Home > Fisk > Bedste fisk til en sund kost

Bedste fisk til en sund kost

Fisk (1 - 5)

	Red Caviar1	Black Caviar2	Atlantic Salmon (raw)3	Atlantic Mackerel (raw)4	Chinook Salmon (raw)5	European Anchovy (canned in oil, drained)6	Blue Mussel (raw)7	Carp (raw)8	Greenland Halibut (raw)9	Florida Pompano (raw)10

Bedste pris

	Red Caviar	Black Caviar	Atlantic Salmon (raw)	Atlantic Mackerel (raw)	Chinook Salmon (raw)	European Anchovy (canned in oil, drained)	Blue Mussel (raw)	Carp (raw)	Greenland Halibut (raw)	Florida Pompano (raw)
Billede
Generelle værdier
Vandindhold pr. 100gMad med et højt vandindhold hjælper med at hydrere dig. Vand hjælper også med at transportere næringsstoffer og ilt gennem kroppen.
Vandindhold pr. 100gMad med et højt vandindhold hjælper med at hydrere dig. Vand hjælper også med at transportere næringsstoffer og ilt gennem kroppen.	47.5 g	47.5 g	64.89 g	63.55 g	71.64 g	50.3 g	80.58 g	76.31 g	70.27 g	71.12 g
Protein pr. 100gProteiner er essentielle til en sund, balanceret kost. Den anbefalede daglige dosis er på 0,8-1g protein per 1 kg kropsvægt.
Protein pr. 100gProteiner er essentielle til en sund, balanceret kost. Den anbefalede daglige dosis er på 0,8-1g protein per 1 kg kropsvægt.	24.6 g	24.6 g	20.42 g	18.6 g	19.93 g	28.89 g	11.9 g	17.83 g	14.37 g	18.48 g
Energi (kcal) pr. 100gMængden af energi fra fødevarer i kilokalorier (kcal) per 100g. Det minimale daglige krav er cirka 1800 kcal (i henhold til Organisationen for Ernæring og Landbrug af de Forenede Nationer).
Energi (kcal) pr. 100gMængden af energi fra fødevarer i kilokalorier (kcal) per 100g. Det minimale daglige krav er cirka 1800 kcal (i henhold til Organisationen for Ernæring og Landbrug af de Forenede Nationer).	264 kcal	264 kcal	208 kcal	205 kcal	179 kcal	210 kcal	86 kcal	127 kcal	186 kcal	164 kcal
Energi (kJ) pr. 100gMængden af energi fra fødevarer i kilojoules (kJ) per 100g. Det minimale daglige krav er cirka 7500 kJ (i henhold til Organisationen for Ernæring og Landbrug af de Forenede Nationer).
Energi (kJ) pr. 100gMængden af energi fra fødevarer i kilojoules (kJ) per 100g. Det minimale daglige krav er cirka 7500 kJ (i henhold til Organisationen for Ernæring og Landbrug af de Forenede Nationer).	1105 kJ	1105 kJ	871 kJ	858 kJ	750 kJ	879 kJ	360 kJ	531 kJ	778 kJ	686 kJ
KviksølvindholdAfhængigt af type og mængde kan kviksølveksponering påvirke menneskers sundhed negativt (nervesystem, nyrer, lever og immunsystem).
KviksølvindholdAfhængigt af type og mængde kan kviksølveksponering påvirke menneskers sundhed negativt (nervesystem, nyrer, lever og immunsystem).	N.A.	N.A.	0.05 ppm	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	0.11 ppm	0.24 ppm	N.A.
Total score for "Generelle værdier"
Total score for "Generelle værdier"
Fedt
Lipider pr. 100gFedtstoffer er essentielle til en sund, balanceret kost. De leverer energi og har også en afgørende rolle for produktion af hormoner og cellemembraner, samt absorbering af næringsstoffer og fedtopløselige vitaminer.
Lipider pr. 100gFedtstoffer er essentielle til en sund, balanceret kost. De leverer energi og har også en afgørende rolle for produktion af hormoner og cellemembraner, samt absorbering af næringsstoffer og fedtopløselige vitaminer.	17.9 g	17.9 g	13.42 g	13.89 g	10.43 g	9.71 g	2.24 g	5.6 g	13.84 g	9.47 g
Mættede fedtsyrer per 100gMættede fedtstoffer er de usunde fedtsyrer, som producerer dårlig kolesterol og øger risici for slagtilfælde og hjerteanfald. De kommer i høje mængder af kød- og mælkeprodukter.
Mættede fedtsyrer per 100gMættede fedtstoffer er de usunde fedtsyrer, som producerer dårlig kolesterol og øger risici for slagtilfælde og hjerteanfald. De kommer i høje mængder af kød- og mælkeprodukter.	4.06 g	4.06 g	3.05 g	3.26 g	3.1 g	2.2 g	425 g	1.08 g	2.42 g	3.51 g
Enkeltumættede fedtsyrer pr. 100gEn form for umættet fedt med en dobbelt binding i sin struktur. Umættede fedtstoffer er som regel sunde fedtsyrer, som øger god kolesterol og reducerer dårlig kolesterol.
Enkeltumættede fedtsyrer pr. 100gEn form for umættet fedt med en dobbelt binding i sin struktur. Umættede fedtstoffer er som regel sunde fedtsyrer, som øger god kolesterol og reducerer dårlig kolesterol.	4.63 g	4.63 g	3.77 g	5.46 g	4.4 g	3.77 g	507 g	2.33 g	8.38 g	2.59 g
Flerumættede fedtsyrer pr. 100gEn form for umættet fedt med mere end en dobbelt binding i sin struktur. Umættet fedt er som regel sunde fedtsyrer, der øger god kolesterol og reducerer dårlig kolesterol.
Flerumættede fedtsyrer pr. 100gEn form for umættet fedt med mere end en dobbelt binding i sin struktur. Umættet fedt er som regel sunde fedtsyrer, der øger god kolesterol og reducerer dårlig kolesterol.	7.41 g	7.41 g	3.89 g	3.35 g	2.8 g	2.56 g	606 g	1.43 g	1.37 g	1.14 g
Kolesterol pr. 100gKolesterol er et essentielt fedtstof til produktion af hormoner og det har to forskellige formater: LDL, eller dårlig kolesterol, og HDL, god kolesterol. LDL (lav koncentration af lipoprotein) bidrager til plak, som kan stoppe arterierne til og det kan øge risici for slagtilfælde og hjerteanfald. HDL (høj koncentration af lipoprotein) fjerner LDL fra arterierne og flytter det til leveren til nedbrydelsen.
Kolesterol pr. 100gKolesterol er et essentielt fedtstof til produktion af hormoner og det har to forskellige formater: LDL, eller dårlig kolesterol, og HDL, god kolesterol. LDL (lav koncentration af lipoprotein) bidrager til plak, som kan stoppe arterierne til og det kan øge risici for slagtilfælde og hjerteanfald. HDL (høj koncentration af lipoprotein) fjerner LDL fra arterierne og flytter det til leveren til nedbrydelsen.	588 mg	588 mg	55 mg	70 mg	50 mg	85 mg	28 mg	66 mg	46 mg	50 mg
Total score for "Fedt"
Total score for "Fedt"
Mineraler
Askeindhold pr. 100gAskeindholdet refererer til den samlede mængde mineraler i indholdet (kalium, natrium, calcium, magnesium).
Askeindhold pr. 100gAskeindholdet refererer til den samlede mængde mineraler i indholdet (kalium, natrium, calcium, magnesium).	6.5 g	6.5 g	1.13 g	1.35 g	1.33 g	11.1 g	1.59 g	1.46 g	1 g	1.1 g
Fosfor pr. 100gFosfor er den næstmest udbredte mineral, der er en del af menneskekroppen, efter calcium. Det hjælper med celleformeringen og bidrager til vækst og reparation af væv.
Fosfor pr. 100gFosfor er den næstmest udbredte mineral, der er en del af menneskekroppen, efter calcium. Det hjælper med celleformeringen og bidrager til vækst og reparation af væv.	356 mg	356 mg	240 mg	217 mg	289 mg	252 mg	197 mg	415 mg	164 mg	195 mg
Calcium pr. 100gCalcium er en mineral, som er meget vigtigt for knoglesundhed. Den anbefalede daglige dosis for voksne er omkring 1000mg.
Calcium pr. 100gCalcium er en mineral, som er meget vigtigt for knoglesundhed. Den anbefalede daglige dosis for voksne er omkring 1000mg.	275 mg	275 mg	9 mg	12 mg	26 mg	232 mg	26 mg	41 mg	3 mg	22 mg
Magnesium pr. 100gMagnesium er en vigtig mineral til knogleudvikling og hjælper med den korrekte funktion i forskellige metaboliske processer, som fx aktivering af de enzymer, som bidrager til energiproduktion.
Magnesium pr. 100gMagnesium er en vigtig mineral til knogleudvikling og hjælper med den korrekte funktion i forskellige metaboliske processer, som fx aktivering af de enzymer, som bidrager til energiproduktion.	300 mg	300 mg	27 mg	76 mg	95 mg	69 mg	34 mg	29 mg	26 mg	27 mg
Kalium pr. 100gKalium er en mineral, der hjælper med muskelkontraktion, samt at justere væskebalancen i kroppen, og det hjælper med at vedligeholde et normalt blodtryk og en sund nyre.
Kalium pr. 100gKalium er en mineral, der hjælper med muskelkontraktion, samt at justere væskebalancen i kroppen, og det hjælper med at vedligeholde et normalt blodtryk og en sund nyre.	181 mg	181 mg	363 mg	314 mg	394 mg	544 mg	320 mg	333 mg	268 mg	381 mg
Total score for "Mineraler"
Total score for "Mineraler"
Vitaminer
A-vitamin (IU) pr. 100gA-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, som kommer i forskellige formater. Det er primært vigtigt for at vedligeholde et sundt syn og udviklingen af knoglerne, det bløde væv og huden. IU (International Uniteds på engelsk, det vil sige internationale enheder på dansk) er måleenheden, som stort set alle fødevaremærkninger anvender.
A-vitamin (IU) pr. 100gA-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, som kommer i forskellige formater. Det er primært vigtigt for at vedligeholde et sundt syn og udviklingen af knoglerne, det bløde væv og huden. IU (International Uniteds på engelsk, det vil sige internationale enheder på dansk) er måleenheden, som stort set alle fødevaremærkninger anvender.	905 IU	905 IU	193 IU	167 IU	453 IU	40 IU	160 IU	30 IU	47 IU	132 IU
C-vitamin pr. 100gOgså kendt som en askorbinsyre og L-askorbinsyre, C-vitamin hjælper med at forstærke immunforsvaret og er alment udbredt til at forebygge smitsomme virussygdomme.
C-vitamin pr. 100gOgså kendt som en askorbinsyre og L-askorbinsyre, C-vitamin hjælper med at forstærke immunforsvaret og er alment udbredt til at forebygge smitsomme virussygdomme.	0 mg	0 mg	3.9 mg	0.4 mg	4 mg	0 mg	8 mg	1.6 mg	0 mg	0 mg
TiaminTiamin (B1-vitamin) hjælper kroppens celler med at transformere kulhydrater til energi. Det findes normalt i kornbaseret mad som fx brød og korn.
TiaminTiamin (B1-vitamin) hjælper kroppens celler med at transformere kulhydrater til energi. Det findes normalt i kornbaseret mad som fx brød og korn.	190 mg	190 mg	207 mg	176 mg	54 mg	78 mg	160 mg	115 mg	60 mg	560 mg
RiboflavinRiboflavin (B2-vitamin) er en af de vigtigste vitaminer i B vitaminkompleks serierne. Det er nødvendigt til at nedbryde kulhydrater og at bearbejde aminosyrer og fedtstoffer.
RiboflavinRiboflavin (B2-vitamin) er en af de vigtigste vitaminer i B vitaminkompleks serierne. Det er nødvendigt til at nedbryde kulhydrater og at bearbejde aminosyrer og fedtstoffer.	620 mg	620 mg	155 mg	312 mg	113 mg	363 mg	210 mg	55 mg	80 mg	120 mg
NiacinNiacin eller B3-vitamin hjælper kroppen med at reducere kolesterol og triglycerider (fedt). Ligesom andre vitaminer fra B-vitaminkompleks serier, hjælper det også med at transformere kulhydrater til glukose.
NiacinNiacin eller B3-vitamin hjælper kroppen med at reducere kolesterol og triglycerider (fedt). Ligesom andre vitaminer fra B-vitaminkompleks serier, hjælper det også med at transformere kulhydrater til glukose.	120 mg	120 mg	8.67 mg	9.08 mg	8.42 mg	19.9 mg	1.6 mg	1.64 mg	1.5 mg	3 mg
Total score for "Vitaminer"
Total score for "Vitaminer"
Antioxidanter
Beta-tocoferol pr. 100gBeta-tecopherol er en form for E-vitamin, der agerer som en antioxidant og hjælper med at beskytte kroppens celler mod de skadelige effekter fra de frie radikaler, til at forstærke immunforsvaret og at forebygge blodpropper.
Beta-tocoferol pr. 100gBeta-tecopherol er en form for E-vitamin, der agerer som en antioxidant og hjælper med at beskytte kroppens celler mod de skadelige effekter fra de frie radikaler, til at forstærke immunforsvaret og at forebygge blodpropper.	N.A.	N.A.	1 mg	N.A.	N.A.	2 mg	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.
Gamma-tocoferol pr. 100gGamma-tocopherol er en sammensætning af kemikalier i E-vitamin gruppen, som findes i sojabønner og kornolie. Den agerer også som en antioxidant og hjælper med at beskytte kroppens celler mod de skadelige effekter i de frie radikaler, til at forstærke immunforsvaret og at forebygge blodpropper.
Gamma-tocoferol pr. 100gGamma-tocopherol er en sammensætning af kemikalier i E-vitamin gruppen, som findes i sojabønner og kornolie. Den agerer også som en antioxidant og hjælper med at beskytte kroppens celler mod de skadelige effekter i de frie radikaler, til at forstærke immunforsvaret og at forebygge blodpropper.	N.A.	N.A.	0.3 mg	N.A.	N.A.	0.17 mg	2 mg	N.A.	N.A.	N.A.
Delta-tocoferol pr. 100gDelta-tocopherol er en sammensætning af kemikalier i E-vitamin gruppen. Den agerer som en antixodicant og hjælper med at beskytte kroppens celler fra de skadelige effekter i de frie radikaler, til at forstærke immunforsvaret og at forebygge blodpropper
Delta-tocoferol pr. 100gDelta-tocopherol er en sammensætning af kemikalier i E-vitamin gruppen. Den agerer som en antixodicant og hjælper med at beskytte kroppens celler fra de skadelige effekter i de frie radikaler, til at forstærke immunforsvaret og at forebygge blodpropper	N.A.	N.A.	5 mg	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.
Betain pr. 100gBetain er en aminosyre, der bidrager til proteinsyntese og som bidrager til den korrekte funktion i leveren.
Betain pr. 100gBetain er en aminosyre, der bidrager til proteinsyntese og som bidrager til den korrekte funktion i leveren.	N.A.	N.A.	3 mg	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.
Total score for "Antioxidanter"
Total score for "Antioxidanter"
Aminosyrer
Tryptofan pr. 100gTryptophan er en essentiel aminosyre, som kroppen har brug for til at vokse, til at fremstille sovehormonet melatonin, neurotransmitteren serotonin og syntesen til B3-vitamin.
Tryptofan pr. 100gTryptophan er en essentiel aminosyre, som kroppen har brug for til at vokse, til at fremstille sovehormonet melatonin, neurotransmitteren serotonin og syntesen til B3-vitamin.	323 g	323 g	209 g	208 g	225 g	324 g	133 g	200 g	161 g	207 g
Threonin pr. 100gThreonin er en essentiel aminosyre, som hjælper med at fremme normal vækst i kroppen. Det hjælper også forskellige systemer i kroppen som fx det kardiovaskulære system, leveren, nervesystemet og immunforsvaret.
Threonin pr. 100gThreonin er en essentiel aminosyre, som hjælper med at fremme normal vækst i kroppen. Det hjælper også forskellige systemer i kroppen som fx det kardiovaskulære system, leveren, nervesystemet og immunforsvaret.	1.26 g	1.26 g	860 g	815 g	879 g	1.27 g	512 g	782 g	630 g	810 g
Isoleucin pr. 100gIsoleucin er en essentiel aminosyre, som er vigtig for syntesen af hæmoglobin, reguleringen og stabiliseringen af blodsukker og energiniveauerne samt reparation af vævet.
Isoleucin pr. 100gIsoleucin er en essentiel aminosyre, som er vigtig for syntesen af hæmoglobin, reguleringen og stabiliseringen af blodsukker og energiniveauerne samt reparation af vævet.	1.03 g	1.03 g	968 g	857 g	924 g	1.33 g	518 g	822 g	662 g	851 g
Leucin pr. 100gLeucin er en essentiel aminosyre til spredte fedtvæv, muskelvæv og levervæv. Det stimulerer proteinsyntese og beskytter musklerne mod stress, og er vigtigt til at regulere blodsukker og at stimulere frigivelse af insulin, som er vigtigt til at bygge musklerne.
Leucin pr. 100gLeucin er en essentiel aminosyre til spredte fedtvæv, muskelvæv og levervæv. Det stimulerer proteinsyntese og beskytter musklerne mod stress, og er vigtigt til at regulere blodsukker og at stimulere frigivelse af insulin, som er vigtigt til at bygge musklerne.	2.13 g	2.13 g	1.61 g	1.51 g	1.63 g	2.35 g	838 g	1.45 g	1.17 g	1.5 g
Lysin pr. 100gLysin er en essentiel aminosyre, som hjælper kroppen med at absorbere calcium og som har en afgørende rolle for dannelse af kollagen.
Lysin pr. 100gLysin er en essentiel aminosyre, som hjælper kroppen med at absorbere calcium og som har en afgørende rolle for dannelse af kollagen.	1.83 g	1.83 g	1.87 g	1.71 g	1.84 g	2.65 g	889 g	1.64 g	1.32 g	1.7 g
Total score for "Aminosyrer"
Total score for "Aminosyrer"

Share with

This page is currently only available in English.