67pkt.
Dorsz atlantycki (surowy)
vs
Przegląd Dorsz atlantycki (surowy): 78 fakty i najważniejsze cechy
Dorsz atlantycki (surowy)
Dlaczego Dorsz atlantycki (surowy) jest lepszy od przeciętnej?
- Zawartość wody w 100 g?
81.22 gvs74.1 g - Nasycone kwasy tłuszczowe na 100 g?
131 gvs244.42 g - Cholesterol w 100 g?
43 mgvs56.23 mg - Potas w 100 g?
413 mgvs336.13 mg - Witamina C w 100 g?
1 mgvs0.59 mg - Treonina w 100 g?
781 gvs584.99 g - Izoleucyna w 100 g?
821 gvs633.53 g - Fenyloalanina w 100 g?
695 gvs650.12 g
Jakie są najpopularniejsze porównania?
Ogólne informacje
zawartość wody w 100 g
81.22 g
Pokarmy o wysokiej zawartości wody pomagają utrzymać odpowiednie nawodnienie organizmu. Woda pomaga również w transporcie składników odżywczych i tlenu w całym organizmie.
białko w 100 g
17.81 g
Białka są niezbędne w zdrowej, zbilansowanej diecie. Zalecana dzienna dawka to 0,8-1 g białka na 1 kg masy ciała.
Całkowita ilość cukrów, w tym glukozy, fruktozy, galaktozy, sacharozy, laktozy, maltozy i trehalozy. Dieta bogata w cukier może powodować zaburzenia metabolizmu.
Błonnik pokarmowy, zwany również paszą objętościową, występuje w roślinach w postaci rozpuszczalnej lub nierozpuszczalnej. Jedzenie owoców, warzyw i pełnych ziaren bogatych w błonnik wspomaga proces trawienia.
glukoza w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Glukoza, znana również jako cukier we krwi, jest głównym źródłem energii.
maltoza w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Maltoza jest rodzajem cukru (disacharyd), który pomaga regulować trawienie dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym.
galaktoza w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Galaktoza jest jednym z monosacharydów występujących w laktozie. Jest mniej słodka niż glukoza i przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
żelazo w 100 g
0.38 mg
Żelazo znajduje się w hemoglobinie, która stanowi około 2/3 rezerw żelaza w organizmie.
sód w 100 g
54 mg
Sód pomaga regulować poziom wody w komórkach, zwłaszcza w nerkach. Ilość spożywanego sodu wpływa również na ciśnienie krwi.
Tłuszcze
tłuszcze w 100 g
0.67 g
Tłuszcze są niezbędne dla zdrowej, zrównoważonej diety. Dostarczają energii, a także odgrywają kluczową rolę w produkcji hormonów i błon komórkowych, a także we wchłanianiu składników odżywczych i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
Tłuszcze nasycone to niezdrowe kwasy tłuszczowe, które wytwarzają zły cholesterol i zwiększają ryzyko udarów i zawałów serca. Pochodzą w dużych ilościach z mięsa i produktów mlecznych.
Forma nienasyconego tłuszczu z jednym podwójnym wiązaniem w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu.
Forma nienasyconego tłuszczu z więcej niż jednym wiązaniem podwójnym w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu.
mniej kwasów tłuszczowych trans na 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Kwasy tłuszczowe trans są niezdrową formą nienasyconych kwasów tłuszczowych dodawanych do żywności z oleju roślinnego dla lepszego smaku i dłuższego okresu przydatności do spożycia. Zwiększają poziom złego cholesterolu i ryzyko chorób wieńcowych serca.
cholesterol w 100 g
43 mg
Cholesterol jest lipidem niezbędnym do produkcji hormonów i przybiera dwie formy: LDL, czyli złego cholesterolu, oraz HDL, czyli dobrego cholesterolu. LDL (lipoproteina o niskiej gęstości) przyczynia się do powstawania płytki miażdżycowej, która może zatykać tętnice i zwiększa ryzyko udaru i zawału serca. HDL (lipoproteina o dużej gęstości) usuwa LDL z tętnic i przenosi go do wątroby, gdzie ulega rozkładowi.
Minerały
Zawartość popiołu odnosi się do całkowitej ilości zawartych minerałów (potas, sód, wapń, magnez).
fosfor w 100 g
203 mg
Fosfor jest drugim po wapniu najbardziej obfitym minerałem występującym w ludzkim organizmie. Pomaga w reprodukcji komórkowej i przyczynia się do wzrostu i naprawy tkanek.
cynk w 100 g
0.45 mg
Cynk odgrywa ważną rolę w podziale komórek oraz we wzmacnianiu układu odpornościowego.
wapń w 100 g
16 mg
Wapń jest minerałem, który jest bardzo ważny dla zdrowia kości. Zalecana dzienna dawka dla dorosłych wynosi około 1000 mg.
magnez w 100 g
32 mg
Magnez jest ważnym minerałem dla rozwoju kości i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu różnych procesów metabolicznych, takich jak aktywacja enzymów, które pomagają w produkcji energii.
potas w 100 g
413 mg
Potas jest minerałem, który pomaga mięśniom kurczyć się, reguluje równowagę płynów w organizmie, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i zdrowie nerek.
fluor w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Fluor jest minerałem, który pomaga wzmocnić kości i zęby, gdy jest spożywany w umiarkowanych ilościach. Zalecana dzienna dawka dla osoby dorosłej wynosi 10 mg.
Witaminy
Witamina A jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która występuje w różnych formach. Jest ona przede wszystkim ważna w utrzymaniu zdrowego wzroku oraz rozwoju kości, tkanek miękkich i skóry. Jednostka międzynarodowa, czyli j.m. (ang. IU, International Units), to jednostka aktywności substancji biologicznie czynnych, którą posługują się prawie wszystkie etykiety produktów spożywczych.
Znana również jako kwas askorbinowy i kwas L-askorbinowy, witamina C pomaga wzmocnić układ odpornościowy i jest powszechnie stosowana w celu zapobiegania wirusowym chorobom zakaźnym.
tiamina
76 mg
Tiamina (witamina B1) pomaga komórkom organizmu w przemianie węglowodanów w energię. Znajduje się ona powszechnie w produktach zbożowych, takich jak chleb i płatki śniadaniowe.
ryboflawina
65 mg
Ryboflawina (witamina B2) jest jedną z najważniejszych witamin z serii B Complex. Jest niezbędna do rozkładu węglowodanów oraz do przetwarzania aminokwasów i tłuszczów.
niacyna
2.06 mg
Niacyna lub witamina B3 wspomaga organizm poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczu). Podobnie jak inne witaminy z serii B Complex, pomaga również w przekształcaniu węglowodanów w glukozę.
kwas pantotenowy
153 mg
Kwas pantotenowy (witamina B5) przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczów) w organizmie. Jak wszystkie witaminy z grupy B, bierze udział w przemianie węglowodanów w glukozę. Przyczynia się również do utrzymania zdrowia układu nerwowego.
witamina B6 w 100 g
245 mg
Witamina B6 (pirydoksyna) jest potrzebna do produkcji neuroprzekaźników: serotoniny i noradrenaliny. Jest niezbędna do przyswajania witaminy B12 i bierze udział w produkcji czerwonych krwinek, różnych komórek układu odpornościowego oraz w tworzeniu mieliny, która chroni komórki nerwowe przed uszkodzeniem.
folian
7 µg
Folian (witamina B9), naturalna forma kwasu foliowego, pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania mózgu. Ma kluczowe znaczenie w okresie niemowlęcym, dorastania i ciąży, ponieważ pomaga w produkcji materiału genetycznego i jest ważny w rozwoju komórek i tkanek.
kwas foliowy
0 µg
Kwas foliowy jest syntetyczną formą folianu (witamina B9). Odgrywa ważną rolę w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania mózgu. Kwas foliowy ma kluczowe znaczenie w okresie niemowlęcym, dorastania i ciąży, ponieważ pomaga w produkcji materiału genetycznego i jest ważny w rozwoju komórek i tkanek.
Antyoksydanty
glicytyna w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Glicytyna jest antyoksydantem i działa jak słaby estrogen. Pochodzi z sojowych produktów spożywczych.
beta-tokoferol w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Beta-tokoferol jest rodzajem witaminy E, która działa jako przeciwutleniacz i pomaga chronić komórki organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, wzmacnia układ odpornościowy i zapobiega krzepnięciu krwi.
gamma-tokoferol w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Gamma-tokoferol jest jednym ze związków chemicznych z grupy witaminy E, występującym w soi i oleju kukurydzianym. Działa jako przeciwutleniacz i pomaga chronić komórki organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, wzmacniać układ odpornościowy i zapobiegać krzepnięciu krwi.
delta-tokoferol w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Delta-tokoferol jest jednym ze związków chemicznych z grupy witaminy E. Działa jako przeciwutleniacz i pomaga chronić komórki organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, wzmacniać układ odpornościowy i zapobiegać krzepnięciu krwi.
betaina w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Betaina jest aminokwasem, który przyczynia się do syntezy białek i przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania wątroby.
genisteina w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Genisteina jest fitoestrogenem występującym w roślinach. Pomaga regulować poziom cholesterolu i przyczynia się do utrzymania zdrowej struktury kości.
daidzeina w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Daidzeina jest związkiem izoflawonowym występującym w warzywach i roślinach strączkowych, zwłaszcza w soi i soi. Stymuluje tworzenie się masy kostnej i pomaga regulować poziom estrogenów.
Aminokwasy
tryptofan w 100 g
199 g
Tryptofan jest niezbędnym aminokwasem, którego organizm potrzebuje do wzrostu, do tworzenia hormonu snu - melatoniny, neuroprzekaźnika - serotoniny oraz do syntezy witaminy B3.
treonina w 100 g
781 g
Treonina jest niezbędnym aminokwasem, który wspomaga prawidłowy wzrost organizmu. Pomaga również różnym układom w organizmie, takim jak układ sercowo-naczyniowy, wątroba, układ nerwowy i odpornościowy.
izoleucyna w 100 g
821 g
Izoleucyna jest niezbędnym aminokwasem, ważnym dla syntezy hemoglobiny, regulacji i stabilizacji poziomu cukru we krwi oraz poziomu energii i naprawy tkanek.
leucyna w 100 g
1.45 g
Leucyna jest aminokwasem niezbędnym dla tkanek tłuszczowych, mięśniowych i wątroby. Stymuluje syntezę białek, chroni mięśnie przed stresem i jest ważna dla regulacji poziomu cukru we krwi i stymuluje uwalnianie insuliny, co jest istotne dla budowy mięśni.
lizyna w 100 g
1.64 g
Lizyna jest niezbędnym aminokwasem, który pomaga organizmowi wchłaniać wapń i odgrywa kluczową rolę w tworzeniu kolagenu.
metionina w 100 g
527 g
Metionina jest niezbędnym aminokwasem, który odgrywa ważną rolę w syntezie innych białek, tworzeniu tkanek chrzęstnych, rozpuszczaniu tłuszczu i redukcji tłuszczu w wątrobie. Ma działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe, wzmacnia strukturę włosów i paznokci.
cystyna w 100 g
191 g
Cystyna jest nieistotnym aminokwasem, który pomaga białkom w utrzymaniu ich struktury. Wspiera również tworzenie tkanek i jest niezbędna dla organizmu do wytwarzania glutationu w celu usuwania toksyn z wątroby.
Fenyloalanina jest niezbędnym aminokwasem, który organizm wykorzystuje do produkcji białek, hormonów tarczycy, epinefryny, dopaminy i noradrenaliny, trzech istotnych neuroprzekaźników.
tyrozyna w 100 g
601 g
Tyrozyna jest aminokwasem, który organizm wytwarza z fenyloalaniny. Jest ważny dla syntezy melaniny, hormonów tarczycy, epinefryny, noradrenaliny i dopaminy, trzech ważnych stymulatorów nastroju i uczucia dobrego samopoczucia.
Inne
Alfa karoten jest podobny do beta karotenu, ale jest bardziej skuteczny w swojej roli przeciwutleniacza. Pomaga w utrzymaniu zdrowych kości, skóry i wzroku, a także silnego układu odpornościowego.
Udostępnij
Najlepszy/najlepsza w kategorii ryba?
This page is currently only available in English.