Home > Grøntsager > Bedste grøntsager til en sund kost

Bedste grøntsager til en sund kost

Grøntsager (1 - 5)

	Dried Pasilla Pepper1	Dried Ancho Pepper2	Dried Shiitake Mushrooms3	Sun-dried Tomatoes4	Green Soybeans5	Tomato Powder6	Carrot, dehydrated7	Winged Bean Tuber8	Dried Agar Seaweed9	Dried Pepeao10

Bedste pris

	Dried Pasilla Pepper	Dried Ancho Pepper	Dried Shiitake Mushrooms	Sun-dried Tomatoes	Green Soybeans	Tomato Powder	Carrot, dehydrated	Winged Bean Tuber	Dried Agar Seaweed	Dried Pepeao
Billede
Generelle værdier
Energi (kcal) pr. 100gMængden af energi fra fødevarer i kilokalorier (kcal) per 100g. Det minimale daglige krav er cirka 1800 kcal (i henhold til Organisationen for Ernæring og Landbrug af de Forenede Nationer).
Energi (kcal) pr. 100gMængden af energi fra fødevarer i kilokalorier (kcal) per 100g. Det minimale daglige krav er cirka 1800 kcal (i henhold til Organisationen for Ernæring og Landbrug af de Forenede Nationer).	345 kcal	281 kcal	296 kcal	258 kcal	147 kcal	302 kcal	341 kcal	148 kcal	306 kcal	298 kcal
Protein pr. 100gProteiner er essentielle til en sund, balanceret kost. Den anbefalede daglige dosis er på 0,8-1g protein per 1 kg kropsvægt.
Protein pr. 100gProteiner er essentielle til en sund, balanceret kost. Den anbefalede daglige dosis er på 0,8-1g protein per 1 kg kropsvægt.	12.35 g	11.86 g	9.58 g	14.11 g	12.95 g	12.91 g	8.1 g	11.6 g	6.21 g	4.82 g
Kostfiber pr. 100gKostfibre, som også kaldes fiberstoffer, findes i planter, enten i opløselig eller ikke-opløselig form. At spise frugt, grøntsager og fuldkorn med et godt fiberindhold hjælper med fordøjelsen.
Kostfiber pr. 100gKostfibre, som også kaldes fiberstoffer, findes i planter, enten i opløselig eller ikke-opløselig form. At spise frugt, grøntsager og fuldkorn med et godt fiberindhold hjælper med fordøjelsen.	26.8 g	21.6 g	11.5 g	12.3 g	4.2 g	16.5 g	23.6 g	N.A.	7.7 g	N.A.
Vandindhold pr. 100gMad med et højt vandindhold hjælper med at hydrere dig. Vand hjælper også med at transportere næringsstoffer og ilt gennem kroppen.
Vandindhold pr. 100gMad med et højt vandindhold hjælper med at hydrere dig. Vand hjælper også med at transportere næringsstoffer og ilt gennem kroppen.	14.84 g	22.63 g	9.5 g	14.56 g	67.5 g	3.06 g	4 g	57.4 g	8.68 g	11.14 g
Cholin pr. 100gCholin er essentielt i produktionen af cellemembraner og har en afgørende rolle i syntese af acetylkolin og kolinergisk neurotransmission.
Cholin pr. 100gCholin er essentielt i produktionen af cellemembraner og har en afgørende rolle i syntese af acetylkolin og kolinergisk neurotransmission.	N.A.	N.A.	201.7 mg	104.6 mg	N.A.	N.A.	72.1 mg	N.A.	63.3 mg	N.A.
Total score for "Generelle værdier"
Total score for "Generelle værdier"
Sukkerarter
Glykæmisk indeks (GI)Det glykæmiske indeks (GI) bruges til at måle, hvor meget en fødevare påvirker blodsukkerniveauet. Fødevarer kan være lav-, middel- eller højglykæmiske og klassificeres på en skala fra 0-100. Jo lavere GI er, jo mindre bør den påvirke blodsukkeret.
Glykæmisk indeks (GI)Det glykæmiske indeks (GI) bruges til at måle, hvor meget en fødevare påvirker blodsukkerniveauet. Fødevarer kan være lav-, middel- eller højglykæmiske og klassificeres på en skala fra 0-100. Jo lavere GI er, jo mindre bør den påvirke blodsukkeret.	N.A.	N.A.	N.A.	30	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.
Sukkerarter (i alt) pr. 100gDen samlede mængde sukker, inklusiv glukose, fruktose, galaktose, sukrose, laktose, maltose og trehalose. En kost med store sukkermængder kan føre til metabolisk dysfunktion.
Sukkerarter (i alt) pr. 100gDen samlede mængde sukker, inklusiv glukose, fruktose, galaktose, sukrose, laktose, maltose og trehalose. En kost med store sukkermængder kan føre til metabolisk dysfunktion.	N.A.	N.A.	2.21 g	37.59 g	N.A.	43.9 g	38.82 g	N.A.	2.97 g	N.A.
Kulhydrater pr. 100gKulhydrater består af kul, ilt og brint, og deles op i 4 grupper: oligosaccharider (glykose), monosaccharider, og disaccharider, som er sukker og det er en hurtig energikilde, mens polysaccharider, som fx stivelse, bidrager til at oplagre energi.
Kulhydrater pr. 100gKulhydrater består af kul, ilt og brint, og deles op i 4 grupper: oligosaccharider (glykose), monosaccharider, og disaccharider, som er sukker og det er en hurtig energikilde, mens polysaccharider, som fx stivelse, bidrager til at oplagre energi.	51.13 g	51.42 g	75.37 g	55.76 g	11.05 g	74.68 g	79.57 g	28.1 g	80.88 g	81.03 g
Total score for "Sukkerarter"
Total score for "Sukkerarter"
Mineraler
Calcium pr. 100gCalcium er en mineral, som er meget vigtigt for knoglesundhed. Den anbefalede daglige dosis for voksne er omkring 1000mg.
Calcium pr. 100gCalcium er en mineral, som er meget vigtigt for knoglesundhed. Den anbefalede daglige dosis for voksne er omkring 1000mg.	97 mg	61 mg	11 mg	110 mg	197 mg	166 mg	212 mg	30 mg	625 mg	113 mg
Jern pr. 100gJern findes i hæmoglobin, som repræsenterer cirka totredjedele af kroppens jernreserve.
Jern pr. 100gJern findes i hæmoglobin, som repræsenterer cirka totredjedele af kroppens jernreserve.	9.83 mg	10.93 mg	1.72 mg	9.09 mg	3.55 mg	4.56 mg	3.93 mg	2 mg	21.4 mg	6.14 mg
Magnesium pr. 100gMagnesium er en vigtig mineral til knogleudvikling og hjælper med den korrekte funktion i forskellige metaboliske processer, som fx aktivering af de enzymer, som bidrager til energiproduktion.
Magnesium pr. 100gMagnesium er en vigtig mineral til knogleudvikling og hjælper med den korrekte funktion i forskellige metaboliske processer, som fx aktivering af de enzymer, som bidrager til energiproduktion.	130 mg	113 mg	132 mg	194 mg	65 mg	178 mg	118 mg	24 mg	770 mg	146 mg
Kalium pr. 100gKalium er en mineral, der hjælper med muskelkontraktion, samt at justere væskebalancen i kroppen, og det hjælper med at vedligeholde et normalt blodtryk og en sund nyre.
Kalium pr. 100gKalium er en mineral, der hjælper med muskelkontraktion, samt at justere væskebalancen i kroppen, og det hjælper med at vedligeholde et normalt blodtryk og en sund nyre.	2222 mg	2411 mg	1534 mg	3427 mg	620 mg	1927 mg	2540 mg	586 mg	1125 mg	708 mg
Askeindhold pr. 100gAskeindholdet refererer til den samlede mængde mineraler i indholdet (kalium, natrium, calcium, magnesium).
Askeindhold pr. 100gAskeindholdet refererer til den samlede mængde mineraler i indholdet (kalium, natrium, calcium, magnesium).	5.82 g	5.89 g	4.56 g	12.6 g	1.7 g	8.91 g	6.84 g	2 g	3.93 g	2.57 g
Total score for "Mineraler"
Total score for "Mineraler"
Vitaminer
K-vitamin pr. 100gK-vitamin refererer til en gruppe af fedtopløselige vitaminer (K1 og K2), som er nødvendige til proteinsyntesen, der forebygger blodpropper og hjælper knoglemetabolisme.
K-vitamin pr. 100gK-vitamin refererer til en gruppe af fedtopløselige vitaminer (K1 og K2), som er nødvendige til proteinsyntesen, der forebygger blodpropper og hjælper knoglemetabolisme.	N.A.	N.A.	0 µg	43 µg	N.A.	48.8 µg	108 µg	N.A.	24.4 µg	N.A.
C-vitamin pr. 100gOgså kendt som en askorbinsyre og L-askorbinsyre, C-vitamin hjælper med at forstærke immunforsvaret og er alment udbredt til at forebygge smitsomme virussygdomme.
C-vitamin pr. 100gOgså kendt som en askorbinsyre og L-askorbinsyre, C-vitamin hjælper med at forstærke immunforsvaret og er alment udbredt til at forebygge smitsomme virussygdomme.	6.4 mg	2 mg	3.5 mg	39.2 mg	29 mg	116.7 mg	14.6 mg	0 mg	0 mg	1.4 mg
B6-vitamin pr. 100gB6-vitamin (pyridoxin) er nødvendigt til produktion af neurotransmitterne serotonin og noradrenalin. Det er essentielt til absorbering af B12-vitamin og er en del af produktionen af røde blodceller, adskillige celler i immunforsvaret og dannelse af myelin, som beskytter nervecellerne mod skade.
B6-vitamin pr. 100gB6-vitamin (pyridoxin) er nødvendigt til produktion af neurotransmitterne serotonin og noradrenalin. Det er essentielt til absorbering af B12-vitamin og er en del af produktionen af røde blodceller, adskillige celler i immunforsvaret og dannelse af myelin, som beskytter nervecellerne mod skade.	4.23 mg	3.54 mg	0.96 mg	0.33 mg	0.07 mg	0.46 mg	1.04 mg	0.07 mg	0.3 mg	0.95 mg
NiacinNiacin eller B3-vitamin hjælper kroppen med at reducere kolesterol og triglycerider (fedt). Ligesom andre vitaminer fra B-vitaminkompleks serier, hjælper det også med at transformere kulhydrater til glukose.
NiacinNiacin eller B3-vitamin hjælper kroppen med at reducere kolesterol og triglycerider (fedt). Ligesom andre vitaminer fra B-vitaminkompleks serier, hjælper det også med at transformere kulhydrater til glukose.	7.17 mg	6.4 mg	14.1 mg	9.05 mg	1.65 mg	9.13 mg	6.57 mg	1.64 mg	0.2 mg	3 mg
TiaminTiamin (B1-vitamin) hjælper kroppens celler med at transformere kulhydrater til energi. Det findes normalt i kornbaseret mad som fx brød og korn.
TiaminTiamin (B1-vitamin) hjælper kroppens celler med at transformere kulhydrater til energi. Det findes normalt i kornbaseret mad som fx brød og korn.	0.17 mg	0.18 mg	0.3 mg	0.53 mg	0.43 mg	0.91 mg	0.53 mg	0.38 mg	0.01 mg	0.83 mg
Total score for "Vitaminer"
Total score for "Vitaminer"
Aminosyrer
Isoleucin pr. 100gIsoleucin er en essentiel aminosyre, som er vigtig for syntesen af hæmoglobin, reguleringen og stabiliseringen af blodsukker og energiniveauerne samt reparation af vævet.
Isoleucin pr. 100gIsoleucin er en essentiel aminosyre, som er vigtig for syntesen af hæmoglobin, reguleringen og stabiliseringen af blodsukker og energiniveauerne samt reparation af vævet.	N.A.	0.37 g	0.41 g	0.34 g	0.57 g	0.25 g	0.32 g	0.42 g	N.A.	N.A.
Leucin pr. 100gLeucin er en essentiel aminosyre til spredte fedtvæv, muskelvæv og levervæv. Det stimulerer proteinsyntese og beskytter musklerne mod stress, og er vigtigt til at regulere blodsukker og at stimulere frigivelse af insulin, som er vigtigt til at bygge musklerne.
Leucin pr. 100gLeucin er en essentiel aminosyre til spredte fedtvæv, muskelvæv og levervæv. Det stimulerer proteinsyntese og beskytter musklerne mod stress, og er vigtigt til at regulere blodsukker og at stimulere frigivelse af insulin, som er vigtigt til at bygge musklerne.	N.A.	0.6 g	0.68 g	0.52 g	0.93 g	0.36 g	0.34 g	0.64 g	N.A.	N.A.
Lysin pr. 100gLysin er en essentiel aminosyre, som hjælper kroppen med at absorbere calcium og som har en afgørende rolle for dannelse af kollagen.
Lysin pr. 100gLysin er en essentiel aminosyre, som hjælper kroppen med at absorbere calcium og som har en afgørende rolle for dannelse af kollagen.	N.A.	0.52 g	0.34 g	0.52 g	0.78 g	0.37 g	0.32 g	0.59 g	N.A.	N.A.
Threonin pr. 100gThreonin er en essentiel aminosyre, som hjælper med at fremme normal vækst i kroppen. Det hjælper også forskellige systemer i kroppen som fx det kardiovaskulære system, leveren, nervesystemet og immunforsvaret.
Threonin pr. 100gThreonin er en essentiel aminosyre, som hjælper med at fremme normal vækst i kroppen. Det hjælper også forskellige systemer i kroppen som fx det kardiovaskulære system, leveren, nervesystemet og immunforsvaret.	N.A.	0.42 g	0.5 g	0.36 g	0.52 g	0.29 g	0.3 g	0.45 g	N.A.	N.A.
Tryptofan pr. 100gTryptophan er en essentiel aminosyre, som kroppen har brug for til at vokse, til at fremstille sovehormonet melatonin, neurotransmitteren serotonin og syntesen til B3-vitamin.
Tryptofan pr. 100gTryptophan er en essentiel aminosyre, som kroppen har brug for til at vokse, til at fremstille sovehormonet melatonin, neurotransmitteren serotonin og syntesen til B3-vitamin.	N.A.	0.15 g	0.03 g	0.1 g	0.16 g	0.09 g	0.09 g	0.25 g	N.A.	N.A.
Total score for "Aminosyrer"
Total score for "Aminosyrer"
Antioxidanter
Glycitein pr. 100gGlycitein er en antioxidant og agerer som en svag østrogen. Kommer fra soja næringsmidler.
Glycitein pr. 100gGlycitein er en antioxidant og agerer som en svag østrogen. Kommer fra soja næringsmidler.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	7.57 mg	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.
Daidzein pr. 100gDaidzin er en isoflavon sammensætning, der findes i grøntsager og bælgfrugter, især soja og sojabønner. Det stimulerer dannelsen af knoglemassen og hjælper med at regulere østrogenniveauerne.
Daidzein pr. 100gDaidzin er en isoflavon sammensætning, der findes i grøntsager og bælgfrugter, især soja og sojabønner. Det stimulerer dannelsen af knoglemassen og hjælper med at regulere østrogenniveauerne.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	20.34 mg	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.
Kaempferol pr. 100gKaempferol er en bioflavonoid, der findes i mange planter. Den har antioxidante egenskaber og bruges på nuværende tidspunkt til forskning i kræft, da det menes at det kan reducere risici for flere forskellige former for kræft.
Kaempferol pr. 100gKaempferol er en bioflavonoid, der findes i mange planter. Den har antioxidante egenskaber og bruges på nuværende tidspunkt til forskning i kræft, da det menes at det kan reducere risici for flere forskellige former for kræft.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	1.2 mg	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.
Total score for "Antioxidanter"
Total score for "Antioxidanter"

Share with

This page is currently only available in English.