46punkter
Muskatnøddesmør
vs
Muskatnøddesmør anmeldelse: 59 fakta og højdepunkter
Muskatnøddesmør
Hvorfor er Muskatnøddesmør bedre end gennemsnittet?
- Energi (kcal) pr. 100g?
884 kcalvs722.33 kcal - Energi (kJ) pr. 100g?
3699 kJvs3022.33 kJ - Mættede fedtsyrer per 100g?
9 gvs29.44 g
Hvilke er de mest populære sammenligninger?
Generelle værdier
Proteiner er essentielle til en sund, balanceret kost. Den anbefalede daglige dosis er på 0,8-1g protein per 1 kg kropsvægt.
Kostfibre, som også kaldes fiberstoffer, findes i planter, enten i opløselig eller ikke-opløselig form. At spise frugt, grøntsager og fuldkorn med et godt fiberindhold hjælper med fordøjelsen.
Den samlede mængde sukker, inklusiv glukose, fruktose, galaktose, sukrose, laktose, maltose og trehalose. En kost med store sukkermængder kan føre til metabolisk dysfunktion.
Mad med et højt vandindhold hjælper med at hydrere dig. Vand hjælper også med at transportere næringsstoffer og ilt gennem kroppen.
Mens ethylalkohol generelt byder på sundhedsmæssige risici, er en moderat indtagelse blevet forbundet med at reducere risici for kardiovaskulære sygdomme.
Koffein er et psykoaktivt stof, som stimulerer det centrale nervesystem. Det øger energiniveauerne og fremmer koncentrationen.
campesterin per 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Campesterin er en form for phytosterol, der findes i små koncentrationer i grøntsager, frugter, nødder og frø. Studier har vist at campesterin, ligesom andre plantesteroler, kan hjælpe med at reducere kolesterolniveauerne.
Phytosteroler kommer fra planterne og har en lignende funktion som god kolesterol, der hjælper med at reducere den dårlige kolesterol.
Theobromin findes normalt i kakaobønner og, ligesom med koffein, agerer det som en stimulans, men det påvirker ikke det centrale nervesystem. Som konsekvens deraf har det også en afslappende effekt, og dermed kan det reducere blodtrykket.
Næringsindhold
energi (kcal) pr. 100g
884 kcal
Mængden af energi fra fødevarer i kilokalorier (kcal) per 100g. Det minimale daglige krav er cirka 1800 kcal (i henhold til Organisationen for Ernæring og Landbrug af de Forenede Nationer).
energi (kJ) pr. 100g
3699 kJ
Mængden af energi fra fødevarer i kilojoules (kJ) per 100g. Det minimale daglige krav er cirka 7500 kJ (i henhold til Organisationen for Ernæring og Landbrug af de Forenede Nationer).
Kulhydrater består af kul, ilt og brint, og deles op i 4 grupper: oligosaccharider (glykose), monosaccharider, og disaccharider, som er sukker og det er en hurtig energikilde, mens polysaccharider, som fx stivelse, bidrager til at oplagre energi.
Fedt
Fedtstoffer er essentielle til en sund, balanceret kost. De leverer energi og har også en afgørende rolle for produktion af hormoner og cellemembraner, samt absorbering af næringsstoffer og fedtopløselige vitaminer.
Mættede fedtstoffer er de usunde fedtsyrer, som producerer dårlig kolesterol og øger risici for slagtilfælde og hjerteanfald. De kommer i høje mængder af kød- og mælkeprodukter.
En form for umættet fedt med en dobbelt binding i sin struktur. Umættede fedtstoffer er som regel sunde fedtsyrer, som øger god kolesterol og reducerer dårlig kolesterol.
flerumættede fedtsyrer pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
En form for umættet fedt med mere end en dobbelt binding i sin struktur. Umættet fedt er som regel sunde fedtsyrer, der øger god kolesterol og reducerer dårlig kolesterol.
færre transfedtsyrer per 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Transfedtsyrer er den usunde form for umættede fedtsyrer, som tilsættes til mad fra vegetabilsk olie for en bedre smag og en længere hyldetid. De øger den dårlige kolesterol og risici for hjertekranssygdomme.
Kolesterol er et essentielt fedtstof til produktion af hormoner og det har to forskellige formater: LDL, eller dårlig kolesterol, og HDL, god kolesterol. LDL (lav koncentration af lipoprotein) bidrager til plak, som kan stoppe arterierne til og det kan øge risici for slagtilfælde og hjerteanfald. HDL (høj koncentration af lipoprotein) fjerner LDL fra arterierne og flytter det til leveren til nedbrydelsen.
Mineraler
Askeindholdet refererer til den samlede mængde mineraler i indholdet (kalium, natrium, calcium, magnesium).
calcium pr. 100g
0 mg
Calcium er en mineral, som er meget vigtigt for knoglesundhed. Den anbefalede daglige dosis for voksne er omkring 1000mg.
Magnesium er en vigtig mineral til knogleudvikling og hjælper med den korrekte funktion i forskellige metaboliske processer, som fx aktivering af de enzymer, som bidrager til energiproduktion.
fosfor pr. 100g
0 mg
Fosfor er den næstmest udbredte mineral, der er en del af menneskekroppen, efter calcium. Det hjælper med celleformeringen og bidrager til vækst og reparation af væv.
kalium pr. 100g
0 mg
Kalium er en mineral, der hjælper med muskelkontraktion, samt at justere væskebalancen i kroppen, og det hjælper med at vedligeholde et normalt blodtryk og en sund nyre.
zink pr. 100g
0 mg
Zink spiller en vigtig rolle i celledeling og at forstærke immunforsvaret.
fluorid pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Fluorid er et mineral, som hjælper med at forstærke knoglerne og tænderne, når det indtages i moderate mængder. Den anbefalede daglige dosis for en voksen er på 10 mg.
Vitaminer
folsyre
0 µg
Folsyre er en syntetisk form for folsyre (B9-vitamin). Det har en afgørende rolle for at vedligeholde en korrekt hjernefunktion. Folsyre er altagørende i forbindelse med den spæde barndom, teenagerårene, og graviditeten, da det hjælper med produktion af genetisk materiale, og det er vigtigt for udviklingen af cellerne og vævet.
Også kendt som en askorbinsyre og L-askorbinsyre, C-vitamin hjælper med at forstærke immunforsvaret og er alment udbredt til at forebygge smitsomme virussygdomme.
tiamin
0 mg
Tiamin (B1-vitamin) hjælper kroppens celler med at transformere kulhydrater til energi. Det findes normalt i kornbaseret mad som fx brød og korn.
riboflavin
0 mg
Riboflavin (B2-vitamin) er en af de vigtigste vitaminer i B vitaminkompleks serierne. Det er nødvendigt til at nedbryde kulhydrater og at bearbejde aminosyrer og fedtstoffer.
niacin
0 mg
Niacin eller B3-vitamin hjælper kroppen med at reducere kolesterol og triglycerider (fedt). Ligesom andre vitaminer fra B-vitaminkompleks serier, hjælper det også med at transformere kulhydrater til glukose.
Vitamin B5
0 mg
Pantotensyre (B5-vitamin) bidrager til at reducere kolesterol og triglycerider (fedt) i kroppen. Som med alle B-vitaminer, er det involveret i transformationen af kulhydrater til glukose. Det bidrager også til at vedligeholde et sundt nervesystem.
B6-vitamin (pyridoxin) er nødvendigt til produktion af neurotransmitterne serotonin og noradrenalin. Det er essentielt til absorbering af B12-vitamin og er en del af produktionen af røde blodceller, adskillige celler i immunforsvaret og dannelse af myelin, som beskytter nervecellerne mod skade.
folat
0 µg
Folsyre (B9-vitamin) er en naturlig form for folsyre, som hjælper med at vedligeholde en korrekt hjernefunktion. Det er altafgørende i forbindelse med den spæde barndom, teenagerårene, og graviditet, da det hjælper med produktion af genetisk materiale, og det er vigtigt for udviklingen af cellerne og vævet.
B1-vitamin (cobalamin) er vigtigt for at vedligeholde et sundt nervesystem. Det arbejder tæt sammen med folat (B9-vitamin) i produktionen af røde blodceller og bearbejdning af jern.
Antioxidanter
β-caroten er et pigment, der findes i planterne og som er en antioxidant. Når det indtages, konverteres det til A1-vitamin (retinol), som er nødvendigt for sunde øjne, sund hud og at vedligeholde et stærkt immunforsvar.
A-caroten minder om β-caroten, men det er mere effektivt med sin rolle som en antioxidant. Det hjælper med at vedligeholde sunde knogler, hud og syn, samt et stærkt immunforsvar.
β-cryptoxanthin er en antioxidant, som konverteres til A1-vitamin (retinol), når det fordøjes. Det bidrager til et sundt syn, sunde knogler og hud og hjælper immunforsvaret.
lycopen pr. 100g
0 µg
Lycopen er et rødt karotin pigment, der findes i røde frugter og grøntsager, mest af alt i tomater. Det er en handlekraftig antioxidant og hjælper med den korrekte funktion i det kardiovaskulære system.
Lutein og zeaxanthin er carotenoider, som findes i den centrale del af retina, der kaldes makula. De er antioxidanter og har en afgørende for at vedligeholde sunde øjne.
beta-tocoferol pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Beta-tecopherol er en form for E-vitamin, der agerer som en antioxidant og hjælper med at beskytte kroppens celler mod de skadelige effekter fra de frie radikaler, til at forstærke immunforsvaret og at forebygge blodpropper.
gamma-tocoferol pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Gamma-tocopherol er en sammensætning af kemikalier i E-vitamin gruppen, som findes i sojabønner og kornolie. Den agerer også som en antioxidant og hjælper med at beskytte kroppens celler mod de skadelige effekter i de frie radikaler, til at forstærke immunforsvaret og at forebygge blodpropper.
delta-tocoferol pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Delta-tocopherol er en sammensætning af kemikalier i E-vitamin gruppen. Den agerer som en antixodicant og hjælper med at beskytte kroppens celler fra de skadelige effekter i de frie radikaler, til at forstærke immunforsvaret og at forebygge blodpropper
genistein pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Genistein er et fytoøstregen, der findes i planterne. Det hjælper også med at regulere kolesterolniveauerne og bidrager til at vedligeholde en sund knoglestruktur.
Del
Hvilke er de bedste fedtstoffer?
This page is currently only available in English.