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Huile de pépins de tomate
vs
Huile de pépins de tomate avis: 40 caractéristiques et détails
Huile de pépins de tomate
Pourquoi Huile de pépins de tomate est au-dessus de la moyenne?
- Acides gras poly-insaturés?
53.1 gvs33.06 g - Phytostérols pour 100g?
100 mgvs239.74 mg - Acides gras saturés pour 100 g?
19.7 gvs22.75 g
Quels sont les comparatifs les plus populaires?
Valeurs générales
index glycémique (IG)
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L'index glycémique (IG) est utilisé pour mesurer l'impact des aliments sur le taux de sucre dans le sang. L'index glycémique des aliments peut être bas, modéré ou élevé et se situe entre 0-100. Plus l'IG d'un aliment est bas, moins il aura d'impact sur le taux de sucre dans le sang.
Les protéines sont essentielles dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. La quantité journalière de protéines recommandée est de 0,8-1 g de protéines pour 1 kg de poids de corps.
choline
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La choline est essentielle à la production des membranes cellulaires et joue un rôle crucial dans la synthétisation de l'acétylcholine et de la neurotransmission cholinergique.
phytostérols pour 100g
100 mg
Les phytostérols proviennent des plantes et possèdent une fonction similaire à celle du bon cholestérol, soit la baisse du mauvais cholestérol.
génistéine pour 100g
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La génistéine est un phytoestrogène présent dans les plantes. Elle aide à réguler le taux de cholestérol et contribue à maintenir une structure osseuse saine.
delphinidine pour 100g
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La delphinidine est un pigment végétal souvent responsable d'une coloration bleue ou bleu-rouge et agit comme un antioxydant.
péonidine pour 100g
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La péonidine est un pigment végétal surtout présent dans les canneberges et les myrtilles. Des tests in vitro ont révélé un effet antioxydant qui n'a pas encore été observé sur le corps humain, en raison de l'élimination rapide des cellules.
pélargonidine pour 100g
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La pélargonidine est un type de pigment végétal et agit comme un antioxydant et un capteur de monoxyde d'azote.
malvidine pour 100g
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La malvidine est un antioxydant et aide à ralentir le développement du cancer.
Valeur énergétique
énergie (kJ) pour 100g
3699 kJ
La quantité d'énergie apportée en kiloJoules (kJ) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 7500 kJ (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture).
amidon pour 100g
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L'amidon est un glucide complexe qui se décompose en glucose, la source principale d'énergie.
Les glucides sont faits de carbone, d'oxygène et d'hydrogène, et se divisent en 4 groupes : les oligosaccharides (glycose), monosaccharides et disaccharides qui sont des sucres et sont sources d'énergie rapide, mais aussi les polysaccharides, comme les amidons, qui servent à stocker de l'énergie.
énergie (kcal) pour 100g
884 kcal
La quantité d'énergie apportée en kilocalories (kcal) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 1800 kcal (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture).
Lipides
Une forme de graisse insaturée avec plusieurs doubles liaisons dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol.
Une forme de graisse insaturée avec une double liaison dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol.
Les graisses saturées sont les mauvais acides gras qui produisent du mauvais cholestérol et augmentent le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques. Elles sont fortement présentes dans la viande et les produits laitiers.
moins d'acides gras trans pour 100 g
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Les acides gras trans sont la forme malsaine d'acides gras insaturés ajoutée à la nourriture sous forme d'huile végétale afin qu'elle ait meilleur goût et se conserve plus longtemps. Ils augmentent le mauvais cholestérol et le risque de maladies coronariennes.
Le cholestérol est un lipide essentiel à la production d'hormones et existe sous deux formes : LDL, ou mauvais cholestérol, et HDL, ou bon cholestérol. Le LDL (lipoprotéine de basse densité) contribue à la plaque qui peut boucher les artères et augmenter le risque d'AVC et de crise cardiaque. Le HDL (lipoprotéine de haute densité) retire le LDL des artères et le transporte vers le foie afin d'être éliminé.
Les lipides sont essentiels dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Ils apportent de l'énergie et jouent un rôle essentiel dans la production d'hormones et de membranes cellulaires, ainsi que dans l'absorption de nutriments et de vitamines liposolubles.
Minéraux
Le calcium est un minéral primordial pour la santé osseuse. La dose journalière recommandée pour les adultes est d'environ 1000 mg.
Le magnésium est un minéral important pour le développement osseux et participe au bon fonctionnement de différents processus métaboliques, tels que l'activation d'enzymes qui soutiennent la production d'énergie.
Le phosphore est le second minéral le plus abondant dans le corps humain, après le calcium. Il soutient la reproduction cellulaire et contribue à la croissance et à la réparation des tissus.
sodium pour 100g
0 mg
Le sodium aide à réguler la quantité d'eau présente dans les cellules, en particulier dans les reins. La consommation de sodium a également un effet sur la tension artérielle.
fer pour 100g
0 mg
Le fer est présent dans l'hémoglobine, qui représente environ les deux tiers des réserves en fer du corps humain.
Le potassium est un minéral qui aide les muscles à se contracter, régule l'équilibre des fluides dans le corps et aide à maintenir une pression artérielle et une fonction rénale normales.
zinc pour 100g
0 mg
Le zinc joue un rôle important dans la division cellulaire et le renforcement du système immunitaire.
Le contenu en cendres totales exprime la quantité de minéraux présente dans un aliment (potassium, sodium, calcium, magnésium).
Vitamines
La vitamine B12 (cobalamine) est importante pour maintenir le système nerveux en bonne santé. Elle travaille étroitement avec le folate (vitamine B9) dans la production des globules rouges et le traitement du fer.
La vitamine A est une vitamine liposoluble qui participe avant tout à préserver une bonne vision. C'est aussi un antioxydant qui est important pour la santé dentaire, osseuse et celle des tissus mous et de la peau. L'ER (Equivalent Rétinol) est l'unité de mesure préférée par la communauté scientifique.
La vitamine A est une vitamine liposoluble qui existe sous plusieurs formes. Elle est surtout importante pour conserver une bonne vision et pour le développement des os. L'UI (Unité internationale) est l'unité de mesure utilisée sur la plupart des emballages.
La vitamine E Alpha (d-alpha-tocopherol) est un antioxydant liposoluble qui protège les cellules du corps de l'effet néfaste des radicaux libres, renforce le système immunitaire et prévient la formation de caillots sanguins.
vitamine D pour 100g
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Rarement présente dans les aliments, la vitamine D est une vitamine liposoluble généralement obtenue via l'exposition au soleil. Elle facilite l'absorption du calcium qui est essentiel à la santé osseuse.
vitamine D2 et D3 pour 100g
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La D2 est produite par les plantes et la D3 par la peau humaine lorsqu'elle est exposée au soleil. Leur rôle principal est de maintenir des niveaux de calcium et de phosphore normaux dans le sang, promouvant ainsi la santé des os et des dents.
vitamine K pour 100g
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La vitamine K fait référence à un groupe de vitamines liposolubles (K1 et K2) essentielles à la synthèse des protéines qui assurent la coagulation du sang et supportent le métabolisme osseux.
Le rétinol (vitamine A1) joue un rôle crucial dans le maintien d'une bonne vision, surtout la vision de nuit. Il est important pour le développement de la peau, des os et des dents.
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