45punti
Patata Russet
vs
Recensione Patata Russet: 101 caratteristiche e punti di forza
Patata Russet
Perché Patata Russet é superiore alla media?
- Energie (kcal) per 100g?
79 kcalvs45.64 kcal - Fruttosio per 100g?
0.23 gvs0.85 g - Potassio per 100g?
417 mgvs366.99 mg - Zuccheri (totali) per 100g?
0.62 gvs2.66 g - Vitamina B6 per 100g?
0.34 mgvs0.2 mg - Fitosteroli per 100g?
5 mgvs13.28 mg - Acidi grassi saturi per 100g?
0.03 gvs0.07 g - Saccarosio per 100g?
0.13 gvs0.33 g
Quali sono i confronti più popolari?
Recensioni degli utenti
Valori generali
energie (kcal) per 100g
79 kcal
La quantità di valore energetico degli alimenti in kilocalorie (kcal) per 100g. Il fabbisogno minimo giornaliero è di circa 1.800 kcal (secondo la Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite).
proteine per 100g
2.14 g
Le proteine sono essenziali per una dieta sana ed equilibrata. La dose giornaliera raccomandata è di 0,8-1g di proteine per 1 kg di peso corporeo.
fibre per 100g
1.3 g
La fibra alimentare, chiamata anche crusca, è presente nelle piante, in forma solubile o insolubile. Mangiare frutta, verdura e cereali integrali ricchi di fibre aiuta il processo di digestione.
Contenuto d'acqua perr 100g
78.58 g
Gli alimenti ad alto contenuto d'acqua aiutano a rimanere idratati. L'acqua aiuta anche a trasportare i nutrienti e l'ossigeno in tutto il corpo.
Il colesterolo è un lipide essenziale per la produzione di ormoni e assume due forme: LDL, o colesterolo cattivo, e HDL, colesterolo buono. Le LDL (lipoproteine a bassa densità) contribuiscono alla formazione di placche, che possono ostruire le arterie e aumentare il rischio di ictus e attacchi cardiaci. Le HDL (lipoproteine ad alta densità) rimuovono le LDL dalle arterie e le portano al fegato per essere scomposte.
colina per 100g
12.6 mg
La colina è essenziale per la produzione di membrane cellulari e gioca un ruolo cruciale nella sintesi dell'acetilcolina e nella neurotrasmissione colinergica.
Il beta carotene è un pigmento che si trova nelle piante ed è un antiossidante. Quando viene ingerito, si converte in vitamina A1 (retinolo), che è necessaria per la salute degli occhi, della pelle e per mantenere un forte sistema immunitario.
L'alfa carotene è simile al beta carotene ma è più efficace nel suo ruolo di antiossidante. Aiuta a mantenere sane le ossa, la pelle e la vista, così come un forte sistema immunitario.
La beta-criptoxantina è un antiossidante che viene convertito in vitamina A1 (retinolo) quando viene ingerito. Aiuta a mantenere una visione sana, ossa e pelle sane e assiste il sistema immunitario.
Zuccheri
L'indice glicemico (IG) viene utilizzato per misurare l'influenza degli alimenti sui livelli di zucchero nel sangue. Gli alimenti possono essere a basso, medio o alto indice glicemico e sono classificati su una scala da 0 a 100. Quanto più basso è l'IG di un determinato alimento, tanto meno dovrebbe influire sui livelli di zucchero nel sangue.
Quantità totale di zuccheri, tra cui glucosio, fruttosio, galattosio, saccarosio, lattosio, maltosio e trealosio. Una dieta ricca di zuccheri può causare disfunzioni metaboliche.
fruttosio per 100g
0.23 g
Il fruttosio, chiamato anche zucchero della frutta, è un monosaccaride che viene assorbito direttamente nel sangue. Consumare troppo fruttosio può causare la pressione alta.
saccarosio per 100g
0.13 g
Il saccarosio, conosciuto anche come zucchero da tavola, è composto da glucosio e fruttosio. Il saccarosio è ricco di calorie, ma non ha un alto valore nutrizionale.
glucosio per 100g
0.25 g
Il glucosio, noto anche come zucchero sanguigno, è la principale fonte di energia.
Il lattosio è un tipo di zucchero (disaccaride) che si trova di solito nel latte, composto da galattosio e glucosio.
Il maltosio è un tipo di zucchero (disaccaride) che aiuta a regolare la digestione grazie alle sue proprietà antimicrobiche.
Il galattosio è uno dei monosaccaridi presenti nel lattosio. È meno dolce del glucosio e contribuisce al buon funzionamento del sistema immunitario.
amido per 100g
15.86 g
L'amido è un carboidrato complesso che viene scomposto in glucosio, la principale fonte di energia.
Minerali
calcio per 100g
13 mg
Il calcio è un minerale molto importante per la salute delle ossa. La dose giornaliera raccomandata per gli adulti è di circa 1000 mg.
ferro per 100g
0.86 mg
Il ferro si trova nell'emoglobina, che rappresenta circa 2 terzi della riserva di ferro del corpo.
magnesio per 100g
23 mg
Il magnesio è un minerale importante per lo sviluppo delle ossa e aiuta il corretto funzionamento di vari processi metabolici, come attivare gli enzimi che aiutano nella produzione di energia.
potassio per 100g
417 mg
Il potassio è un minerale che aiuta i muscoli a contrarsi, regola l'equilibrio dei fluidi nel corpo, aiuta a mantenere una pressione sanguigna normale e la salute dei reni.
zinco per 100g
0.29 mg
Lo zinco gioca un ruolo importante nella divisione cellulare e nel rafforzamento del sistema immunitario.
manganese per 100g
0.16 mg
Il manganese è un minerale-traccia che assiste nella formazione delle ossa, nella salute della pelle e assiste gli enzimi che controllano lo zucchero nel sangue.
fosforo per 100g
55 mg
Il fosforo è il secondo minerale più abbondante nel corpo umano, dopo il calcio. Aiuta la riproduzione cellulare e contribuisce alla crescita e alla riparazione dei tessuti.
sodio per 100g
5 mg
Il sodio aiuta a regolare il livello di acqua nelle cellule, specialmente nei reni. La quantità di sodio consumata influenza anche la pressione sanguigna.
rame per 100g
0.1 mg
Il rame è un minerale-traccia essenziale che aiuta nella formazione di collagene ed elastina, che sono essenziali per il mantenimento dell'integrità dei tessuti e delle ossa.
Vitamine
La vitamina A è una vitamina liposolubile che si presenta in varie forme. È importante soprattutto per mantenere una visione sana e lo sviluppo delle ossa, dei tessuti molli e della pelle. UI (Unità Internazionali) è l'unità di misura utilizzata da quasi tutte le etichette alimentari.
La vitamina E Alpha (d-alfa-tocoferolo) è un antiossidante liposolubile che protegge le cellule del corpo dagli effetti dannosi dei radicali liberi, rafforza il sistema immunitario e previene la coagulazione del sangue.
vitamina K per 100g
1.8 µg
Per vitamina K si intende un gruppo di vitamine liposolubili (K1 e K2) necessarie per la sintesi delle proteine che assicurano la coagulazione del sangue e aiutano il metabolismo delle ossa.
vitamina C per 100g
5.7 mg
Conosciuta anche come acido ascorbico e acido L-ascorbico, la vitamina C aiuta a rafforzare il sistema immunitario ed è comunemente usata per prevenire le malattie infettive virali.
vitamina B6 per 100g
0.34 mg
La vitamina B6 (piridossina) è necessaria per la produzione dei neurotrasmettitori serotonina e norepinefrina. È essenziale per l'assorbimento della vitamina B12 e partecipa alla produzione dei globuli rossi, di varie cellule del sistema immunitario e alla formazione della mielina, che protegge dalle lesioni le cellule nervose.
La vitamina B12 (cobalamina) è importante per mantenere la salute del sistema nervoso. Lavora a stretto contatto con il folato (vitamina B9) nella produzione di globuli rossi e nella trasformazione del ferro.
La vitamina A è una vitamina liposolubile che è principalmente importante per mantenere una visione sana. Agisce anche come antiossidante ed è importante per la salute di denti, ossa, tessuti molli e pelle. RAE (Retinol Activity Equivalent) è l'unità di misura scelta dalla comunità scientifica.
vitamina E (aggiunta) per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La quantità aggiunta di vitamina E (dl-alfa-tocoferolo) è una forma sintetica della vitamina E naturale che viene aggiunta agli alimenti per aumentarne il valore nutrizionale.
Raramente presente negli alimenti, la vitamina D è una vitamina liposolubile solitamente ottenuta attraverso l'esposizione al sole. Facilita l'assorbimento del calcio che è essenziale per la salute delle ossa.
Aminoacidi
cistina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La cistina è un aminoacido non essenziale che aiuta le proteine a mantenere la loro struttura. Supporta anche la formazione dei tessuti ed è necessaria al corpo per produrre glutatione per rimuovere le tossine dal fegato.
istidina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
L'istidina, un aminoacido essenziale, aiuta a mantenere le guaine mieliniche, necessarie soprattutto per proteggere le cellule nervose, aiuta a rimuovere i metalli pesanti dal sistema, a promuovere la salute dei polmoni, ad abbassare la pressione sanguigna e a proteggere il corpo dai danni delle radiazioni.
isoleucina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
L'isoleucina è un aminoacido essenziale, importante per la sintesi dell'emoglobina, la regolazione e la stabilizzazione degli zuccheri nel sangue e dei livelli di energia, e la riparazione dei tessuti.
leucina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La leucina è un aminoacido essenziale per i tessuti adiposi, muscolari ed epatici. Stimola la sintesi proteica, protegge i muscoli dallo stress ed è importante per regolare lo zucchero nel sangue e stimolare il rilascio di insulina, che è importante per la costruzione dei muscoli.
lisina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La lisina è un aminoacido essenziale che aiuta il corpo ad assorbire il calcio e ha un ruolo cruciale nella formazione del collagene.
metionina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La metionina è un aminoacido essenziale che gioca un ruolo importante nella sintesi di altre proteine, nella formazione dei tessuti cartilaginei, nello scioglimento dei grassi e nella riduzione del grasso nel fegato. Ha un effetto antinfiammatorio e antidolorifico e rafforza la struttura dei capelli e delle unghie.
fenilalanina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La fenilalanina è un aminoacido essenziale che il corpo usa per produrre proteine, ormoni tiroidei, epinefrina, dopamina e norepinefrina, tre neurotrasmettitori essenziali.
tirosina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La tirosina è un aminoacido che il corpo produce dalla fenilalanina. È importante per sintetizzare la melanina, gli ormoni tiroidei, l'epinefrina, la norepinefrina e la dopamina, tre importanti stimolatori dell'umore e delle sensazioni di benessere.
valina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La valina è un aminoacido essenziale che promuove la crescita naturale, la riparazione dei tessuti, la regolazione dello zucchero nel sangue, la coordinazione muscolare, le emozioni e il vigore mentale. Aiuta a mantenere un corretto equilibrio di azoto nel corpo e può servire come fonte di energia per i tessuti muscolari.
Antiossidanti
formononetina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La formononetina ha un effetto simile agli estrogeni ed è abbondante nelle piante e nelle erbe, in particolare nei fagioli e nella soia.
esperetina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
L'esperetina è un flavonoide che si trova in un certo numero di agrumi. Abbassa il colesterolo e altri lipidi che possono essere influenti e può avere un effetto antiossidante, antiallergico e antinfiammatorio.
naringenina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La naringenina è un composto naturale che ha un effetto antiossidante e antinfiammatorio.
gliciteina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La gliciteina è un antiossidante e agisce come un debole estrogeno. Proviene da prodotti alimentari a base di soia.
daidzeina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La daidzina è un composto isoflavone che si trova nelle verdure e nei legumi, specialmente nella soia e nei semi di soia. Stimola la formazione della massa ossea e aiuta a regolare i livelli di estrogeni.
kaempferolo per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
Il kaempferolo è un bioflavonoide presente in molte piante. Ha proprietà antiossidanti ed è attualmente utilizzato nella ricerca sul cancro, in quanto si pensa che riduca il rischio di vari tipi di cancro.
miricetina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La miricetina è un bioflavonoide che si trova in molti frutti e verdure, così come nel vino rosso. Ha proprietà antiossidanti, antivirali e antinfiammatorie, e può potenzialmente proteggere le cellule da mutazioni cancerogene.
quercetina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La quercetina è un bioflavonoide presente in molte piante e cereali, noto per i suoi effetti positivi sul sistema immunitario e per le sue proprietà antiossidanti. È spesso usata nel trattamento delle allergie.
luteolina per 100g
Sconosciuto. Aiutaci suggerendo un dato.
La luteolina è un bioflavonoide che si trova nelle piante e nelle erbe. Ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
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Quali sono i migliori verdure?
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