其中一个最重要的因素,蒸馏美味的咖啡关键之一是压力的使用量。其它因素,例如:如何紧密填充漏斗的过滤是可以影响压力。因此整体提取的素质也受牵连。压力表可以帮助调校流量,维持於完美的9巴压力。
58毫米的蒸馏壶是业内最常见的尺寸,提供更大范围的可采购配件,如蒸馏壶篮子和填压器。
它有一个蒸汽喷咀,可以将牛奶蒸煮或吹泡,或用这咖啡基座做出其他饮料。
它配备了款商用设计的蒸汽喷咀,而不是帕纳雷洛(pannarello)式蒸汽喷咀。这商用款式虽然难以掌握,但可以蒸馏更好的、更丰富的牛奶泡沫的咖啡。
E61冲泡组头提供了极佳的温度稳定性,是蒸馏美味特浓咖啡的重要关键。它也有被动式预泡浸的好处。
您可以在煮好的咖啡倒出前用暖杯座将杯子加热。这样咖啡便不会
一下子冷却,影响口感和品味。这样做,您不必用热水人工它们加热。