对比蔬菜
常规值
- 每 100 克能量（千卡）
- 每 100 克蛋白质
- 每 100 克纤维
- 每 100 克含水量
- 每 100 克胆碱
糖
- 升糖指数（GI）
- 每 100 克糖分（总）
- 每 100 克果糖
- 每 100 克蔗糖
- 每 100 克葡萄糖
矿物质
- 每 100 克钙
- 每 100 克铁
- 每 100 克镁
- 每 100 克钾
- 每 100 克锌
维生素
- 每 100 克维生素 A（IU）
- 每 100 克维生素 E（α-生育酚）
- 每 100 克维生素 K
- 每 100 克维生素 C
- 每 100 克维生素 B6
氨基酸
- 每 100 克胱氨酸
- 每 100 克组氨酸
- 每 100 克异亮氨酸
- 每 100 克亮氨酸
- 每 100 克赖氨酸
抗氧化剂
- 每 100 克芒柄花黄素
- 每 100 克柚皮苷
- 每 100 克黄豆黄素
- 每 100 克黄豆苷元
- 每 100 克山奈酚
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