79points
Alose savoureuse (crue)
vs
Alose savoureuse (crue) avis: 78 caractéristiques et détails
Alose savoureuse (crue)
Pourquoi Alose savoureuse (crue) est au-dessus de la moyenne?
- Lipides pour 100g?
13.77 gvs4.37 g - Phosphore pour 100g?
272 mgvs229.08 mg - Choline?
74 mgvs69.31 mg - Énergie (kcal) pour 100g?
197 kcalvs122.35 kcal - Énergie (kJ) pour 100g?
824 kJvs512.06 kJ - Acides gras saturés pour 100 g?
3.13 gvs244.42 g - Potassium pour 100g?
384 mgvs336.13 mg - Thiamine?
150 mgvs76.31 mg
Quels sont les comparatifs les plus populaires?
Valeurs générales
teneur en eau pour 100g
68.19 g
Les aliments riches en eau t'aident à rester hydraté. L'eau permet aussi de transporter les nutriments et l'oxygène dans ton corps.
protéines pour 100g
16.93 g
Les protéines sont essentielles dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. La quantité journalière de protéines recommandée est de 0,8-1 g de protéines pour 1 kg de poids de corps.
La quantité totale de sucres, comprenant le glucose, le fructose, le galactose, le saccharose, le lactose, le maltose et le tréhalose. Un régime riche en sucres peut causer des problèmes métaboliques.
Les fibres alimentaires, ou simplement fibres, sont présentes dans les plantes, sous forme soluble ou insoluble. Manger des fruits, des légumes et des céréales complètes riches en fibres facilite le processus digestif.
glucose pour 100g
Inconnu. Aide-nous en suggérant une valeur.
Le glucose, qui circule dans le sang, est la principale source d'énergie.
maltose pour 100g
Inconnu. Aide-nous en suggérant une valeur.
Le maltose est un type de sucre (disaccharide) qui aide à réguler la digestion grâce à ses propriétés antimicrobiennes.
galactose pour 100g
Inconnu. Aide-nous en suggérant une valeur.
Le galactose est un des monosaccharides présents dans le lactose. Il est moins sucré que le glucose et contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.
fer pour 100g
0.97 mg
Le fer est présent dans l'hémoglobine, qui représente environ les deux tiers des réserves en fer du corps humain.
sodium pour 100g
51 mg
Le sodium aide à réguler la quantité d'eau présente dans les cellules, en particulier dans les reins. La consommation de sodium a également un effet sur la tension artérielle.
Lipides
lipides pour 100g
13.77 g
Les lipides sont essentiels dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Ils apportent de l'énergie et jouent un rôle essentiel dans la production d'hormones et de membranes cellulaires, ainsi que dans l'absorption de nutriments et de vitamines liposolubles.
Les graisses saturées sont les mauvais acides gras qui produisent du mauvais cholestérol et augmentent le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques. Elles sont fortement présentes dans la viande et les produits laitiers.
Une forme de graisse insaturée avec une double liaison dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol.
Une forme de graisse insaturée avec plusieurs doubles liaisons dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol.
moins d'acides gras trans pour 100 g
Inconnu. Aide-nous en suggérant une valeur.
Les acides gras trans sont la forme malsaine d'acides gras insaturés ajoutée à la nourriture sous forme d'huile végétale afin qu'elle ait meilleur goût et se conserve plus longtemps. Ils augmentent le mauvais cholestérol et le risque de maladies coronariennes.
Le cholestérol est un lipide essentiel à la production d'hormones et existe sous deux formes : LDL, ou mauvais cholestérol, et HDL, ou bon cholestérol. Le LDL (lipoprotéine de basse densité) contribue à la plaque qui peut boucher les artères et augmenter le risque d'AVC et de crise cardiaque. Le HDL (lipoprotéine de haute densité) retire le LDL des artères et le transporte vers le foie afin d'être éliminé.
Minéraux
résidu sec pour 100g
1.32 g
Le contenu en cendres totales exprime la quantité de minéraux présente dans un aliment (potassium, sodium, calcium, magnésium).
phosphore pour 100g
272 mg
Le phosphore est le second minéral le plus abondant dans le corps humain, après le calcium. Il soutient la reproduction cellulaire et contribue à la croissance et à la réparation des tissus.
zinc pour 100g
0.37 mg
Le zinc joue un rôle important dans la division cellulaire et le renforcement du système immunitaire.
calcium pour 100g
47 mg
Le calcium est un minéral primordial pour la santé osseuse. La dose journalière recommandée pour les adultes est d'environ 1000 mg.
magnésium pour 100g
30 mg
Le magnésium est un minéral important pour le développement osseux et participe au bon fonctionnement de différents processus métaboliques, tels que l'activation d'enzymes qui soutiennent la production d'énergie.
potassium pour 100g
384 mg
Le potassium est un minéral qui aide les muscles à se contracter, régule l'équilibre des fluides dans le corps et aide à maintenir une pression artérielle et une fonction rénale normales.
fluorure pour 100g
Inconnu. Aide-nous en suggérant une valeur.
Le fluor est un minéral qui aide à renforcer les os et les dents, quand il est consommé en quantité modérée. La dose journalière recommandée pour un adulte est de 10 mg.
Vitamines
La vitamine A est une vitamine liposoluble qui existe sous plusieurs formes. Elle est surtout importante pour conserver une bonne vision et pour le développement des os. L'UI (Unité internationale) est l'unité de mesure utilisée sur la plupart des emballages.
Aussi connue sous le nom d'acide ascorbique et acide l-ascorbique, la vitamine C aide à renforcer le système immunitaire et est souvent utilisée pour prévenir les infections virales.
thiamine
150 mg
La thiamine (vitamine B1) aide les cellules du corps à transformer les glucides en énergie. On la trouve généralement dans les produits céréaliers tels que le pain et les céréales peu transformées.
riboflavine
240 mg
La riboflavine (vitamine B2) est l'une des vitamines les plus importantes du complexe de vitamines B. Elle est nécessaire à la dégradation des glucides et l'assimilation des acides aminés et des graisses.
niacine
8.4 mg
La niacine ou vitamine B3 aide le corps à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse). Comme les autres vitamines du complexe de vitamines B, elle aide aussi à convertir les glucides en glucose.
acide pantothénique
750 mg
L'acide pantothénique (vitamine B5) contribue à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse) dans le sang. Comme toutes les vitamines B, elle est impliquée dans la conversion des glucides en glucose. Il contribue aussi à maintenir un système nerveux en bonne santé.
vitamine B6 pour 100g
400 mg
La vitamine B6 (pyridoxine) est nécessaire à la production des neurotransmetteurs sérotonine et norépinéphrine. Elle est essentielle pour absorber la vitamine B12 et elle participe à la production des globules rouges, de nombreuses cellules du système immunitaire et à la formation de la myéline, qui protège les cellules nerveuses des lésions.
folate
15 µg
Le folate (vitamine B9), une forme naturelle d'acide folique, aide à maintenir des fonctions cérébrales normales. Il est crucial au développement du nourisson et de l'adolescent, mais aussi pendant la grossesse car il soutient la production du matériel génétique et joue un rôle important dans le développement des cellules et des tissus.
acide folique
0 µg
L'acide folique est une forme synthétique du folate (vitamine B9). Il joue un rôle important dans le maintien de fonctions cérébrales normales. L'acide folique est crucial pendant la petite enfance, l'adolescence et la grossesse car il soutient la production du matériel génétique et joue un rôle important dans le développement des cellules et des tissus.
Antioxydants
glycitéine pour 100g
Inconnu. Aide-nous en suggérant une valeur.
La glycitéine est un antioxydant et agit comme un œstrogène faible. Elle provient des aliments à base de soja.
bêta-tocophérol pour 100g
Inconnu. Aide-nous en suggérant une valeur.
Le beta-tocophérol est un type de vitamine E, qui agit comme un antioxydant et aide à protéger les cellules du corps de l'effet néfaste des radicaux libres, renforcer le système immunitaire et prévenir la formation de caillots sanguins.
gamma-tocophérol pour 100g
Inconnu. Aide-nous en suggérant une valeur.
Le gamma-tocophérol est l'un des composés chimiques faisant partie du groupe de la vitamine E, présent dans le soja et l'huile de maïs. Il agit comme un antioxydant et aide à protéger les cellules du corps de l'effet néfaste des radicaux libres, renforcer le système immunitaire et prévenir la formation de caillots sanguins.
delta-tocophérol pour 100g
Inconnu. Aide-nous en suggérant une valeur.
Le delta-tocophérol est l'un des composés chimiques faisant partie du groupe de la vitamine E. Il agit comme un antioxydant et aide à protéger les cellules du corps de l'effet néfaste des radicaux libres, renforcer le système immunitaire et prévenir la formation de caillots sanguins.
bétaïne pour 100g
Inconnu. Aide-nous en suggérant une valeur.
La bétaïne est un acide aminé qui contribue à la synthèse des protéines et au bon fonctionnement du foie.
génistéine pour 100g
Inconnu. Aide-nous en suggérant une valeur.
La génistéine est un phytoestrogène présent dans les plantes. Elle aide à réguler le taux de cholestérol et contribue à maintenir une structure osseuse saine.
daidzéine pour 100g
Inconnu. Aide-nous en suggérant une valeur.
La daidzéine est un isoflavone présent dans les légumes et les légumineuses, en particulier dans le soja et les germes de soja. Elle stimule la formation de la masse osseuse et aide à réguler les niveaux d'œstrogène.
Acides aminés
Le tryptophane est un acide aminé essentiel nécessaire au corps pour la croissance, pour créer l'hormone du sommeil mélatonine et le neurotransmetteur sérotonine, et pour la synthèse de la vitamine B3.
thréonine pour 100g
742 g
La thréonine est un acide aminé essentiel qui aide à soutenir la croissance du corps. Elle aide aussi de nombreux systèmes dans le corps comme les systèmes cardoviasculaire, nerveux, immunitaire et le foie.
isoleucine pour 100g
780 g
L’isoleucine est un acide aminé essentiel, important pour la synthèse de l'hémoglobine, la régulation et la stabilisation du sucre dans le sang et de l'énergie, mais aussi la réparation des tissus.
leucine pour 100g
1.38 g
La leucine est un acide aminé essentiel pour les tissus adipeux, musculaires et du foie. Elle stimule la synthèse des protéines, protégeant les muscles des contraintes musculaires, et est importante pour réguler le sucre dans le sang et stimuler la libération d'insuline, qui est importante pour la construction musculaire.
lysine pour 100g
1.55 g
La lysine est un acide aminé essentiel qui aide le corps à absorber le calcium et joue un rôle crucial dans la formation du collagène.
méthionine pour 100g
501 g
La méthionine est un acide aminé essentiel qui joue un rôle important dans la synthèse d'autres protéines, la formation des tissus cartilagineux, la fonte des graisses et la réduction des graisses dans le foie. Elle possède des effets anti-inflammatoire et anti-douleur et renforce la structure des cheveux et des ongles.
cystine pour 100g
182 g
La cystine est un acide aminé non essentiel qui aide les protéines à maintenir leur structure. Elle aide aussi les tissus à se former et est nécessaire au corps pour la production du glutathion qui enlève les toxines du foie.
La phénylalanine est un acide aminé essentiel que le corps utilise pour produire des protéines, des hormones thyroïdiennes, de l'épinéphrine, de la dopamine et de la norépinéphrine, trois neurotransmetteurs essentiels.
tyrosine pour 100g
572 g
La tyrosine est un acide aminé que le corps produit à partir de phénylalanine. Elle est importante à la synthèse de la mélanine, des hormones thyroïdiennes, de l'épinéphrine, de la norépinéphrine et de la dopamine, trois stimulateurs importants de la bonne humeur et du sentiment de bien-être.
Autre
L'alpha-carotène est similaire au bêta-carotène mais est plus efficace dans son rôle d'antioxydant. Il aide à maintenir des os, une peau et une vision en bonne santé, ainsi qu'un système immunitaire fort.
Partager
Quel(le)s sont les meilleur(e)s Poissons?
This page is currently only available in English.