46punti
Castagne giapponesi (secche)
vs
Recensione Castagne giapponesi (secche): 79 caratteristiche e punti di forza
Castagne giapponesi (secche)
Perché Castagne giapponesi (secche) é superiore alla media?
- Potassio per 100g?
768 mgvs625.4 mg - Zinco per 100g?
2.57 mgvs2.42 mg - Calcio per 100g?
72 mgvs57.29 mg - Vitamina B6 per 100g?
0.66 mgvs0.41 mg - Carboidrati per 100g?
81.43 gvs33.24 g - Ferro per 100g?
3.38 mgvs2.83 mg - Sodio per 100g?
34 mgvs8.5 mg - Rame per 100g?
1.31 mgvs0.97 mg
Quali sono i confronti più popolari?
Valori generali
beta carotene per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il beta carotene è un pigmento che si trova nelle piante ed è un antiossidante. Quando viene ingerito, si converte in vitamina A1 (retinolo), che è necessaria per la salute degli occhi, della pelle e per mantenere un forte sistema immunitario.
energie (kcal) per 100g
360 kcal
La quantità di valore energetico degli alimenti in kilocalorie (kcal) per 100g. Il fabbisogno minimo giornaliero è di circa 1.800 kcal (secondo la Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite).
energie (kJ) per 100g
1506 kJ
Quantitativo di valore energetico degli alimenti in kiloJoule (kJ) per 100g. Il fabbisogno minimo giornaliero è di circa 7.500 kJ (secondo la Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite).
proteine per 100g
5.25 g
Le proteine sono essenziali per una dieta sana ed equilibrata. La dose giornaliera raccomandata è di 0,8-1g di proteine per 1 kg di peso corporeo.
colina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La colina è essenziale per la produzione di membrane cellulari e gioca un ruolo cruciale nella sintesi dell'acetilcolina e nella neurotrasmissione colinergica.
alfa-carotene per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
L'alfa carotene è simile al beta carotene ma è più efficace nel suo ruolo di antiossidante. Aiuta a mantenere sane le ossa, la pelle e la vista, così come un forte sistema immunitario.
beta-criptoxantina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La beta-criptoxantina è un antiossidante che viene convertito in vitamina A1 (retinolo) quando viene ingerito. Aiuta a mantenere una visione sana, ossa e pelle sane e assiste il sistema immunitario.
luteina e zeaxantina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La luteina e la zeaxantina sono carotenoidi che si trovano nella parte centrale della retina, chiamata macula. Sono antiossidanti e giocano un ruolo chiave nel mantenimento della salute degli occhi.
fitosteroli per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
I fitosteroli provengono dalle piante e hanno una funzione simile al colesterolo buono, aiutando ad abbassare il colesterolo cattivo.
Zuccheri
indice glicemico (IG)
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
L'indice glicemico (IG) viene utilizzato per misurare l'influenza degli alimenti sui livelli di zucchero nel sangue. Gli alimenti possono essere a basso, medio o alto indice glicemico e sono classificati su una scala da 0 a 100. Quanto più basso è l'IG di un determinato alimento, tanto meno dovrebbe influire sui livelli di zucchero nel sangue.
saccarosio per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il saccarosio, conosciuto anche come zucchero da tavola, è composto da glucosio e fruttosio. Il saccarosio è ricco di calorie, ma non ha un alto valore nutrizionale.
glucosio per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il glucosio, noto anche come zucchero sanguigno, è la principale fonte di energia.
fruttosio per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il fruttosio, chiamato anche zucchero della frutta, è un monosaccaride che viene assorbito direttamente nel sangue. Consumare troppo fruttosio può causare la pressione alta.
maltosio per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il maltosio è un tipo di zucchero (disaccaride) che aiuta a regolare la digestione grazie alle sue proprietà antimicrobiche.
galattosio per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il galattosio è uno dei monosaccaridi presenti nel lattosio. È meno dolce del glucosio e contribuisce al buon funzionamento del sistema immunitario.
zuccheri (totali) per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Quantità totale di zuccheri, tra cui glucosio, fruttosio, galattosio, saccarosio, lattosio, maltosio e trealosio. Una dieta ricca di zuccheri può causare disfunzioni metaboliche.
amido per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
L'amido è un carboidrato complesso che viene scomposto in glucosio, la principale fonte di energia.
carboidrati per 100g
81.43 g
I carboidrati sono composti da carbonio, ossigeno e idrogeno, e sono divisi in 4 gruppi: oligosaccaridi (glicosio), monosaccaridi e disaccaridi che sono zuccheri e servono come fonte rapida di energia, mentre i polisaccaridi, come gli amidi, servono per immagazzinare energia.
Minerali
potassio per 100g
768 mg
Il potassio è un minerale che aiuta i muscoli a contrarsi, regola l'equilibrio dei fluidi nel corpo, aiuta a mantenere una pressione sanguigna normale e la salute dei reni.
zinco per 100g
2.57 mg
Lo zinco gioca un ruolo importante nella divisione cellulare e nel rafforzamento del sistema immunitario.
calcio per 100g
72 mg
Il calcio è un minerale molto importante per la salute delle ossa. La dose giornaliera raccomandata per gli adulti è di circa 1000 mg.
ferro per 100g
3.38 mg
Il ferro si trova nell'emoglobina, che rappresenta circa 2 terzi della riserva di ferro del corpo.
magnesio per 100g
115 mg
Il magnesio è un minerale importante per lo sviluppo delle ossa e aiuta il corretto funzionamento di vari processi metabolici, come attivare gli enzimi che aiutano nella produzione di energia.
fosforo per 100g
169 mg
Il fosforo è il secondo minerale più abbondante nel corpo umano, dopo il calcio. Aiuta la riproduzione cellulare e contribuisce alla crescita e alla riparazione dei tessuti.
sodio per 100g
34 mg
Il sodio aiuta a regolare il livello di acqua nelle cellule, specialmente nei reni. La quantità di sodio consumata influenza anche la pressione sanguigna.
rame per 100g
1.31 mg
Il rame è un minerale-traccia essenziale che aiuta nella formazione di collagene ed elastina, che sono essenziali per il mantenimento dell'integrità dei tessuti e delle ossa.
manganese per 100g
3.71 mg
Il manganese è un minerale-traccia che assiste nella formazione delle ossa, nella salute della pelle e assiste gli enzimi che controllano lo zucchero nel sangue.
Vitamine
La vitamina A è una vitamina liposolubile che si presenta in varie forme. È importante soprattutto per mantenere una visione sana e lo sviluppo delle ossa, dei tessuti molli e della pelle. UI (Unità Internazionali) è l'unità di misura utilizzata da quasi tutte le etichette alimentari.
vitamina C per 100g
61.3 mg
Conosciuta anche come acido ascorbico e acido L-ascorbico, la vitamina C aiuta a rafforzare il sistema immunitario ed è comunemente usata per prevenire le malattie infettive virali.
vitamina B6 per 100g
0.66 mg
La vitamina B6 (piridossina) è necessaria per la produzione dei neurotrasmettitori serotonina e norepinefrina. È essenziale per l'assorbimento della vitamina B12 e partecipa alla produzione dei globuli rossi, di varie cellule del sistema immunitario e alla formazione della mielina, che protegge dalle lesioni le cellule nervose.
La vitamina A è una vitamina liposolubile che è principalmente importante per mantenere una visione sana. Agisce anche come antiossidante ed è importante per la salute di denti, ossa, tessuti molli e pelle. RAE (Retinol Activity Equivalent) è l'unità di misura scelta dalla comunità scientifica.
vitamina E (alfa-tocoferolo) per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La vitamina E Alpha (d-alfa-tocoferolo) è un antiossidante liposolubile che protegge le cellule del corpo dagli effetti dannosi dei radicali liberi, rafforza il sistema immunitario e previene la coagulazione del sangue.
vitamina K per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Per vitamina K si intende un gruppo di vitamine liposolubili (K1 e K2) necessarie per la sintesi delle proteine che assicurano la coagulazione del sangue e aiutano il metabolismo delle ossa.
niacin
3.5 mg
La niacina o vitamina B3 aiuta il corpo ad abbassare il colesterolo e i trigliceridi (grassi). Come altre vitamine della serie del complesso B, aiuta anche a convertire i carboidrati in glucosio.
riboflavina
0.38 mg
La ribolflavina (vitamina B2) è una delle vitamine più importanti appartenenti alla serie del complesso B. È necessaria per scomporre i carboidrati e per la trasformazione degli aminoacidi e dei grassi.
acido pantotenico
0.48 mg
L'acido pantotenico (vitamina B5) contribuisce a ridurre il colesterolo e i trigliceridi (grassi) nel corpo. Come tutte le vitamine del gruppo B, è coinvolto nella conversione dei carboidrati in glucosio. Contribuisce anche a mantenere la salute del sistema nervoso.
Grassi
I grassi saturi sono gli acidi grassi dannosi che producono colesterolo cattivo e aumentano il rischio di ictus e attacchi cardiaci. Sono presenti in grandi quantità nella carne e nei latticini.
È una forma di grasso insaturo con un doppio legame nella sua struttura. I grassi insaturi sono di solito acidi grassi sani, che aumentano il colesterolo buono e diminuiscono il colesterolo cattivo.
È una forma di grasso insaturo con più di un doppio legame nella sua struttura. I grassi insaturi sono di solito acidi grassi sani, che aumentano il colesterolo buono e diminuiscono quello cattivo.
in meno di acidi grassi trans per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Gli acidi grassi trans sono la forma poco sana di acidi grassi insaturi aggiunti al cibo tramite olio vegetale per migliorarne il gusto e prolungarne la durata. Aumentano il colesterolo cattivo e il rischio di malattie coronariche.
grassi per 100g
1.24 g
I lipidi sono essenziali per una dieta sana ed equilibrata. Forniscono energia e svolgono anche un ruolo chiave nella produzione di ormoni e membrane cellulari, così come nell'assorbimento dei nutrienti e delle vitamine liposolubili.
Aminoacidi
triptofano per 100g
0.07 g
Il triptofano è un aminoacido essenziale di cui il corpo ha bisogno per la crescita, per creare la melatonina, l'ormone del sonno, il neurotrasmettitore serotonina e per la sintesi della vitamina B3.
istidina per 100g
0.13 g
L'istidina, un aminoacido essenziale, aiuta a mantenere le guaine mieliniche, necessarie soprattutto per proteggere le cellule nervose, aiuta a rimuovere i metalli pesanti dal sistema, a promuovere la salute dei polmoni, ad abbassare la pressione sanguigna e a proteggere il corpo dai danni delle radiazioni.
isoleucina per 100g
0.26 g
L'isoleucina è un aminoacido essenziale, importante per la sintesi dell'emoglobina, la regolazione e la stabilizzazione degli zuccheri nel sangue e dei livelli di energia, e la riparazione dei tessuti.
leucina per 100g
0.33 g
La leucina è un aminoacido essenziale per i tessuti adiposi, muscolari ed epatici. Stimola la sintesi proteica, protegge i muscoli dallo stress ed è importante per regolare lo zucchero nel sangue e stimolare il rilascio di insulina, che è importante per la costruzione dei muscoli.
lisina per 100g
0.34 g
La lisina è un aminoacido essenziale che aiuta il corpo ad assorbire il calcio e ha un ruolo cruciale nella formazione del collagene.
metionina per 100g
0.13 g
La metionina è un aminoacido essenziale che gioca un ruolo importante nella sintesi di altre proteine, nella formazione dei tessuti cartilaginei, nello scioglimento dei grassi e nella riduzione del grasso nel fegato. Ha un effetto antinfiammatorio e antidolorifico e rafforza la struttura dei capelli e delle unghie.
cistina per 100g
0.15 g
La cistina è un aminoacido non essenziale che aiuta le proteine a mantenere la loro struttura. Supporta anche la formazione dei tessuti ed è necessaria al corpo per produrre glutatione per rimuovere le tossine dal fegato.
La fenilalanina è un aminoacido essenziale che il corpo usa per produrre proteine, ormoni tiroidei, epinefrina, dopamina e norepinefrina, tre neurotrasmettitori essenziali.
tirosina per 100g
0.15 g
La tirosina è un aminoacido che il corpo produce dalla fenilalanina. È importante per sintetizzare la melanina, gli ormoni tiroidei, l'epinefrina, la norepinefrina e la dopamina, tre importanti stimolatori dell'umore e delle sensazioni di benessere.
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