61punti
Foglie di dente di leone
vs
Recensione Foglie di dente di leone: 101 caratteristiche e punti di forza
Foglie di dente di leone
Perché Foglie di dente di leone é superiore alla media?
- Proteine per 100g?
2.7 gvs2.42 g - Fibre per 100g?
3.5 gvs2.7 g - Colina per 100g?
35.3 mgvs16.35 mg - Potassio per 100g?
397 mgvs366.99 mg - Vitamina K per 100g?
778.4 µgvs65.32 µg - Vitamina C per 100g?
35 mgvs28.02 mg - Indice glicemico (IG)?
15vs30.29 - Zuccheri (totali) per 100g?
0.71 gvs2.66 g
Quali sono i confronti più popolari?
Recensioni degli utenti
Valori generali
energie (kcal) per 100g
45 kcal
La quantità di valore energetico degli alimenti in kilocalorie (kcal) per 100g. Il fabbisogno minimo giornaliero è di circa 1.800 kcal (secondo la Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite).
proteine per 100g
2.7 g
Le proteine sono essenziali per una dieta sana ed equilibrata. La dose giornaliera raccomandata è di 0,8-1g di proteine per 1 kg di peso corporeo.
fibre per 100g
3.5 g
La fibra alimentare, chiamata anche crusca, è presente nelle piante, in forma solubile o insolubile. Mangiare frutta, verdura e cereali integrali ricchi di fibre aiuta il processo di digestione.
Gli alimenti ad alto contenuto d'acqua aiutano a rimanere idratati. L'acqua aiuta anche a trasportare i nutrienti e l'ossigeno in tutto il corpo.
Il colesterolo è un lipide essenziale per la produzione di ormoni e assume due forme: LDL, o colesterolo cattivo, e HDL, colesterolo buono. Le LDL (lipoproteine a bassa densità) contribuiscono alla formazione di placche, che possono ostruire le arterie e aumentare il rischio di ictus e attacchi cardiaci. Le HDL (lipoproteine ad alta densità) rimuovono le LDL dalle arterie e le portano al fegato per essere scomposte.
colina per 100g
35.3 mg
La colina è essenziale per la produzione di membrane cellulari e gioca un ruolo cruciale nella sintesi dell'acetilcolina e nella neurotrasmissione colinergica.
beta carotene per 100g
5854 µg
Il beta carotene è un pigmento che si trova nelle piante ed è un antiossidante. Quando viene ingerito, si converte in vitamina A1 (retinolo), che è necessaria per la salute degli occhi, della pelle e per mantenere un forte sistema immunitario.
alfa-carotene per 100g
363 µg
L'alfa carotene è simile al beta carotene ma è più efficace nel suo ruolo di antiossidante. Aiuta a mantenere sane le ossa, la pelle e la vista, così come un forte sistema immunitario.
La beta-criptoxantina è un antiossidante che viene convertito in vitamina A1 (retinolo) quando viene ingerito. Aiuta a mantenere una visione sana, ossa e pelle sane e assiste il sistema immunitario.
Zuccheri
L'indice glicemico (IG) viene utilizzato per misurare l'influenza degli alimenti sui livelli di zucchero nel sangue. Gli alimenti possono essere a basso, medio o alto indice glicemico e sono classificati su una scala da 0 a 100. Quanto più basso è l'IG di un determinato alimento, tanto meno dovrebbe influire sui livelli di zucchero nel sangue.
Quantità totale di zuccheri, tra cui glucosio, fruttosio, galattosio, saccarosio, lattosio, maltosio e trealosio. Una dieta ricca di zuccheri può causare disfunzioni metaboliche.
fruttosio per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il fruttosio, chiamato anche zucchero della frutta, è un monosaccaride che viene assorbito direttamente nel sangue. Consumare troppo fruttosio può causare la pressione alta.
saccarosio per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il saccarosio, conosciuto anche come zucchero da tavola, è composto da glucosio e fruttosio. Il saccarosio è ricco di calorie, ma non ha un alto valore nutrizionale.
glucosio per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il glucosio, noto anche come zucchero sanguigno, è la principale fonte di energia.
lattosio per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il lattosio è un tipo di zucchero (disaccaride) che si trova di solito nel latte, composto da galattosio e glucosio.
maltosio per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il maltosio è un tipo di zucchero (disaccaride) che aiuta a regolare la digestione grazie alle sue proprietà antimicrobiche.
galattosio per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il galattosio è uno dei monosaccaridi presenti nel lattosio. È meno dolce del glucosio e contribuisce al buon funzionamento del sistema immunitario.
amido per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
L'amido è un carboidrato complesso che viene scomposto in glucosio, la principale fonte di energia.
Minerali
calcio per 100g
187 mg
Il calcio è un minerale molto importante per la salute delle ossa. La dose giornaliera raccomandata per gli adulti è di circa 1000 mg.
ferro per 100g
3.1 mg
Il ferro si trova nell'emoglobina, che rappresenta circa 2 terzi della riserva di ferro del corpo.
magnesio per 100g
36 mg
Il magnesio è un minerale importante per lo sviluppo delle ossa e aiuta il corretto funzionamento di vari processi metabolici, come attivare gli enzimi che aiutano nella produzione di energia.
potassio per 100g
397 mg
Il potassio è un minerale che aiuta i muscoli a contrarsi, regola l'equilibrio dei fluidi nel corpo, aiuta a mantenere una pressione sanguigna normale e la salute dei reni.
zinco per 100g
0.41 mg
Lo zinco gioca un ruolo importante nella divisione cellulare e nel rafforzamento del sistema immunitario.
manganese per 100g
0.34 mg
Il manganese è un minerale-traccia che assiste nella formazione delle ossa, nella salute della pelle e assiste gli enzimi che controllano lo zucchero nel sangue.
fosforo per 100g
66 mg
Il fosforo è il secondo minerale più abbondante nel corpo umano, dopo il calcio. Aiuta la riproduzione cellulare e contribuisce alla crescita e alla riparazione dei tessuti.
sodio per 100g
76 mg
Il sodio aiuta a regolare il livello di acqua nelle cellule, specialmente nei reni. La quantità di sodio consumata influenza anche la pressione sanguigna.
rame per 100g
0.17 mg
Il rame è un minerale-traccia essenziale che aiuta nella formazione di collagene ed elastina, che sono essenziali per il mantenimento dell'integrità dei tessuti e delle ossa.
Vitamine
vitamina A (IU) per 100g
10161 IU
La vitamina A è una vitamina liposolubile che si presenta in varie forme. È importante soprattutto per mantenere una visione sana e lo sviluppo delle ossa, dei tessuti molli e della pelle. UI (Unità Internazionali) è l'unità di misura utilizzata da quasi tutte le etichette alimentari.
La vitamina E Alpha (d-alfa-tocoferolo) è un antiossidante liposolubile che protegge le cellule del corpo dagli effetti dannosi dei radicali liberi, rafforza il sistema immunitario e previene la coagulazione del sangue.
vitamina K per 100g
778.4 µg
Per vitamina K si intende un gruppo di vitamine liposolubili (K1 e K2) necessarie per la sintesi delle proteine che assicurano la coagulazione del sangue e aiutano il metabolismo delle ossa.
vitamina C per 100g
35 mg
Conosciuta anche come acido ascorbico e acido L-ascorbico, la vitamina C aiuta a rafforzare il sistema immunitario ed è comunemente usata per prevenire le malattie infettive virali.
vitamina B6 per 100g
0.25 mg
La vitamina B6 (piridossina) è necessaria per la produzione dei neurotrasmettitori serotonina e norepinefrina. È essenziale per l'assorbimento della vitamina B12 e partecipa alla produzione dei globuli rossi, di varie cellule del sistema immunitario e alla formazione della mielina, che protegge dalle lesioni le cellule nervose.
La vitamina B12 (cobalamina) è importante per mantenere la salute del sistema nervoso. Lavora a stretto contatto con il folato (vitamina B9) nella produzione di globuli rossi e nella trasformazione del ferro.
La vitamina A è una vitamina liposolubile che è principalmente importante per mantenere una visione sana. Agisce anche come antiossidante ed è importante per la salute di denti, ossa, tessuti molli e pelle. RAE (Retinol Activity Equivalent) è l'unità di misura scelta dalla comunità scientifica.
La quantità aggiunta di vitamina E (dl-alfa-tocoferolo) è una forma sintetica della vitamina E naturale che viene aggiunta agli alimenti per aumentarne il valore nutrizionale.
Raramente presente negli alimenti, la vitamina D è una vitamina liposolubile solitamente ottenuta attraverso l'esposizione al sole. Facilita l'assorbimento del calcio che è essenziale per la salute delle ossa.
Aminoacidi
cistina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La cistina è un aminoacido non essenziale che aiuta le proteine a mantenere la loro struttura. Supporta anche la formazione dei tessuti ed è necessaria al corpo per produrre glutatione per rimuovere le tossine dal fegato.
istidina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
L'istidina, un aminoacido essenziale, aiuta a mantenere le guaine mieliniche, necessarie soprattutto per proteggere le cellule nervose, aiuta a rimuovere i metalli pesanti dal sistema, a promuovere la salute dei polmoni, ad abbassare la pressione sanguigna e a proteggere il corpo dai danni delle radiazioni.
isoleucina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
L'isoleucina è un aminoacido essenziale, importante per la sintesi dell'emoglobina, la regolazione e la stabilizzazione degli zuccheri nel sangue e dei livelli di energia, e la riparazione dei tessuti.
leucina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La leucina è un aminoacido essenziale per i tessuti adiposi, muscolari ed epatici. Stimola la sintesi proteica, protegge i muscoli dallo stress ed è importante per regolare lo zucchero nel sangue e stimolare il rilascio di insulina, che è importante per la costruzione dei muscoli.
lisina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La lisina è un aminoacido essenziale che aiuta il corpo ad assorbire il calcio e ha un ruolo cruciale nella formazione del collagene.
metionina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La metionina è un aminoacido essenziale che gioca un ruolo importante nella sintesi di altre proteine, nella formazione dei tessuti cartilaginei, nello scioglimento dei grassi e nella riduzione del grasso nel fegato. Ha un effetto antinfiammatorio e antidolorifico e rafforza la struttura dei capelli e delle unghie.
fenilalanina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La fenilalanina è un aminoacido essenziale che il corpo usa per produrre proteine, ormoni tiroidei, epinefrina, dopamina e norepinefrina, tre neurotrasmettitori essenziali.
tirosina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La tirosina è un aminoacido che il corpo produce dalla fenilalanina. È importante per sintetizzare la melanina, gli ormoni tiroidei, l'epinefrina, la norepinefrina e la dopamina, tre importanti stimolatori dell'umore e delle sensazioni di benessere.
valina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La valina è un aminoacido essenziale che promuove la crescita naturale, la riparazione dei tessuti, la regolazione dello zucchero nel sangue, la coordinazione muscolare, le emozioni e il vigore mentale. Aiuta a mantenere un corretto equilibrio di azoto nel corpo e può servire come fonte di energia per i tessuti muscolari.
Antiossidanti
formononetina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La formononetina ha un effetto simile agli estrogeni ed è abbondante nelle piante e nelle erbe, in particolare nei fagioli e nella soia.
esperetina per 100g
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L'esperetina è un flavonoide che si trova in un certo numero di agrumi. Abbassa il colesterolo e altri lipidi che possono essere influenti e può avere un effetto antiossidante, antiallergico e antinfiammatorio.
naringenina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La naringenina è un composto naturale che ha un effetto antiossidante e antinfiammatorio.
gliciteina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La gliciteina è un antiossidante e agisce come un debole estrogeno. Proviene da prodotti alimentari a base di soia.
daidzeina per 100g
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La daidzina è un composto isoflavone che si trova nelle verdure e nei legumi, specialmente nella soia e nei semi di soia. Stimola la formazione della massa ossea e aiuta a regolare i livelli di estrogeni.
kaempferolo per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il kaempferolo è un bioflavonoide presente in molte piante. Ha proprietà antiossidanti ed è attualmente utilizzato nella ricerca sul cancro, in quanto si pensa che riduca il rischio di vari tipi di cancro.
miricetina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La miricetina è un bioflavonoide che si trova in molti frutti e verdure, così come nel vino rosso. Ha proprietà antiossidanti, antivirali e antinfiammatorie, e può potenzialmente proteggere le cellule da mutazioni cancerogene.
quercetina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La quercetina è un bioflavonoide presente in molte piante e cereali, noto per i suoi effetti positivi sul sistema immunitario e per le sue proprietà antiossidanti. È spesso usata nel trattamento delle allergie.
luteolina per 100g
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La luteolina è un bioflavonoide che si trova nelle piante e nelle erbe. Ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
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Quali sono i migliori verdure?
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