Ação
Quais os/as melhores vegetais?
This page is currently only available in English.
Ainda não há avaliações
Seja o primeiro! Ajude nossa comunidade compartilhando sua experiência.
Escreva uma avaliação