75poin
Minyak Biji Gandum
vs
Ulasan Minyak Biji Gandum: 40 fakta dan sorotan
Minyak Biji Gandum
Mengapa Minyak Biji Gandum lebih baik daripada rata-rata?
- Asam lemak tak jenuh ganda per 100g?
61.7 gvs33.06 g - Vitamin E (alfa-tokoferol) per 100g?
149.4 mgvs17.29 mg - Asam lemak jenuh per 100g?
18.8 gvs22.75 g - Vitamin K per 100g?
24.7 µgvs17.44 µg - Kolin per 100g?
20 mgvs1.33 mg
Manakah perbandingan paling populer?
Nilai umum
indeks glikemik (GI)
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Indeks glikemik (IG) digunakan untuk mengukur seberapa banyak makanan mempengaruhi kadar gula darah. Suatu makanan dapat tergolong sebagai makanan rendah, sedang, atau tinggi glikemik; dan diberi peringkat pada skala 0-100. Semakin rendah IG makanan tertentu, semakin sedikit pengaruhnya terhadap kadar gula darah dalam tubuh.
Protein sangat penting untuk diet yang sehat dan seimbang. Dosis harian yang direkomendasikan adalah 0,8-1 gram protein per 1 kg berat badan.
kolin per 100g
20 mg
Kolin sangat penting untuk produksi membran sel dan berperan penting dalam sintesis asetilkolin dan neurotransmisi kolinergik.
pitosterol per 100g
553 mg
Fitosterol berasal dari tumbuhan dan memiliki fungsi yang mirip dengan kolesterol baik, yakni membantu menurunkan kolesterol jahat.
genistein per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Genistein adalah fitoestrogen yang terkandung dalam tumbuhan. Fungsinya membantu mengatur kadar kolesterol dan menjaga kesehatan struktur tulang.
delfinidin per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Delphinidin adalah pigmen tumbuhan yang sering menyebabkan warna biru atau merah-biru dan bertindak sebagai antioksidan.
peonidin per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Peonidin adalah pigmen tumbuhan yang banyak ditemukan pada cranberry dan blueberry. Eksperimen in-vitro telah menunjukkan efek antioksidan yang belum terlihat dalam tubuh manusia, karena eliminasi sel yang cepat.
pelargonidin per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Pelargonidin adalah sejenis pigmen tumbuhan dan bertindak sebagai antioksidan dan pemulung oksida nitrat.
malvidin per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Malvidin adalah antioksidan yang membantu memperlambat pertumbuhan kanker.
Energi makanan
energi (kJ) per 100g
3699 kJ
Jumlah energi makanan dalam kiloJoule (kJ) per 100g. Kebutuhan harian minimum adalah sekitar 7.500 kJ (menurut Organisasi Pangan dan Pertanian dari Perserikatan Bangsa-Bangsa).
pati per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Pati adalah karbohidrat kompleks yang dipecah menjadi glukosa, sumber energi utama.
Karbohidrat terdiri dari karbon, oksigen dan hidrogen, dan dibagi dalam 4 kelompok: polisakarida, oligosakarida (glikosa), monosakarida dan disakarida. Polisakarida, seperti pati, berfungsi untuk menyimpan energi. Sedangkan 3 kelompok yang lain merupakan gula dan berfungsi sebagai sumber energi yang cepat.
energi (kkal) per 100g
884 kcal
Jumlah energi makanan dalam kilokalori (kkal) per 100g. Kebutuhan harian minimum adalah sekitar 1.800 kkal (menurut Organisasi Pangan dan Pertanian dari Perserikatan Bangsa-Bangsa).
Lemak
Suatu bentuk lemak tak jenuh dengan lebih dari satu ikatan rangkap dalam strukturnya. Lemak tak jenuh biasanya adalah asam lemak sehat, meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat.
Suatu bentuk lemak tak jenuh dengan satu ikatan rangkap dalam strukturnya. Lemak tak jenuh biasanya adalah asam lemak sehat, meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat.
Lemak jenuh adalah asam lemak tidak sehat yang menghasilkan kolesterol jahat dan meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. Kandungan lemak jenuh dalam jumlah tinggi terdapat pada daging dan produk susu.
lebih sedikit asam lemak trans per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Asam lemak trans adalah bentuk tidak sehat dari asam lemak tak jenuh yang ditambahkan ke makanan dari minyak nabati dengan tujuan menambah rasa dan umur simpan yang lebih lama. Asam lemak trans meningkatkan kolesterol jahat dan risiko penyakit jantung koroner.
Kolesterol adalah lipid penting untuk memproduksi hormon dan mengambil dua bentuk: LDL (low-density lipoprotein) dan HDL (high-density lipoprotein). LDL adalah kolesterol jahat, dapat menimbulkan plak yang menyumbat arteri dan meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. HDL adalah kolesterol baik, menghilangkan LDL dari arteri dan membawanya ke hati untuk dipecah.
Lipid sangat penting untuk diet yang sehat dan seimbang. Lipid menyediakan energi dan berperan penting dalam produksi hormon dan membran sel, serta dalam penyerapan nutrisi dan vitamin yang larut dalam lemak.
Mineral
kalsium per 100g
0 mg
Kalsium merupakan mineral yang sangat penting untuk kesehatan tulang. Dosis kalsium harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah sekitar 1000mg.
Magnesium adalah mineral penting untuk perkembangan tulang dan berbagai proses metabolisme, seperti mengaktifkan enzim yang membantu produksi energi.
fosfor per 100g
0 mg
Fosfor adalah mineral paling melimpah kedua setelah kalsium yang ditemukan dalam tubuh manusia. Fosfor membantu reproduksi sel dan berkontribusi pada pertumbuhan dan perbaikan jaringan.
sodium per 100g
0 mg
Natrium membantu mengatur kadar air dalam sel, terutama di ginjal. Jumlah natrium yang dikonsumsi juga mempengaruhi tekanan darah.
Zat besi ditemukan dalam hemoglobin, yang mewakili sekitar duapertiga dari cadangan zat besi dalam tubuh.
Kalium adalah mineral yang membantu otot berkontraksi, mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh, serta membantu menjaga kesehatan ginjal dan tekanan darah.
zinc per 100g
0 mg
Zinc berperan penting dalam pembelahan sel dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Kadar abu mengacu pada jumlah total mineral yang terkandung (kalium, natrium, kalsium, magnesium).
Vitamin
Vitamin B12 (cobalamin) penting untuk menjaga kesehatan sistem saraf. Vitamin ini bekerja sama dengan folat (vitamin B9) dalam produksi sel darah merah dan pemrosesan zat besi.
Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak dan penting untuk menjaga kesehatan penglihatan. Vitamin A juga bertindak sebagai antioksidan dan penting untuk kesehatan gigi, tulang, jaringan lunak dan kulit. RAE (Retinol Activity Equivalent) adalah unit pengukuran yang dipakai oleh komunitas ilmiah.
Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak dan penting untuk menjaga penglihatan yang sehat dan perkembangan tulang, jaringan lunak dan kulit. IU (Unit Internasional) adalah satuan ukuran yang digunakan pada hampir semua label makanan.
Vitamin E Alpha (d-alpha-tocopherol) adalah antioksidan yang larut dalam lemak. Fungsinya melindungi sel-sel tubuh dari efek buruk radikal bebas, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mencegah pembekuan darah.
Jarang ada dalam makanan, vitamin D adalah vitamin yang larut dalam lemak yang biasanya diperoleh melalui paparan sinar matahari. Vitamin D membantu penyerapan kalsium yang penting untuk kesehatan tulang.
D2 diproduksi oleh tumbuhan dan D3 diproduksi oleh kulit manusia saat terkena sinar matahari. Peran utama keduanya adalah menjaga kadar kalsium dan fosfor dalam darah, serta membantu meningkatkan kesehatan tulang dan gigi.
vitamin K per 100g
24.7 µg
Vitamin K mengacu pada sekelompok vitamin yang larut dalam lemak (K1 dan K2). Vitamin ini dibutuhkan untuk sintesis protein saat proses pembekuan darah, dan membantu metabolisme tulang.
retinol per 100g
0 µg
Retinol (vitamin A1) berperan penting dalam menjaga kesehatan penglihatan, terutama penglihatan pada malam hari. Juga penting untuk perkembangan kulit, tulang dan gigi.
Saham
Manakah minyak terbaik?
This page is currently only available in English.