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Diente de león
vs
Diente de león, análisis: 101 características relevantes
Diente de león
¿En qué es Diente de león mejor que la media?
- Proteínas por 100 g?
2.7 gvs2.42 g - Fibra por 100 g?
3.5 gvs2.7 g - Colina por 100 g?
35.3 mgvs16.35 mg - Potasio por 100 g?
397 mgvs366.99 mg - Vitamina K por 100 g?
778.4 µgvs65.32 µg - Vitamina C por 100 g?
35 mgvs28.02 mg - Índice glucémico (IG)?
15vs30.29 - Azúcares (total) por 100 g?
0.71 gvs2.66 g
¿Cuáles son las comparaciones más populares?
Reseñas de usuarios
Valores generales
energía (kcal) por 100 g
45 kcal
La cantidad de energía alimentaria en kilocalorías (kcal) por cada 100g. La necesidad mínima diaria es de aproximadamente 1 800 kcal (según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación).
proteínas por 100 g
2.7 g
Las proteínas son esenciales para una dieta sana y equilibrada. La dosis diaria recomendada es de 0,8-1g de proteína por cada kilo de peso corporal.
fibra por 100 g
3.5 g
La fibra dietética, también llamada fibra alimentaria, está presente en las plantas, en forma soluble o insoluble. Comer frutas, verduras y cereales integrales ricos en fibra ayuda al proceso de digestión.
Los alimentos con alto contenido en agua te ayudan a mantenerte hidratado. El agua también ayuda a transportar los nutrientes y el oxígeno por todo el cuerpo.
El colesterol es un lípido esencial para la producción de hormonas y adopta dos formas: LDL, o colesterol malo, y HDL, o colesterol bueno. El LDL (lipoproteína de baja densidad) contribuye a la formación de placa, que puede obstruir las arterias y aumenta el riesgo de accidentes cerebrovasculares e infartos. El HDL (lipoproteína de alta densidad) elimina el LDL de las arterias y lo lleva al hígado para que se descomponga.
colina por 100 g
35.3 mg
La colina es esencial para la producción de membranas celulares y desempeña un papel crucial en la síntesis de acetilcolina y en la neurotransmisión colinérgica.
beta caroteno por 100 g
5854 µg
El betacaroteno es un pigmento que se encuentra en las plantas y es un antioxidante. Cuando se ingiere, se convierte en vitamina A1 (retinol), necesaria para la salud ocular, de la piel y para mantener un sistema inmunitario fuerte.
alfa caroteno por 100 g
363 µg
El alfa caroteno es similar al beta caroteno pero es más eficaz en su papel de antioxidante. Ayuda a mantener una buena salud ocular, de los huesos y de la piel, así como un sistema inmunológico fuerte.
La betacriptoxantina es un antioxidante que se convierte en vitamina A1 (retinol) cuando se ingiere. Ayuda a mantener una buena salud ocular, unos huesos y una piel sanos y ayuda al sistema inmunitario.
Azúcares
El índice glucémico (IG) se utiliza para medir en qué medida los alimentos afectan a los niveles de azúcar en sangre. Los alimentos pueden ser de bajo, medio o alto índice glucémico y se clasifican en una escala de 0 a 100. Cuanto más bajo sea el IG de un alimento concreto, menos debería afectar a los niveles de azúcar en sangre.
La cantidad total de azúcares, incluyendo glucosa, fructosa, galactosa, sacarosa, lactosa, maltosa y trehalosa. Una dieta rica en azúcares puede provocar disfunciones metabólicas.
fructosa por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La fructosa, también llamada azúcar de la fruta, es un monosacárido que se absorbe directamente en el torrente sanguíneo. Consumir demasiada fructosa puede aumentar la presión arterial a niveles elevados.
sacarosa por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La sacarosa, también conocida como azúcar de mesa, está compuesta por glucosa y fructosa. La sacarosa es rica en calorías, pero no tiene un alto valor nutricional.
glucosa por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La glucosa, también conocida como azúcar en sangre, es la principal fuente de energía.
lactosa por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La lactosa es un tipo de azúcar (disacárido) que suele encontrarse en la leche, compuesto por galactosa y glucosa.
maltosa por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La maltosa es un tipo de azúcar (disacárido) que ayuda a regular la digestión gracias a sus propiedades antimicrobianas.
galactosa por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La galactosa es uno de los monosacáridos que se encuentran en la lactosa. Es menos dulce que la glucosa y contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunitario.
almidón por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
El almidón es un carbohidrato complejo que se descompone en glucosa, la principal fuente de energía.
Minerales
calcio por 100 g
187 mg
El calcio es un mineral muy importante para la salud de los huesos. La dosis diaria recomendada para adultos es de aproximadamente 1 000 mg.
hierro por 100 g
3.1 mg
El hierro se encuentra en la hemoglobina, que representa aproximadamente dos tercios de la reserva de hierro del organismo.
magnesio por 100 g
36 mg
El magnesio es un mineral importante para el desarrollo de los huesos. Ayuda al buen funcionamiento de varios procesos metabólicos, como la activación de las enzimas que ayudan a la producción de energía.
potasio por 100 g
397 mg
El potasio es un mineral que ayuda a la contracción de los músculos, regula el equilibrio de líquidos en el cuerpo y ayuda a mantener una presión arterial normal y la salud de los riñones.
zinc por 100 g
0.41 mg
El zinc desempeña un papel importante en la división celular y en el fortalecimiento del sistema inmunitario.
manganeso por 100 g
0.34 mg
El manganeso es un oligoelemento que ayuda a la formación de los huesos, a la integridad de la piel y ayuda a las enzimas que controlan el azúcar en la sangre.
fósforo por 100 g
66 mg
El fósforo es el segundo mineral más abundante en el cuerpo humano después del calcio. Ayuda a la reproducción celular y contribuye al crecimiento y reparación de los tejidos.
sodio por 100 g
76 mg
El sodio ayuda a regular el nivel de agua en las células, especialmente en los riñones. La cantidad de sodio consumida también influye en la presión arterial.
cobre por 100 g
0.17 mg
El cobre es un oligoelemento esencial que ayuda a la formación de colágeno y elastina, esenciales para la integridad de los tejidos y los huesos.
Vitaminas
vitamina A (UI) por 100 g
10161 IU
La vitamina A es una vitamina liposoluble que se presenta en varias formas. Es principalmente importante para mantener una visión sana y el desarrollo de los huesos, los tejidos blandos y la piel. Las UI (unidades internacionales) son la unidad de medida que utilizan casi todas las etiquetas de los alimentos.
La vitamina E Alfa (d-alfa-tocoferol) es un antioxidante soluble en grasa que protege las células del cuerpo de los efectos dañinos de los radicales libres, fortalece el sistema inmunológico y previene la coagulación de la sangre.
vitamina K por 100 g
778.4 µg
La vitamina K se refiere a un grupo de vitaminas liposolubles (K1 y K2) necesarias para la síntesis de proteínas que aseguran la coagulación de la sangre y ayudan al metabolismo óseo.
vitamina C por 100 g
35 mg
También conocida como ácido ascórbico y ácido L-ascórbico, la vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y se utiliza comúnmente para prevenir enfermedades infecciosas virales.
vitamina B6 por 100 g
0.25 mg
La vitamina B6 (piridoxina) es necesaria para la producción de los neurotransmisores serotonina y norepinefrina. Es esencial para la absorción de la vitamina B12 y participa en la producción de glóbulos rojos, de varias células del sistema inmunitario y en la formación de mielina, que protege las células nerviosas de cualquier daño.
La vitamina B12 (cobalamina) es importante para mantener la salud del sistema nervioso. Trabaja estrechamente con el folato (vitamina B9) en la producción de glóbulos rojos y en el procesamiento del hierro.
La vitamina A es una vitamina liposoluble que es principalmente importante para mantener una buena salud ocular. También actúa como antioxidante y es importante para la salud de los dientes, los huesos, los tejidos blandos y la piel. El RAE (equivalente de actividad del retinol) es la unidad de medida que prefiere la comunidad científica.
La cantidad añadida de vitamina E (DL-alfa-tocoferol) es una forma sintética de la vitamina E natural que se añade a los alimentos para aumentar su valor nutricional.
Raramente presente en los alimentos, la vitamina D es una vitamina liposoluble que suele obtenerse mediante la exposición al sol. Facilita la absorción del calcio, que es esencial para la salud de los huesos.
Aminoácidos
cistina por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La cistina es un aminoácido no esencial que ayuda a las proteínas a mantener su estructura. También ayuda a la formación de tejidos y es necesaria para que el cuerpo produzca glutatión para eliminar las toxinas del hígado.
histidina por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La histidina, un aminoácido esencial, ayuda a mantener las vainas de mielina, necesarias sobre todo para proteger las células nerviosas, ayuda a eliminar los metales pesados del sistema, a promover la salud de los pulmones, a reducir la presión arterial y a proteger el organismo de los daños causados por la radiación.
isoleucina por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La isoleucina es un aminoácido esencial, importante para la síntesis de hemoglobina, la regulación y estabilización de los niveles de azúcar en sangre y de energía, y la reparación de los tejidos.
leucina por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La leucina es un aminoácido esencial para los tejidos adiposo, muscular y hepático. Estimula la síntesis de proteínas, protegiendo los músculos del estrés y es esencial para regular el azúcar en la sangre y estimular la liberación de insulina, que es importante para el desarrollo de los músculos.
lisina por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La lisina es un aminoácido esencial que ayuda al cuerpo a absorber el calcio y tiene un papel crucial en la formación de colágeno.
metionina por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La metionina es un aminoácido esencial que desempeña un papel importante en la síntesis de otras proteínas, la formación de tejidos cartilaginosos, la disolución de la grasa y la reducción de la grasa en el hígado. Tiene un efecto antiinflamatorio y analgésico y fortalece la estructura del cabello y las uñas.
fenilalanina por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La fenilalanina es un aminoácido esencial que el cuerpo utiliza para producir proteínas, hormonas tiroideas y tres neurotransmisores esenciales: la epinefrina, la dopamina y la norepinefrina.
tirosina por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La tirosina es un aminoácido que el cuerpo produce a partir de la fenilalanina. Es importante para sintetizar la melanina, las hormonas tiroideas y tres importantes estimuladores del estado de ánimo y la sensación de bienestar: la epinefrina, la norepinefrina y la dopamina.
valina por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La valina es un aminoácido esencial que promueve el crecimiento normal, la reparación de los tejidos, la regulación del azúcar en la sangre, la coordinación muscular, las emociones y el vigor mental. Ayuda a mantener el equilibrio adecuado de nitrógeno en el cuerpo y puede servir como fuente de energía para los tejidos musculares.
Antioxidantes
formononetina por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La formononetina tiene un efecto similar al del estrógeno y abunda en las plantas y hierbas, especialmente en las judías y la soja.
hesperetina por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La hesperetina es un flavonoide que se encuentra en varios cítricos. Reduce el colesterol y otros lípidos que lo afectan y puede tener un efecto antioxidante, antialérgico y antiinflamatorio.
naringenina por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La naringenina es un compuesto natural que tiene un efecto antioxidante y antiinflamatorio.
glicerina por 100g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La gliciteína es un antioxidante y actúa como un estrógeno débil. Procede de los productos alimenticios de soja.
daidzeína por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La daidzina es un compuesto de isoflavona que se encuentra en las verduras y las legumbres, especialmente en la soja. Estimula la formación de masa ósea y ayuda a regular los niveles de estrógeno.
kaempferol por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
El kaempferol es un bioflavonoide que se encuentra en muchas plantas. Tiene propiedades antioxidantes y actualmente se utiliza en la investigación sobre el cáncer, ya que se cree que reduce el riesgo de varios tipos.
miricetina por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La miricetina es un bioflavonoide que se encuentra en muchas frutas y verduras, así como en el vino tinto. Tiene propiedades antioxidantes, antivirales y antiinflamatorias, y puede proteger potencialmente a las células de las mutaciones cancerígenas.
quercetina por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La quercetina es un bioflavonoide que se encuentra en muchas plantas y granos, conocido por sus efectos positivos en el sistema inmunológico y por sus propiedades antioxidantes. Se utiliza a menudo en el tratamiento de las alergias.
luteolina por 100 g
Desconocido. Ayúdanos sugiriendo un valor.
La luteolina es un bioflavonoide que se encuentra en plantas y hierbas. Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
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¿Cuáles son los/las mejores verduras?
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