76punten
Sockeye zalm (ingeblikt)
vs
Sockeye zalm (ingeblikt) beoordeling: 78 feiten en hoogtepunten
Sockeye zalm (ingeblikt)
Waarom i Sockeye zalm (ingeblikt) beter dan het gemiddelde?
- Vetten per 100 g?
7.17 gvs4.37 g - Proteïne per 100 g?
20.63 gvs19.33 g - Asgehalte per 100 g?
2.45 gvs1.49 g - Fosfor per 100 g?
321 mgvs229.08 mg - Sodium per 100 g?
433 mgvs130.7 mg - Choline per 100 g?
74.8 mgvs69.31 mg - Energie (kcal) per 100 g?
153 kcalvs122.35 kcal - Energie (kJ) per 100 g?
639 kJvs512.06 kJ
Wat zijn de meest populaire vergelijkingen?
Algemene waarden
watergehalte per 100 g
71.07 g
Voedingsmiddelen met een hoog vochtgehalte helpen je gehydrateerd te blijven. Bovendien helpt water bij het transport van voedingsstoffen en zuurstof door het lichaam.
proteïne per 100 g
20.63 g
Proteïnen zijn noodzakelijk voor een gezonde, evenwichtige voeding. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 0,8-1 g per 1 kg lichaamsgewicht.
De totale hoeveelheid suikers, waaronder glucose, fructose, galactose, sacharose, lactose, maltose en trehalose. Een dieet met veel suiker kan metabolische stoornissen veroorzaken.
Voedingsvezels zijn aanwezig in planten, in oplosbare of onoplosbare vorm. Het eten van fruit, groenten en volle granen die rijk zijn aan vezels helpt het verteringsproces.
glucose per 100 g
Onbekend. Help ons door een waarde te suggereren.
Glucose, ook bekend als bloedsuiker, is de belangrijkste bron van energie.
maltose per 100 g
Onbekend. Help ons door een waarde te suggereren.
Maltose is een soort suiker (disacharide) die de spijsvertering helpt reguleren dankzij zijn antimicrobiële eigenschappen.
maltose per 100 g
Onbekend. Help ons door een waarde te suggereren.
Galactose is een van de monosachariden in lactose. Het is minder zoet dan glucose en draagt bij tot de goede werking van het immuunsysteem.
ijzer per 100 g
0.57 mg
IJzer zit in hemoglobine, dat ongeveer 2/3 van de ijzerreserve van het lichaam uitmaakt.
sodium per 100 g
433 mg
Natrium helpt bij het reguleren van het vochtgehalte in de cellen, vooral in de nieren. De hoeveelheid geconsumeerd natrium beïnvloedt ook de bloeddruk.
Vetten
vetten per 100 g
7.17 g
Vetten zijn noodzakelijk voor een gezonde, evenwichtige voeding. Ze leveren energie en spelen ook een belangrijke rol bij de productie van hormonen en celmembranen, en bij de opname van voedingsstoffen en vetoplosbare vitaminen.
Verzadigde vetten zijn de ongezonde vetzuren die slechte cholesterol produceren en het risico op beroertes en hartaanvallen verhogen. Ze zitten in grote hoeveelheden in vlees en zuivelproducten.
Een vorm van onverzadigd vet met één dubbele binding in zijn structuur. Onverzadigde vetten zijn meestal gezonde vetzuren, die het goede cholesterol verhogen en het slechte cholesterol verlagen.
Een vorm van onverzadigd vet met meer dan één dubbele binding in zijn structuur. Onverzadigde vetten zijn meestal gezonde vetzuren, die het goede cholesterol verhogen en het slechte cholesterol verlagen.
Transvetzuren zijn de ongezonde vorm van onverzadigde vetzuren die uit plantaardige olie aan levensmiddelen worden toegevoegd voor een betere smaak en een langere houdbaarheid. Zij verhogen het slechte cholesterolgehalte en het risico op coronaire hartziekten.
Cholesterol is een lipide die noodzakelijk is voor de productie van hormonen en bestaat in twee vormen: LDL, of slechte cholesterol, en HDL, goede cholesterol. LDL (lipoproteïne met een lage dichtheid) draagt bij tot plaquevorming, die de slagaders kan verstoppen en het risico op beroertes en hartaanvallen verhoogt. HDL (high-density lipoproteïne) verwijdert LDL uit de slagaders en voert het naar de lever om te worden afgebroken.
Mineralen
asgehalte per 100 g
2.45 g
Het asgehalte verwijst naar de totale hoeveelheid mineralen (kalium, natrium, calcium, magnesium).
fosfor per 100 g
321 mg
Fosfor is het tweede meest voorkomende mineraal in het menselijk lichaam, na calcium. Het helpt bij de celreproductie en draagt bij tot de groei en het herstel van weefsels.
zink per 100 g
0.67 mg
Zink speelt een belangrijke rol bij de celdeling en bij de versterking van het immuunsysteem.
calcium per 100 g
198 mg
Calcium is een mineraal dat zeer belangrijk is voor de gezondheid van de botten. De aanbevolen dagelijkse dosis voor volwassenen is ongeveer 1000 mg.
magnesium per 100 g
30 mg
Magnesium is een belangrijk mineraal voor de ontwikkeling van de botten en helpt bij de goede werking van verschillende stofwisselingsprocessen, zoals het activeren van de enzymen die helpen bij de energieproductie.
kalium per 100 g
329 mg
Kalium is een mineraal dat de spieren helpt samentrekken, de vochtbalans in het lichaam regelt, bijdraagt tot de instandhouding van een normale bloeddruk en de nieren gezond houdt.
fluoride per 100 g
Onbekend. Help ons door een waarde te suggereren.
Fluoride is een mineraal dat botten en tanden helpt versterken, mits het in matige hoeveelheden wordt geconsumeerd. De aanbevolen dagelijkse dosis voor een volwassene is 10 mg.
Vitaminen
Vitamine A is een vetoplosbare vitamine die in verschillende vormen voorkomt. Ze is vooral belangrijk voor het behoud van een gezond gezichtsvermogen en de ontwikkeling van botten, zachte weefsels en de huid. IU (Internationale Eenheden) is de meeteenheid die bijna alle voedingsetiketten gebruiken.
Vitamine C, ook bekend als ascorbinezuur en L-ascorbinezuur, helpt het immuunsysteem te versterken en wordt algemeen gebruikt om virale infectieziekten te voorkomen.
thiamine
20 mg
Thiamine (vitamine B1) helpt de lichaamscellen bij het omzetten van koolhydraten in energie. Het zit meestal in voedingsmiddelen op basis van granen, zoals brood en ontbijtgranen.
riboflavine
200 mg
Ribolflavine (vitamine B2) is een van de belangrijkste vitaminen uit de B-complexreeks. Het is noodzakelijk voor de afbraak van koolhydraten en voor de verwerking van aminozuren en vetten.
niacine
6 mg
Niacine of vitamine B3 helpt het lichaam door het cholesterolgehalte en de triglyceriden (vetten) te verlagen. Net als andere vitaminen uit de B-complexreeks helpt het ook bij de omzetting van koolhydraten in glucose.
pantotheenzuur
Onbekend. Help ons door een waarde te suggereren.
Pantotheenzuur (vitamine B5) draagt bij tot de verlaging van het cholesterolgehalte en de triglyceriden (vetten) in het lichaam. Zoals alle B-vitaminen speelt het een rol bij de omzetting van koolhydraten in glucose. Het draagt ook bij tot het behoud van de gezondheid van het zenuwstelsel.
vitamin B6 per 100 g
330 mg
Vitamine B6 (pyridoxine) is nodig voor de productie van de neurotransmitters serotonine en noradrenaline. Het is essentieel voor de opname van vitamine B12 en speelt een rol bij de aanmaak van rode bloedcellen, diverse cellen van het immuunsysteem en bij de vorming van myeline, dat zenuwcellen beschermt tegen beschadiging.
folaat
Onbekend. Help ons door een waarde te suggereren.
Folaat (vitamine B9), een natuurlijke vorm van foliumzuur, helpt de hersenen goed te laten functioneren. Het is van groot belang tijdens de kindertijd, de adolescentie en de zwangerschap, omdat het helpt bij de productie van genetisch materiaal en belangrijk is voor de ontwikkeling van cellen en weefsels.
foliumzuur
0 µg
Foliumzuur is een synthetische vorm van folaat (vitamine B9). Het speelt een belangrijke rol bij het behoud van een goede hersenfunctie. Foliumzuur is van groot belang tijdens de kindertijd, de adolescentie en de zwangerschap omdat het helpt bij de productie van genetisch materiaal en belangrijk is voor de ontwikkeling van cellen en weefsels.
Antioxidanten
glyciteïne per 100 g
Onbekend. Help ons door een waarde te suggereren.
Glycitein is een antioxidant en werkt als een zwak oestrogeen. Het is afkomstig van sojavoedingsmiddelen.
beta-tocoferol per 100 g
Onbekend. Help ons door een waarde te suggereren.
Bèta-tocoferol is een type vitamine E dat als antioxidant werkt en de lichaamscellen helpt te beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen, het immuunsysteem te versterken en bloedstolling te voorkomen.
gamma-tocopherol per 100 g
Onbekend. Help ons door een waarde te suggereren.
Gamma-tocoferol is een van de chemische verbindingen van de vitamine E-groep, die voorkomt in sojabonen en maïsolie. Het werkt als een antioxidant en helpt de lichaamscellen te beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen, het immuunsysteem te versterken en bloedstolling te voorkomen
delta-tocopherol per 100 g
Onbekend. Help ons door een waarde te suggereren.
Delta-tocoferol is een van de chemische verbindingen van de vitamine E-groep. Het werkt als een antioxidant en helpt de lichaamscellen te beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen, het immuunsysteem te versterken en bloedstolling te voorkomen
betaïne per 100 g
Onbekend. Help ons door een waarde te suggereren.
Betaïne is een aminozuur dat bijdraagt tot de eiwitsynthese en tot de goede werking van de lever.
genisteïne per 100 g
Onbekend. Help ons door een waarde te suggereren.
Genisteïne is een fyto-oestrogeen dat in planten voorkomt. Het helpt het cholesterolgehalte te reguleren en draagt bij tot het behoud van een gezonde botstructuur.
daidzeïne per 100 g
Onbekend. Help ons door een waarde te suggereren.
Daidzin is een isoflavoonverbinding die voorkomt in groenten en peulvruchten, met name soja en sojabonen. Het stimuleert de vorming van botmassa en helpt de oestrogeenspiegel te reguleren.
Aminozuren
tryptofaan per 100 g
248 g
Tryptofaan is een essentieel aminozuur dat het lichaam nodig heeft voor de groei, voor de aanmaak van het slaaphormoon melatonine, de neurotransmitter serotonine en voor de synthese van vitamine B3.
threonine per 100 g
1.11 g
Threonine is een essentieel aminozuur dat de normale groei van het lichaam helpt bevorderen. Het ondersteunt ook verschillende systemen in het lichaam, zoals het cardiovasculaire systeem, de lever, het zenuwstelsel en het immuunsysteem.
isoleucine per 100 g
988 g
Isoleucine is een belangrijk aminozuur, belangrijk voor de synthese van hemoglobine, de regeling en stabilisatie van bloedsuikers en energieniveaus, en weefselherstel.
leucine per 100 g
1.6 g
Leucine is een essentieel aminozuur voor vetweefsel, spierweefsel en leverweefsel. Het stimuleert de eiwitsynthese, beschermt de spieren tegen stress en is belangrijk voor de regulering van de bloedsuikerspiegel en het stimuleren van de afgifte van insuline, wat belangrijk is voor de opbouw van spieren.
lysine per 100 g
1.8 g
Lysine is een essentieel aminozuur dat het lichaam helpt calcium te absorberen en een cruciale rol speelt bij de vorming van collageen.
methionine per 100 g
609 g
Methionine is een essentieel aminozuur dat een belangrijke rol speelt bij de synthese van andere eiwitten, de vorming van kraakbeenweefsel, het oplossen van vet en de vermindering van vet in de lever. Het heeft een ontstekingsremmend en pijnstillend effect en versterkt de haar- en nagelstructuur.
cystine per 100 g
157 g
Cystine is een niet-essentieel aminozuur dat eiwitten helpt bij het behouden van hun structuur. Het ondersteunt ook de weefselvorming en is noodzakelijk voor het lichaam om glutathion te produceren om gifstoffen uit de lever te verwijderen.
Fenylalanine is een essentieel aminozuur dat het lichaam gebruikt voor de aanmaak van eiwitten, schildklierhormonen, epinefrine, dopamine en norepinefrine, drie essentiële neurotransmitters.
tyrosine per 100 g
758 g
Tyrosine is een aminozuur dat het lichaam aanmaakt uit fenylalanine. Het is belangrijk voor de synthese van melanine, schildklierhormonen, epinefrine, norepinefrine en dopamine, drie belangrijke stimulatoren van stemming en gevoelens van welzijn.
Diversen
Alfa-caroteen is vergelijkbaar met bèta-caroteen, maar speelt een effectievere rol als antioxidant. Het draagt bij tot het behoud van gezonde botten, huid en gezichtsvermogen, en een sterk immuunsysteem.
Aandeel
Wat zijn de beste Vissoorten?
This page is currently only available in English.