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Acciuga europea (cruda)
vs
Recensione Acciuga europea (cruda): 78 caratteristiche e punti di forza
Acciuga europea (cruda)
Perché Acciuga europea (cruda) é superiore alla media?
- Grassi per 100g?
4.84 gvs4.37 g - Proteine per 100g?
20.35 gvs19.33 g - Zinco per 100g?
1.72 mgvs0.94 mg - Ferro per 100g?
3.25 mgvs1.17 mg - Rame per 100g?
211 mgvs72.22 mg - Manganese per 100g?
70 mgvs57.36 mg - Energie (kcal) per 100g?
131 kcalvs122.35 kcal - Energie (kJ) per 100g?
548 kJvs512.06 kJ
Quali sono i confronti più popolari?
Valori generali
Contenuto d'acqua perr 100g
73.37 g
Gli alimenti ad alto contenuto d'acqua aiutano a rimanere idratati. L'acqua aiuta anche a trasportare i nutrienti e l'ossigeno in tutto il corpo.
proteine per 100g
20.35 g
Le proteine sono essenziali per una dieta sana ed equilibrata. La dose giornaliera raccomandata è di 0,8-1g di proteine per 1 kg di peso corporeo.
Quantità totale di zuccheri, tra cui glucosio, fruttosio, galattosio, saccarosio, lattosio, maltosio e trealosio. Una dieta ricca di zuccheri può causare disfunzioni metaboliche.
La fibra alimentare, chiamata anche crusca, è presente nelle piante, in forma solubile o insolubile. Mangiare frutta, verdura e cereali integrali ricchi di fibre aiuta il processo di digestione.
glucosio per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il glucosio, noto anche come zucchero sanguigno, è la principale fonte di energia.
maltosio per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il maltosio è un tipo di zucchero (disaccaride) che aiuta a regolare la digestione grazie alle sue proprietà antimicrobiche.
galattosio per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il galattosio è uno dei monosaccaridi presenti nel lattosio. È meno dolce del glucosio e contribuisce al buon funzionamento del sistema immunitario.
ferro per 100g
3.25 mg
Il ferro si trova nell'emoglobina, che rappresenta circa 2 terzi della riserva di ferro del corpo.
sodio per 100g
104 mg
Il sodio aiuta a regolare il livello di acqua nelle cellule, specialmente nei reni. La quantità di sodio consumata influenza anche la pressione sanguigna.
Grassi
grassi per 100g
4.84 g
I lipidi sono essenziali per una dieta sana ed equilibrata. Forniscono energia e svolgono anche un ruolo chiave nella produzione di ormoni e membrane cellulari, così come nell'assorbimento dei nutrienti e delle vitamine liposolubili.
I grassi saturi sono gli acidi grassi dannosi che producono colesterolo cattivo e aumentano il rischio di ictus e attacchi cardiaci. Sono presenti in grandi quantità nella carne e nei latticini.
È una forma di grasso insaturo con un doppio legame nella sua struttura. I grassi insaturi sono di solito acidi grassi sani, che aumentano il colesterolo buono e diminuiscono il colesterolo cattivo.
È una forma di grasso insaturo con più di un doppio legame nella sua struttura. I grassi insaturi sono di solito acidi grassi sani, che aumentano il colesterolo buono e diminuiscono quello cattivo.
in meno di acidi grassi trans per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Gli acidi grassi trans sono la forma poco sana di acidi grassi insaturi aggiunti al cibo tramite olio vegetale per migliorarne il gusto e prolungarne la durata. Aumentano il colesterolo cattivo e il rischio di malattie coronariche.
colesterolo per 100g
60 mg
Il colesterolo è un lipide essenziale per la produzione di ormoni e assume due forme: LDL, o colesterolo cattivo, e HDL, colesterolo buono. Le LDL (lipoproteine a bassa densità) contribuiscono alla formazione di placche, che possono ostruire le arterie e aumentare il rischio di ictus e attacchi cardiaci. Le HDL (lipoproteine ad alta densità) rimuovono le LDL dalle arterie e le portano al fegato per essere scomposte.
Minerali
Il contenuto di ceneri si riferisce alla quantità totale di minerali contenuti (potassio, sodio, calcio, magnesio).
fosforo per 100g
174 mg
Il fosforo è il secondo minerale più abbondante nel corpo umano, dopo il calcio. Aiuta la riproduzione cellulare e contribuisce alla crescita e alla riparazione dei tessuti.
zinco per 100g
1.72 mg
Lo zinco gioca un ruolo importante nella divisione cellulare e nel rafforzamento del sistema immunitario.
calcio per 100g
147 mg
Il calcio è un minerale molto importante per la salute delle ossa. La dose giornaliera raccomandata per gli adulti è di circa 1000 mg.
magnesio per 100g
41 mg
Il magnesio è un minerale importante per lo sviluppo delle ossa e aiuta il corretto funzionamento di vari processi metabolici, come attivare gli enzimi che aiutano nella produzione di energia.
potassio per 100g
383 mg
Il potassio è un minerale che aiuta i muscoli a contrarsi, regola l'equilibrio dei fluidi nel corpo, aiuta a mantenere una pressione sanguigna normale e la salute dei reni.
fluoruro per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il fluoro è un minerale che aiuta a rafforzare ossa e denti, se consumato in quantità moderate. La dose giornaliera raccomandata per un adulto è di 10 mg.
Vitamine
La vitamina A è una vitamina liposolubile che si presenta in varie forme. È importante soprattutto per mantenere una visione sana e lo sviluppo delle ossa, dei tessuti molli e della pelle. UI (Unità Internazionali) è l'unità di misura utilizzata da quasi tutte le etichette alimentari.
Conosciuta anche come acido ascorbico e acido L-ascorbico, la vitamina C aiuta a rafforzare il sistema immunitario ed è comunemente usata per prevenire le malattie infettive virali.
tiamina
55 mg
La tiamina (vitamina B1) aiuta le cellule del corpo a trasformare i carboidrati in energia. Si trova comunemente negli alimenti a base di grano come il pane e i cereali.
riboflavina
256 mg
La ribolflavina (vitamina B2) è una delle vitamine più importanti appartenenti alla serie del complesso B. È necessaria per scomporre i carboidrati e per la trasformazione degli aminoacidi e dei grassi.
niacin
14.02 mg
La niacina o vitamina B3 aiuta il corpo ad abbassare il colesterolo e i trigliceridi (grassi). Come altre vitamine della serie del complesso B, aiuta anche a convertire i carboidrati in glucosio.
acido pantotenico
645 mg
L'acido pantotenico (vitamina B5) contribuisce a ridurre il colesterolo e i trigliceridi (grassi) nel corpo. Come tutte le vitamine del gruppo B, è coinvolto nella conversione dei carboidrati in glucosio. Contribuisce anche a mantenere la salute del sistema nervoso.
vitamina B6 per 100g
143 mg
La vitamina B6 (piridossina) è necessaria per la produzione dei neurotrasmettitori serotonina e norepinefrina. È essenziale per l'assorbimento della vitamina B12 e partecipa alla produzione dei globuli rossi, di varie cellule del sistema immunitario e alla formazione della mielina, che protegge dalle lesioni le cellule nervose.
folato
9 µg
Il folato (vitamina B9), una forma naturale di acido folico, aiuta a mantenere il corretto funzionamento del cervello. È fondamentale durante l'infanzia, l'adolescenza e la gravidanza, poiché aiuta nella produzione di materiale genetico ed è importante nello sviluppo di cellule e tessuti.
acido folico
0 µg
L'acido folico è una forma sintetica di folato (vitamina B9). Svolge un ruolo importante nel mantenimento di una corretta funzione cerebrale. L'acido folico è fondamentale durante l'infanzia, l'adolescenza e la gravidanza perché aiuta nella produzione di materiale genetico ed è importante nello sviluppo di cellule e tessuti.
Antiossidanti
gliciteina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La gliciteina è un antiossidante e agisce come un debole estrogeno. Proviene da prodotti alimentari a base di soia.
beta-tocoferolo per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il beta-tocoferolo è un tipo di vitamina E, che agisce come antiossidante e aiuta a proteggere le cellule del corpo dagli effetti dannosi dei radicali liberi, a rafforzare il sistema immunitario e a prevenire la coagulazione del sangue.
gamma-tocoferolo per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il gamma-tocoferolo è uno dei composti chimici del gruppo della vitamina E, presente nella soia e nell'olio di mais. Agisce come antiossidante e aiuta a proteggere le cellule del corpo dagli effetti dannosi dei radicali liberi, a rafforzare il sistema immunitario e a prevenire la coagulazione del sangue
delta-tocoferolo per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il delta-tocoferolo è uno dei composti chimici del gruppo della vitamina E. Agisce come antiossidante e aiuta a proteggere le cellule del corpo dagli effetti dannosi dei radicali liberi, a rafforzare il sistema immunitario e a prevenire la coagulazione del sangue
betaina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La betaina è un aminoacido che contribuisce alla sintesi proteica e al buon funzionamento del fegato.
genisteina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La genisteina è un fitoestrogeno presente nelle piante. Aiuta a regolare i livelli di colesterolo e contribuisce a mantenere una struttura ossea sana.
daidzeina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La daidzina è un composto isoflavone che si trova nelle verdure e nei legumi, specialmente nella soia e nei semi di soia. Stimola la formazione della massa ossea e aiuta a regolare i livelli di estrogeni.
Aminoacidi
triptofano per 100g
228 g
Il triptofano è un aminoacido essenziale di cui il corpo ha bisogno per la crescita, per creare la melatonina, l'ormone del sonno, il neurotrasmettitore serotonina e per la sintesi della vitamina B3.
treonina per 100g
892 g
La treonina è un aminoacido essenziale che aiuta a promuovere la normale crescita del corpo. Aiuta anche vari sistemi nel corpo come il sistema cardiovascolare, epatico, nervoso e immunitario.
isoleucina per 100g
938 g
L'isoleucina è un aminoacido essenziale, importante per la sintesi dell'emoglobina, la regolazione e la stabilizzazione degli zuccheri nel sangue e dei livelli di energia, e la riparazione dei tessuti.
leucina per 100g
1.65 g
La leucina è un aminoacido essenziale per i tessuti adiposi, muscolari ed epatici. Stimola la sintesi proteica, protegge i muscoli dallo stress ed è importante per regolare lo zucchero nel sangue e stimolare il rilascio di insulina, che è importante per la costruzione dei muscoli.
lisina per 100g
1.87 g
La lisina è un aminoacido essenziale che aiuta il corpo ad assorbire il calcio e ha un ruolo cruciale nella formazione del collagene.
metionina per 100g
602 g
La metionina è un aminoacido essenziale che gioca un ruolo importante nella sintesi di altre proteine, nella formazione dei tessuti cartilaginei, nello scioglimento dei grassi e nella riduzione del grasso nel fegato. Ha un effetto antinfiammatorio e antidolorifico e rafforza la struttura dei capelli e delle unghie.
cistina per 100g
218 g
La cistina è un aminoacido non essenziale che aiuta le proteine a mantenere la loro struttura. Supporta anche la formazione dei tessuti ed è necessaria al corpo per produrre glutatione per rimuovere le tossine dal fegato.
La fenilalanina è un aminoacido essenziale che il corpo usa per produrre proteine, ormoni tiroidei, epinefrina, dopamina e norepinefrina, tre neurotrasmettitori essenziali.
tirosina per 100g
687 g
La tirosina è un aminoacido che il corpo produce dalla fenilalanina. È importante per sintetizzare la melanina, gli ormoni tiroidei, l'epinefrina, la norepinefrina e la dopamina, tre importanti stimolatori dell'umore e delle sensazioni di benessere.
Varie
L'alfa carotene è simile al beta carotene ma è più efficace nel suo ruolo di antiossidante. Aiuta a mantenere sane le ossa, la pelle e la vista, così come un forte sistema immunitario.
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Quali sono i migliori pesce?
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