46 fakta i sammenligning
La Marzocco FB/80 3 Group vs La Marzocco GB/5 2 Group
La Marzocco FB/80 3 Group
La Marzocco GB/5 2 Group
Hvorfor er La Marzocco FB/80 3 Group bedre end La Marzocco GB/5 2 Group?
- Har et kommercielt damprør?
- Kan uddele varmt vand?
- 1 flere bryggehoveder?
3vs2 - Har en 3-vejs ventil?
- Har en vingepumpe?
- Sørger for tørt affaldsprodukt (brugt kaffe)?
Hvorfor er La Marzocco GB/5 2 Group bedre end La Marzocco FB/80 3 Group?
- Har trykmåler?
- 16kg lettere?
63kgvs79kg - 23.7% mindre genstands masse?
221587.5 cm³vs290410.72 cm³ - Har en kopvarmer?
- 205 mm snævere?
750 mmvs955 mm
Hvilke er de mest populære sammenligninger?
Prissammenligning
La Marzocco FB/80 3 Group
Generel info
Generelt vil en større keddel med større effekt producere kaffe hurtigere. Dette er en fordel hvis man skal brygge mange kopper på samme tid.
Malet kaffe, især når denne er frisk, resulterer i kaffe af langt bedre kvalitet end når der bruges kaffepuder eller kapsler.
Er produktet omfattet af producentens garanti, er det muligt at få erstatning i tilfælde af fejl. Bemærk: Kan variere fra region til region.
Vi betragter en lavere vægt som bedre, fordi lettere enheder er mere behagelige at bære. En lavere vægt er også en fordel for husholdningsapparater, da det letter transporten, og for mange andre typer produkter.
Volumen er den mængde tredimensionel plads, der er lukket inde af produktets chassis eller, i enklere vendinger, det rum, produktet optager.
Højden angiver produktets lodrette dimension.
Produktets tykkelse (eller dybde).
Bredden svarer til produktets horisontale dimension.
Komponenter
En af de vigtigste faktorer når der skal laves en god espresso, er trykniveauet under brygningen. Andre faktorer som hvor tætpakket portafiltret er kan påvirke trykniveauet og derfor en overordnede kvalitet af brygningen. Trykmåleren kan hjælpe dig til at opnå det optimale trykniveau på 9 bar
Hævede bryggehoveder er smarte hvis man skal brygge i større kopper, som når man f. eks. skal lave en latte.
Maskinen har et kommercielt damprør i modsætning til et pannarello damprør. Disse er lidt sværere at bruge, men lader dig producere langt bedre og mere fyldig mælkeskum.
Flere mælkeskummere lader flere baristaer lave mælkeskum på samme tid.
Med en kopvarmer kan du varme kopper, så espresso ikke bliver kold når den hældes ned i koppen. Dette giver en bedre smag, højere kvalitet og betyder at du ikke behøver at forvarme kopperne med varmt vand.
Flere bryggehoveder betyder at du kan lave flere kaffe på samme tid. Dette er smart for travle caféer og restauranter.
Enheden har et elektronisk display til at præsentere information til brugeren.
En vingepumpe findes oftest på kommercielle og dyrere maskiner, og larmer mindre end vibrationspumpen som man finder på almindelige modeller.
E61 gruppen er de facto-standarden for espressomaskiner som leverer konsistent og stabil varme til at lave den perfekte espresso.
Vandkilde
Varmvandshaner er smarte, da de kan bruges til at varme kopper og lave americanoer, long blacks og te med.
Maskinen kan tilsluttes vandledningen i huset. Dette gør at man aldrig skal genopfylde vandreservoiret i maskinen.
En større keddel skal ikke genopfyldes så ofte.
En PID-controller styrer temperaturen på kedlen elektronisk. Den tilbyder konsistent langt højere precision end en mekanisk termostat til at styre temperaturen. Dette er meget vigtigt, da en temperatur på 92°C til 96°C er ideel til at lave den perfekte espresso.
Et indbygget vandfilter sikrer renere vand til brygning af espresso samt modvirker opbygning af kalk i maskinen.
vandtankens kapacitet
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi. (La Marzocco FB/80 3 Group)
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi. (La Marzocco GB/5 2 Group)
En større vandtank behøver du ikke at fylde op så ofte.
Vandtanken er aftagelig og er derfor nemmere at fylde op.
En gennemsigtig vandtank lader dig hurtigt se hvornår den skal genopfyldes. Dette er vigtigt, da espressobrygning på tom tank kan skade maskinen.
Vedligeholdelse
Efter en periode uden aktivitet, skifter enheden til standby for at spare på strømmen.
Efter brygningsprocessen fjernes al fugten fra kaffen i portafiltret. Dette lader dig nemt fjerne den opbrugte kaffe og gør det nemt at gøre filteret ren.
Med en indikator til drypbakken, fortæller maskinen selv hvornår du skal tømme den.
En indbygget sikring/sensor forebygger overophedning af maskinen.
Uafhængige rengøringsmekanismer er smarte i et travlt og kommercielt miljø. Det betyder at du kan rengøre ét bryggehoved, mens de andre fortsat kan brygge kaffe.
Maskinen advarer dig når denne skal renses.
Funktioner
Disse knapper kan programmeres til at brygge bestemte typer kaffe, som f. eks. en espresso, doppio eller ristretto. Dette betyder at når du har lært at lave en bestemt slags kaffe, kan du levere samme resultat gang på gang.
Med preinfusion sørger maskinen for at sætte lidt tryk på kaffen, inden dette tryk forhøjes til omkring 9 bar. Dette væder kaffen og sikrer dermed en blød ekstraheringsproces samt modvirker kanaldannelse igennem den malede kaffe.
Tiden som det tager at lave en god espresso er også vigtig; det skulle helst tage omkring 19-22 sekunder. Når du har styr på kværnen, doseringen og tampen, kan du bruge timeren til at lave den perfekte espresso.
I et dobbeltkeddel- eller varmevekslersystem kan du brygge kaffe og skumme mælk samtidig. Dette har en fordel over enkeltkeddel-systemer, hvor man skal vente på temperaturskift mellem brygning og brug af mækeskummeren.
En elektrisk 3-vejs ventil fjerner trykket og fugten fra portafiltret efter brygningen. Dette producerer et tørt affaldsprodukt som nemt kan fjernes fra filterhåndtaget, og betyder også at du ikke skal vente på trykudligning - så du hurtigt kan brygge mere kaffe.
antal indstillinger til maling
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi. (La Marzocco FB/80 3 Group)
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi. (La Marzocco GB/5 2 Group)
Flere indstillinger på kværnen giver dig større frihed når det kommer til finjustering af malingsprocessen. Partikelstørrelsen er en vigtig faktor under brygningen, da kaffe der ikke er malet fint nok resulterer i en slap espresso, hvorimod alt for finmalet kaffe giver en bittersmagende espresso.
Prissammenligning
La Marzocco FB/80 3 Group
Del
Hvilke er de bedste kommercielle kaffemaskiner?
This page is currently only available in English.