54Punkte

Lard

Lard
vs

Lard Test: 59 Fakten und Höhepunkte

Lard

Warum ist Lard besser als der Durchschnitt?

  • Energie (kcal) pro 100g
    ?

    902 kcalvs722.33 kcal
  • Energie (kcal) pro 100g
    ?

    3774 kJvs3022.33 kJ
  • Selen pro 100g
    ?

    0.2 µgvs0.08 µg
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren pro 100g
    ?

    45.1 gvs30.44 g
  • Zink pro 100g
    ?

    0.11 mgvs0.01 mg
  • Vitamin D2 und D3 pro 100g
    ?

    2.5 µgvs1.49 µg
  • Vitamin D pro 100g
    ?

    102 IUvs59.43 IU

Allgemeine Werte

Proteine sind notwendig für eine gesunde, ausgeglichene Ernährung. Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 0.8-1g Protein pro Kilogramm des Körpergewichts.
Ballaststoffe, auch genannt Raufutter, sind in löslicher und unlöslicher Form in Pflanzen vorhanden. Die Nahrungsaufnahme von Früchten, Gemüse und Vollkorngetreide, die reich an Ballaststoffen sind, fördert den Verdauungsprozess.
Die Gesamtanzahl an Zucker, inklusive Glukose, Fruktose, Galaktose, Saccharose, Laktose, Maltose und Trehalose. Eine zuckerreiche Ernährung kann Stoffwechselleiden verursachen.
Nahrungsmittel mit einem hohen Wassergehalt helfen dir hydratisiert zu bleiben. Wasser ist wichtig um Nährstoffe und Sauerstoff durch den Körper zu transportieren.
Während Ethylalkohol im Allgemeinen ein Gesundheitsrisiko darstellt, wurde ein moderater Konsum in Verbindung gebracht mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Koffein ist eine psychoaktive Substanz, die das zentrale Nervensystem stimuliert, das Energielevel erhöht und die Konzentration fördert.
Campesterin pro 100g

Unbekannt. Helfen Sie uns, indem Sie einen Wert vorschlagen.

Phytosterole kommen von Pflanzen und haben im menschlichen Körper eine ähnliche Funktion wie gutes Cholesterin (HDL), indem sie dabei helfen den Wert des LDL Cholesterins zu senken.
Theobromin wird normalerweise in Kakaobohnen gefunden und wirkt, ähnlich wie Koffein, stimulierend, wobei es keine Wirkung auf das zentrale Nervensystem hat. Folglich kann es den Blutdruck senken und hat auch eine entspannende Wirkung.

Nahrungsenergie

Die Menge an Lebensmittelenergie in Kilokalorien (kcal) pro 100g. Der Mindestbedarf des Menschen pro Tag sind ungefähr 1,800 kcal (laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen).
Die Menge an Lebensmittelenergie in Kilojoule (kJ) pro 100g. Der Mindestbedarf des Menschen pro Tag ist ungefähr 7,500 kJ (laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen).
Kohlenhydrate sind zusammengesetzt aus Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasserstoff und bestehen aus 4 Gruppen: Oligosaccharide (Glycose), Monosaccharide und Disaccharides welche Zucker sind und als schnelle Energiequelle dienen, und Polysaccharides, wie Stärken, die als Energiereserve dienen.

Fette

Lipide sind notwendig für eine gesunde und ausgeglichene Ernährung. Sie versorgen uns mit Energie und spielen eine Schlüsselrolle in der Herstellung von Hormonen und Zellmembranen, sowie in der Aufnahme von Nährstoffen und fettlöslichen Vitaminen.
Gesättigte Fette sind die ungesunde Form von Fettsäuren, die schlechtes Cholesterin erzeugen und das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten erhöhen. Sie kommen in großen Mengen von Fleisch und Milchprodukten.
Eine Form ungesättigten Fettes mit einer Doppelbindung in seiner Struktur. Ungesättigte Fette sind normalerweise gesunde Fette, die gutes Cholesterin erhöhen und schlechtes Cholesterin senken. Sie kommen von Pflanzen und manchen Tieren, wie Fische.
Eine Form ungesättigten Fettes mit mehr als einer Doppelbindung in seiner Struktur. Ungesättigte Fette sind normalerweise gesunde Fette, die gutes Cholesterin erhöhen und schlechtes Cholesterin senken. Sie kommen von Pflanzen und manchen Tieren, wie Fische.
mehr Transfettsäuren pro 100g

Unbekannt. Helfen Sie uns, indem Sie einen Wert vorschlagen.

Transfettsäuren sind die ungesunde Form von ungesättigten Fettsäuren, die Nahrungsmitteln mittels pflanzlichen Fetten hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verbessern und die Haltbarkeitsdauer zu erhöhen. Sie erhöhen jedoch schlechtes Cholesterin und das Risiko von koronaren Herzkrankheiten.
Cholesterin ist ein essentielles Fett um Hormone herzustellen und hat zwei Formen: LDL, schlechtes Cholesterin und HDL, gutes Cholesterin. LDL (Lipoprotein geringer Dichte) kann zu Plaque führen, welches Arterien verstopfen kann, was das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten erhöht. HDL (Lipoprotein hoher Dichte) entfernt LDL von den Arterien und transportiert es zu der Leber, wo es abgebaut wird.

Mineralien

Der Aschegehalt bezieht sich auf die Gesamtzahl an enthaltenen Mineralien (Kalium, Natrium, Calcium, Magnesium).
Calcium ist ein Mineral, das sehr wichtig für die Knochengesundheit ist. Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene liegt bei ungefähr 1000mg.
Magnesium ist ein wichtiges Mineral für die Knochenentwicklung. Es hilft bei der einwandfreien Funktion von verschiedenen Stoffwechselprozessen, wie der Aktivierung der Enzyme, die bei der Energiegewinnung helfen.
Phosphor ist, nach Calcium, das zweithäufigste Mineral, das im menschlichen Körper vorkommt. Er unterstützt die Zellvermehrung und trägt bei der Entwicklung und der Reparatur von Gewebe bei.
Kalium ist ein Mineral, das zur Muskelkontraktion beiträgt, den Flüssigkeitshaushalt des Körpers reguliert und einen regulären Blutdruck, sowie die Nierengesundheit aufrechterhält.
Zink spielt eine wichtige Rolle bei der Zellteilung und stärkt das Immunsystem.
Fluorid pro 100g

Unbekannt. Helfen Sie uns, indem Sie einen Wert vorschlagen.

Fluorid ist ein Mineral, das hilft die Knochen und Zähne zu stärken, wenn es in moderaten Mengen konsumiert wird. Die empfohlene Tagesdosis für einen Erwachsenen ist 10 mg.

Vitamine

Folsäure ist eine synthetische Form von Folat/Vitamin B9 und spielt eine wichtige Rolle in der Erhaltung der Gehirnfunktion, sowie der mentalen und emotional Gesundheit. Entscheidend ist es während der Kindheit, Jugend und der Schwangerschaft, da es bei der Herstellung von Erbgut mithilft und wichtig ist für die Entwicklung von Gewebe und Zellen.
Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure und L-Ascorbinsäure, hilft bei der Stärkung des Immunsystems und wird häufig verwendet, um virale Infektionskrankheiten zu verhindern.
Thiamin oder Vitamin B1 unterstützt die Körperzellen dabei Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln. Es ist häufig in Getreideprodukten, wie Brot oder Müsli zu finden.
Riboflavin oder Vitamin B2 ist eines der wichtigsten Vitamine der B-Komplex Reihe. Es ist notwendig, um Kohlenhydrate zu spalten und für die Verarbeitung von Aminosäuren und Fetten.
Niacin

0 mg

Niacin oder Vitamin B3 unterstützt den Körper durch die Reduzierung von Cholesterin und Triglyceride (Fette). Wie andere Vitamine der B-Komplex Reihe, unterstützt es ebenfalls dabei Kohlenhydrate in Glukose zu umzuwandeln.
Pantothensäure oder Vitamin B5 hilft bei der Reduzierung von Cholesterin und Triglyceriden (Fetten) im Körper. Wie alle B Vitamine, ist es bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Glukose beteiligt. Es hilft ausserdem dabei die Gesundheit des Nervensystems aufrecht zu erhalten.
Vitamin B6/Pyridoxin wird für die Produktion der Neurotransmitter Serotonin und Noradrenalin und die Aufnahme von Vitamin B12 gebraucht und spielt eine Rolle in der Herstellung von Myelin, welches Nervenzellen vor Schaden schützt, sowie in der Produktion von roten Blutzellen und anderen Zellen des Immunsystems.
Folat

0 µg

Folat/Vitamin B9, eine natürliche Form von Folsäure, ist wichtig für die Erhaltung der Gehirnfunktion, sowie der mentalen und emotional Gesundheit. Entscheidend ist es während der Kindheit, Jugend und der Schwangerschaft, da es bei der Herstellung von Erbgut mithilft und wichtig ist für die Entwicklung von Gewebe und Zellen.
Vitamin B12 oder Kobalamin ist wichtig für die Erhaltung der Gesundheit von Nervenzellen und für die Produktion von DNA und RNA. Es arbeitet eng zusammen mit Folat (Vitamin B9) in der Produktion von roten Blutzellen und der Verwendung von Eisen im Körper.

Antioxidantien

Beta-Carotin ist ein Farbstoff, der in Pflanzen vorgefunden wird und sich in Vitamin A1 (Retinol) umwandelt, wenn er aufgenommen wird. Der menschliche Körper braucht Vitamin A für ein gesundes Sehen, ein starkes Immunsystem und eine gesunde Haut. Es ist außerdem ein Antioxidationsmittel, das den Körper vor freien Radikalen beschützt.
Alpha-Carotin wirkt ähnlich wie Beta-Carotin nur ist es effektiver in der Rolle als Antioxidationsmittel. Es hilft dabei die Gesundheit der Knochen, der Haut, des Immunsystems und gesundes Sehen zu erhalten.
Beta-Cryptoxanthin ist ein Antioxidationsmittel, das sich in Vitamin A1 (Retinol) umwandelt, sobald es aufgenommen wird. Es hilft gesundes Sehen, gesunde Knochen und eine gesunde Haut zu erhalten und unterstützt das Immunsystem.
Lycopen ist ein hellroter Farbstoff und ein starkes Antioxidationsmittel, das hilft Zellen vor Schäden zu schützen. Es ist in Früchten und Gemüsepflanzen und besonders in Tomaten zu finden.
Lutein und Zeaxanthin sind Carotinoide, die normalerweise in Blattpflanzen vorzufinden sind. Diese Antioxidationsmittel helfen dabei die Augen vor UV Licht zu schützen und gesundes Sehen zu erhalten.
Beta-Tocopherol ist ein Typ Vitamin E, das als Antioxidationsmittel agiert und dabei hilft die Zellen des Körpers vor schädigenden freien Radikalen zu beschützen, das Immunsystem zu stärken und Blutgerinnsel zu verhindern.
Gamma-Tocopherol ist ein Typ Vitamin E und kommt reichlich in Sojabohnen und Maisöl vor. Es agiert als Antioxidationsmittel und hilft dabei die Zellen des Körpers vor schädigenden freien Radikalen zu beschützen, das Immunsystem zu stärken und Blutgerinnsel zu verhindern.
Delta-Tocopherol ist eines der chemischen Verbindungen der Vitamin E Gruppe. Es agiert als Antioxidationsmittel und hilft dabei die Zellen des Körpers vor schädigenden freien Radikalen zu beschützen, das Immunsystem zu stärken und Blutgerinnsel zu verhindern.
Genistein pro 100g

Unbekannt. Helfen Sie uns, indem Sie einen Wert vorschlagen.

Genistein ist ein Phytoöstrogen, das in Pflanzen vorzufinden ist. Es hilft den Cholesterinlevel zu regulieren und trägt dazu bei eine gesunde Knochenstruktur zu erhalten.

Welches sind die besten Fette?

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