Home > Porównanie rośliny strączkowe > Fasola biała (mała)

56pkt.

Fasola biała (mała)

©Pixabay

Przegląd Fasola biała (mała): 79 fakty i najważniejsze cechy

Fasola biała (mała)

Dlaczego Fasola biała (mała) jest lepszy od przeciętnej?

Potas w 100 g
?
1542 mgvs1133.38 mg
Wapń w 100 g
?
173 mgvs139.89 mg
Błonnik w 100 g
?
24.9 gvs16.48 g
Fosfor w 100 g
?
445 mgvs373.19 mg
Tiamina
?
0.74 mgvs0.62 mg
Nasycone kwasy tłuszczowe na 100 g
?
0.3 gvs0.65 g
Węglowodany w 100 g
?
62.25 gvs51.8 g
Żelazo w 100 g
?
7.73 mgvs6.34 mg

Jakie są najpopularniejsze porównania?

Ogólne informacje

białko w 100 g

21.11 g

Białka są niezbędne w zdrowej, zbilansowanej diecie. Zalecana dzienna dawka to 0,8-1 g białka na 1 kg masy ciała.

błonnik w 100 g

24.9 g

Błonnik pokarmowy, zwany również paszą objętościową, występuje w roślinach w postaci rozpuszczalnej lub nierozpuszczalnej. Jedzenie owoców, warzyw i pełnych ziaren bogatych w błonnik wspomaga proces trawienia.

energia (kJ) w 100 g

1406 kJ

Ilość energii zawartej w pożywieniu w kilodżulach (kJ) na 100g. Minimalne dzienne zapotrzebowanie wynosi około 7500 kJ (według Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa).

nasycone kwasy tłuszczowe na 100 g

0.3 g

Tłuszcze nasycone to niezdrowe kwasy tłuszczowe, które wytwarzają zły cholesterol i zwiększają ryzyko udarów i zawałów serca. Pochodzą w dużych ilościach z mięsa i produktów mlecznych.

jednonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 g

0.1 g

Forma nienasyconego tłuszczu z jednym podwójnym wiązaniem w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu.

wielonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 g

0.51 g

Forma nienasyconego tłuszczu z więcej niż jednym wiązaniem podwójnym w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu.

energia (kcal) w 100 g

336 kcal

Ilość energii zawartej w pożywieniu w kilokaloriach (kcal) na 100 g. Minimalne dzienne zapotrzebowanie wynosi ok. 1800 kcal (wg Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa).

genisteina w 100 g

0.37 mg

Genisteina jest fitoestrogenem występującym w roślinach. Pomaga regulować poziom cholesterolu i przyczynia się do utrzymania zdrowej struktury kości.

kumestrol w 100 g

Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.

Coumestrol ma właściwości antyestrogenowe i może wpływać na wszystkie narządy, które są regulowane przez hormon estrogen.

Cukry

indeks glikemiczny (IG)

Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.

Indeks glikemiczny (IG) służy do określania wpływu produktów spożywczych na poziom cukru we krwi. Pokarmy mogą być nisko-, średnio- lub wysokoglikemiczne i są oceniane w skali 0-100. Im niższy IG danego produktu spożywczego, tym mniejszy powinien być jego wpływ na poziom cukru we krwi.

węglowodany w 100 g

62.25 g

Węglowodany zbudowane są z węgla, tlenu i wodoru i dzielą się na 4 grupy: oligosacharydy (glikoza), monosacharydy i disacharydy, które są cukrami i służą jako szybkie źródło energii, natomiast polisacharydy, jak skrobia, służą do magazynowania energii.

skrobia w 100 g

Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.

Skrobia to węglowodan złożony, który jest rozkładany na glukozę - główne źródło energii.

sacharoza w 100 g

Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.

Sacharoza, znana również jako cukier stołowy, składa się z glukozy i fruktozy. Sacharoza jest bogata w kalorie, ale nie ma wysokiej wartości odżywczej.

glukoza w 100 g

Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.

Glukoza, znana również jako cukier we krwi, jest głównym źródłem energii.

fruktoza w 100 g

Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.

Fruktoza, zwana również cukrem owocowym, jest monosacharydem, który jest wchłaniany bezpośrednio do krwiobiegu. Spożywanie zbyt dużej ilości fruktozy może powodować wysokie ciśnienie krwi.

maltoza w 100 g

Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.

Maltoza jest rodzajem cukru (disacharyd), który pomaga regulować trawienie dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym.

galaktoza w 100 g

Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.

Galaktoza jest jednym z monosacharydów występujących w laktozie. Jest mniej słodka niż glukoza i przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.

cukry (łącznie) w 100 g

Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.

Całkowita ilość cukrów, w tym glukozy, fruktozy, galaktozy, sacharozy, laktozy, maltozy i trehalozy. Dieta bogata w cukier może powodować zaburzenia metabolizmu.

Minerały

potas w 100 g

1542 mg

Potas jest minerałem, który pomaga mięśniom kurczyć się, reguluje równowagę płynów w organizmie, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i zdrowie nerek.

miedź w 100 g

0.64 mg

Miedź jest niezbędnym minerałem śladowym, który pomaga w tworzeniu kolagenu i elastyny, które są niezbędne dla zachowania integralności tkanek i kości.

wapń w 100 g

173 mg

Wapń jest minerałem, który jest bardzo ważny dla zdrowia kości. Zalecana dzienna dawka dla dorosłych wynosi około 1000 mg.

żelazo w 100 g

7.73 mg

Żelazo znajduje się w hemoglobinie, która stanowi około 2/3 rezerw żelaza w organizmie.

magnez w 100 g

183 mg

Magnez jest ważnym minerałem dla rozwoju kości i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu różnych procesów metabolicznych, takich jak aktywacja enzymów, które pomagają w produkcji energii.

fosfor w 100 g

445 mg

Fosfor jest drugim po wapniu najbardziej obfitym minerałem występującym w ludzkim organizmie. Pomaga w reprodukcji komórkowej i przyczynia się do wzrostu i naprawy tkanek.

cynk w 100 g

2.81 mg

Cynk odgrywa ważną rolę w podziale komórek oraz we wzmacnianiu układu odpornościowego.

mangan w 100 g

1.28 mg

Mangan jest minerałem śladowym, który pomaga w tworzeniu kości, integralności skóry i wspomaga enzymy, które kontrolują poziom cukru we krwi.

selen w 100 g

12.8 µg

Selen jest ważnym minerałem o właściwościach przeciwutleniających. Wspomaga system detoksykacji organizmu i wzmacnia układ odpornościowy.

Witaminy

witamina C w 100 g

Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.

Znana również jako kwas askorbinowy i kwas L-askorbinowy, witamina C pomaga wzmocnić układ odpornościowy i jest powszechnie stosowana w celu zapobiegania wirusowym chorobom zakaźnym.

witamina B6 w 100 g

0.44 mg

Witamina B6 (pirydoksyna) jest potrzebna do produkcji neuroprzekaźników: serotoniny i noradrenaliny. Jest niezbędna do przyswajania witaminy B12 i bierze udział w produkcji czerwonych krwinek, różnych komórek układu odpornościowego oraz w tworzeniu mieliny, która chroni komórki nerwowe przed uszkodzeniem.

niacyna

1.34 mg

Niacyna lub witamina B3 wspomaga organizm poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczu). Podobnie jak inne witaminy z serii B Complex, pomaga również w przekształcaniu węglowodanów w glukozę.

ryboflawina

0.21 mg

Ryboflawina (witamina B2) jest jedną z najważniejszych witamin z serii B Complex. Jest niezbędna do rozkładu węglowodanów oraz do przetwarzania aminokwasów i tłuszczów.

kwas pantotenowy

0.73 mg

Kwas pantotenowy (witamina B5) przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczów) w organizmie. Jak wszystkie witaminy z grupy B, bierze udział w przemianie węglowodanów w glukozę. Przyczynia się również do utrzymania zdrowia układu nerwowego.

folian

386 µg

Folian (witamina B9), naturalna forma kwasu foliowego, pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania mózgu. Ma kluczowe znaczenie w okresie niemowlęcym, dorastania i ciąży, ponieważ pomaga w produkcji materiału genetycznego i jest ważny w rozwoju komórek i tkanek.

tiamina

0.74 mg

Tiamina (witamina B1) pomaga komórkom organizmu w przemianie węglowodanów w energię. Znajduje się ona powszechnie w produktach zbożowych, takich jak chleb i płatki śniadaniowe.

witamina A (RAE) w 100 g

Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.

Witamina A jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która jest przede wszystkim ważna dla utrzymania zdrowego wzroku. Działa również jako przeciwutleniacz i jest ważna dla zdrowia zębów, kości, tkanek miękkich i skóry. RAE (równoważnik aktywności retinolu, ang. Retinol Activity Equivalent) jest jednostką miary preferowaną przez społeczność naukową.

witamina A (IU) w 100 g

Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.

Witamina A jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która występuje w różnych formach. Jest ona przede wszystkim ważna w utrzymaniu zdrowego wzroku oraz rozwoju kości, tkanek miękkich i skóry. Jednostka międzynarodowa, czyli j.m. (ang. IU, International Units), to jednostka aktywności substancji biologicznie czynnych, którą posługują się prawie wszystkie etykiety produktów spożywczych.

Aminokwasy

izoleucyna w 100 g

0.93 g

Izoleucyna jest niezbędnym aminokwasem, ważnym dla syntezy hemoglobiny, regulacji i stabilizacji poziomu cukru we krwi oraz poziomu energii i naprawy tkanek.

leucyna w 100 g

1.69 g

Leucyna jest aminokwasem niezbędnym dla tkanek tłuszczowych, mięśniowych i wątroby. Stymuluje syntezę białek, chroni mięśnie przed stresem i jest ważna dla regulacji poziomu cukru we krwi i stymuluje uwalnianie insuliny, co jest istotne dla budowy mięśni.

lizyna w 100 g

1.45 g

Lizyna jest niezbędnym aminokwasem, który pomaga organizmowi wchłaniać wapń i odgrywa kluczową rolę w tworzeniu kolagenu.

metionina w 100 g

0.32 g

Metionina jest niezbędnym aminokwasem, który odgrywa ważną rolę w syntezie innych białek, tworzeniu tkanek chrzęstnych, rozpuszczaniu tłuszczu i redukcji tłuszczu w wątrobie. Ma działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe, wzmacnia strukturę włosów i paznokci.

arginina w 100 g

1.31 g

Arginina jest ważna dla procesów zachodzących w organizmie, takich jak gojenie się ran, wspomaganie nerek w usuwaniu produktów przemiany materii, utrzymanie układu odpornościowego i funkcji hormonalnych oraz pomoc w rozszerzaniu i rozkurczaniu tętnic.

treonina w 100 g

0.89 g

Treonina jest niezbędnym aminokwasem, który wspomaga prawidłowy wzrost organizmu. Pomaga również różnym układom w organizmie, takim jak układ sercowo-naczyniowy, wątroba, układ nerwowy i odpornościowy.

tryptofan w 100 g

0.25 g

Tryptofan jest niezbędnym aminokwasem, którego organizm potrzebuje do wzrostu, do tworzenia hormonu snu - melatoniny, neuroprzekaźnika - serotoniny oraz do syntezy witaminy B3.

histydyna w 100 g

0.59 g

Histydyna, niezbędny aminokwas, pomaga w utrzymywaniu osłonek mielinowych, które są głównie potrzebne do ochrony komórek nerwowych. Pomaga ona również w usuwaniu metali ciężkich z organizmu, wspomaga zdrowie płuc, obniża ciśnienie krwi i chroni organizm przed szkodliwym działaniem promieniowania.

cystyna w 100 g

0.23 g

Cystyna jest nieistotnym aminokwasem, który pomaga białkom w utrzymaniu ich struktury. Wspiera również tworzenie tkanek i jest niezbędna dla organizmu do wytwarzania glutationu w celu usuwania toksyn z wątroby.

Antyoksydanty

formononetyna w 100 g

0.82 mg

Formononetyna ma działanie podobne do estrogenu i występuje obficie w roślinach i ziołach - szczególnie w fasoli i soi.

daidzeina w 100 g

0 mg

Daidzeina jest związkiem izoflawonowym występującym w warzywach i roślinach strączkowych, zwłaszcza w soi i soi. Stymuluje tworzenie się masy kostnej i pomaga regulować poziom estrogenów.

glicytyna w 100 g

Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.

Glicytyna jest antyoksydantem i działa jak słaby estrogen. Pochodzi z sojowych produktów spożywczych.

kemferol w 100 g

Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.

Kemferol jest bioflawonoidem występującym w wielu roślinach. Ma właściwości przeciwutleniające i jest obecnie wykorzystywany w badaniach nad rakiem, ponieważ uważa się, że zmniejsza ryzyko wystąpienia różnych nowotworów.

kwercetyna w 100 g

Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.

Kwercetyna jest bioflawonoidem występującym w wielu roślinach i zbożach; jest znana z pozytywnego wpływu na układ odpornościowy oraz z właściwości antyoksydacyjnych. Często stosowana w leczeniu alergii.

Udostępnij