79puan
Fındık Yağı
vs
Fındık Yağı incelemesi: 40 özellikler ve önemli noktalar
Fındık Yağı
Fındık Yağı neden ortalamadan daha iyi?
- 100 gramdaki tekli doymamış yağ asitleri?
78 gvs37.16 g - 100 gramdaki vitamin E (Alfa-tokoferol)?
47.2 mgvs17.29 mg - 100 gramdaki fitosterol?
120 mgvs239.74 mg - 100 gramdaki doymuş yağ asitleri?
7.4 gvs22.75 g
En popüler karşılaştırmalar hangileridir?
Genel değerler
Glisemik indeks (GI)
Bilinmeyen. Bir değer önererek bize yardımcı olun.
Glisemik indeks (GI), gıdaların kan şekeri seviyesini ne kadar etkileyebildiğini ölçmek için kullanılır. Yiyecekler düşük, orta ya da yüksek glisemik gıdalar olabilir ve 0-100 arasında bir ölçekte sıralanır. Belirli bir gıdanın GI'si ne kadar düşük olursa, kan şekeri düzeyini de o kadar az etkileyeceği beklenmektedir.
Proteinler sağlıklı ve dengeli beslenme için gereklidir. Önerilen günlük doz, 1 kg vücut ağırlığı başına 0.8-1 g proteindir.
100 gramdaki kolin
Bilinmeyen. Bir değer önererek bize yardımcı olun.
Kolin, hücresel zarların üretimi için gereklidir. Asetilkolin sentezi ve kolinerjik nörotransmisyonda çok önemli bir rol oynar.
100 gramdaki fitosterol
120 mg
Fitosteroller bitkilerden gelir ve iyi kolesterolle benzer bir işleve sahiptir. Ayrıca kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
100 gramdaki genistein
Bilinmeyen. Bir değer önererek bize yardımcı olun.
Genistein, bitkilerde bulunan fitoöstrojendir. Kolesterol seviyesini düzenlemeye yardımcı olur ve sağlıklı bir kemik yapısının korunmasına katkıda bulunur.
100 gramdaki delfinidin
Bilinmeyen. Bir değer önererek bize yardımcı olun.
Delphinidin, genellikle mavi veya kırmızı-mavi renklendirmeye sebep olan antioksidan görevi gören bir bitki pigmentidir.
100 gramdaki peonidin
Bilinmeyen. Bir değer önererek bize yardımcı olun.
Peonidin, çoğunlukla kızılcık ve yaban mersini içinde bulunan bir bitki pigmentidir. İn vitro deneyler, hücrelerin hızla yok edilmesi nedeniyle insan vücudunda henüz görülmeyen bir antioksidan etki gösterdiğini belirtmektedir.
100 gramdaki pelargonidin
Bilinmeyen. Bir değer önererek bize yardımcı olun.
Pelargonidin bir tür bitki pigmentidir. Antioksidan ve nitrik oksit temizleyicisi olarak işlev görür.
100 gramdaki malvidin
Bilinmeyen. Bir değer önererek bize yardımcı olun.
Malvidin kanserin ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olan bir antioksidandır.
Besin değeri
100 gramdaki enerji (kJ)
3699 kJ
100 gramda bulunan enerji miktarı kiloJoule (kJ) cinsinden. Minimum günlük enerji gereksinimi yaklaşık 7.500 kJ'dir (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre).
100 gramdaki nişasta
Bilinmeyen. Bir değer önererek bize yardımcı olun.
Nişasta, ana enerji kaynağı olan glikoza parçalanan karmaşık bir karbonhidrattır.
Karbonhidratlar karbon, oksijen ve hidrojenden oluşurlar. 4 gruba ayrılır: Oligosakkaritler (glikoz), monosakkaritler, hızlı bir enerji kaynağı görevi gören disakkaritler ve nişastalar gibi enerji depolamaya yarayan polisakkaritler.
100 gramdaki enerji (kcal)
884 kcal
100 gramda bulunan enerji miktarı kilokalori (kcal) cinsinden. Minimum günlük gereksinimi yaklaşık 1.800 kcal'dir (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre).
Yağlar
Yapısında birden fazla çift bağ bulunduran doymamış yağ formu. Doymamış yağlar genellikle sağlıklı yağ asitleridir, iyi kolesterolü artırır ve kötü kolesterolü düşürür.
Yapısında bir çift bağ bulunan doymamış yağ formu. Doymamış yağlar genellikle sağlıklı yağ asitleridir, iyi kolesterolü artırır ve kötü kolesterolü düşürür.
Doymuş yağlar, kötü kolesterol üreten, felç ve kalp krizi riskini artıran sağlıksız yağ asitleridir. Et ve süt ürünlerinde yüksek miktarda bulunurlar.
100 gramda daha az trans yağ asidi
Bilinmeyen. Bir değer önererek bize yardımcı olun.
Trans yağ asitleri, daha iyi tat ve daha uzun raf ömrü için bitkisel yağlardan gıdalara eklenen doymamış yağ asitlerinin sağlıksız bir formudur. Kötü kolesterolü ve koroner kalp hastalıkları riskini artırırlar.
Kolesterol, hormon üretimi için gerekli olan bir lipiddir ve iki form alır: LDL ya da kötü kolesterol ile HDL ya da iyi kolesterol. LDL (düşük yoğunluklu lipoprotein), arterleri tıkayabilen, felç ve kalp krizi riskini artıran plak oluşumuna katkıda bulunur. HDL (yüksek yoğunluklu lipoprotein), LDL'yi atardamarlardan uzaklaştırır ve parçalanmak üzere karaciğere taşır.
Yağlar, sağlıklı ve dengeli bir beslenme için gereklidir. Enerji sağlamakla birlikte hormonların ve hücre zarlarının üretiminde ve bunların yanında besinlerin ve yağda çözünen vitaminlerin emiliminde önemli bir rol oynarlar.
Mineraller
Kalsiyum kemik sağlığı için çok önemli bir mineraldir. Yetişkinler için önerilen günlük doz yaklaşık 1000 mg'dır.
Magnezyum, kemik gelişimi için önemli bir mineraldir ve enerji üretimine yardımcı olan enzimleri aktive etmek gibi çeşitli metabolik süreçlerin düzgün çalışmasına yardımcı olur.
Fosfor, insan vücudunda kalsiyumdan sonra en bol bulunan ikinci mineraldir. Hücresel üremeye, dokuların büyümesine ve onarımına katkıda bulunur.
Sodyum, hücrelerdeki özellikle böbreklerdeki su seviyesinin düzenlenmesine yardımcı olur. Tüketilen sodyum miktarı da kan basıncını etkiler.
Demir, vücudun demir rezervinin yaklaşık üçte ikisini temsil eden hemoglobinde bulunur.
Potasyum, kasların kasılmasına yardımcı olan, vücuttaki sıvı dengesini düzenleyen, normal kan basıncının ve böbrek sağlığının korunmasına yardımcı olan bir mineraldir.
Çinko, hücre bölünmesinde ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde önemli rol oynar.
Mineral içeriği, besinin içerdiği toplam mineral miktarını (potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum) ifade eder.
Vitaminler
B12 Vitamini (kobalamin) sinir sisteminin sağlığını korumak için önemlidir. Kırmızı kan hücrelerinin üretiminde ve demirin işlenmesinde folat (B9 vitamini) ile yakın çalışır.
A vitamini, öncelikle sağlıklı görüşü korumak için önemli olan yağda çözünen bir vitamindir. Aynı zamanda bir antioksidan görevi görür. Diş, kemik, yumuşak doku ve cilt sağlığı için önemlidir. RAE (Retinol Activity Equivalent), bilim camiasının tercih ettiği ölçüm birimidir.
A vitamini, çeşitli formlarda bulunabilen yağda çözünen bir vitamindir. Sağlıklı görme, kemiklerin, yumuşak dokuların ve cildin gelişiminde başlıca rol oynar. IU (Uluslararası Birimler) hemen hemen tüm gıda etiketlerinin kullandığı ölçü birimidir.
E Vitamini Alfa (d-alfa-tokoferol), vücut hücrelerini serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan, bağışıklık sistemini güçlendiren ve kanın pıhtılaşmasını önleyen yağda çözünen bir antioksidandır.
100 gramdaki vitamin D
Bilinmeyen. Bir değer önererek bize yardımcı olun.
Gıdalarda nadiren bulunan D vitamini, genellikle güneşe maruz kalma yoluyla elde edilen yağda çözünen bir vitamindir. Kemik sağlığı için gerekli olan kalsiyumun emilimini kolaylaştırır.
100 gramdaki D2 ve D3
Bilinmeyen. Bir değer önererek bize yardımcı olun.
Güneş ışığına maruz kalındığında bitkiler tarafından D2 ve insan derisi tarafından D3 üretilir. Ana rolleri, normal kalsiyum ve fosfor kan seviyelerini korumak, kemik ve diş sağlığını geliştirmeye yardımcı olmaktır.
100 gramdaki vitamin K
Bilinmeyen. Bir değer önererek bize yardımcı olun.
K vitamini, kan pıhtılaşmasını sağlayan ve kemik metabolizmasına yardımcı olan proteinlerin sentezi için gerekli olan yağda çözünen vitaminler (K1 ve K2) grubunu ifade eder.
Retinol (A1 vitamini), özellikle gece görüşü olmak üzere sağlıklı görüşün korunmasında çok önemli bir rol oynar. Cilt, kemik ve dişlerin gelişimi için önemlidir.
Hisse
En iyi Yağlar (sıvı) hangisidir?
This page is currently only available in English.