| Dried Pasilla Pepper | Dried Ancho Pepper | Dried Shiitake Mushrooms | Sun-dried Tomatoes | Green Soybeans | Tomato Powder | Carrot, dehydrated | Winged Bean Tuber | Dried Agar Seaweed | Dried Pepeao |
イメージ | | | | | | | | | | |
一般情報 |
100gあたりのエネルギー(kcal)100gあたりのキロカロリー(kcal)での食物エネルギー量。1日の最低必要量は1,800 kcal(国際連合食糧農業機関による)。 |
100gあたりのエネルギー(kcal)100gあたりのキロカロリー(kcal)での食物エネルギー量。1日の最低必要量は1,800 kcal(国際連合食糧農業機関による)。 | 345 kcal | 281 kcal | 296 kcal | 258 kcal | 147 kcal | 302 kcal | 341 kcal | 148 kcal | 306 kcal | 298 kcal |
100gあたりのタンパク質タンパク質は、健康的でバランスの取れた食生活に欠かせません。1日の推奨摂取量は体重1 ㎏あたり0.8-1g。 |
100gあたりのタンパク質タンパク質は、健康的でバランスの取れた食生活に欠かせません。1日の推奨摂取量は体重1 ㎏あたり0.8-1g。 | 12.35 g | 11.86 g | 9.58 g | 14.11 g | 12.95 g | 12.91 g | 8.1 g | 11.6 g | 6.21 g | 4.82 g |
100gあたりの繊維繊維成分と呼ばれる食物繊維は植物に存在し、水溶性のものと非水溶性のものがあります。繊維が豊富な果物、野菜、全粒穀物を食べると、消化過程に役立ちます。 |
100gあたりの繊維繊維成分と呼ばれる食物繊維は植物に存在し、水溶性のものと非水溶性のものがあります。繊維が豊富な果物、野菜、全粒穀物を食べると、消化過程に役立ちます。 | 26.8 g | 21.6 g | 11.5 g | 12.3 g | 4.2 g | 16.5 g | 23.6 g | N.A. | 7.7 g | N.A. |
100gあたりの含水量水含有量が多い食べ物は水分補給に役立ちます。水は体全体に栄養を酸素を送る手助けにもなります。 |
100gあたりの含水量水含有量が多い食べ物は水分補給に役立ちます。水は体全体に栄養を酸素を送る手助けにもなります。 | 14.84 g | 22.63 g | 9.5 g | 14.56 g | 67.5 g | 3.06 g | 4 g | 57.4 g | 8.68 g | 11.14 g |
100gあたりのコリンコリンは細胞膜の生成に欠かせず、アセチルコリン合成とコリン作動性神経伝達とコリン作動性神経伝達に重要な役割を果たします。 |
100gあたりのコリンコリンは細胞膜の生成に欠かせず、アセチルコリン合成とコリン作動性神経伝達とコリン作動性神経伝達に重要な役割を果たします。 | N.A. | N.A. | 201.7 mg | 104.6 mg | N.A. | N.A. | 72.1 mg | N.A. | 63.3 mg | N.A. |
「一般情報 」のトータルスコア |
「一般情報 」のトータルスコア | | | | | | | | | | |
糖分 |
血糖指数(GI)血糖指数(GI)は、食物が血糖値にどれほど影響するのかを測定するために使用されます。食品には、低、中、高血糖食品があり、0-100の範囲で分類されます。GIが低いほど、血糖値への影響が少ないはずです。 |
血糖指数(GI)血糖指数(GI)は、食物が血糖値にどれほど影響するのかを測定するために使用されます。食品には、低、中、高血糖食品があり、0-100の範囲で分類されます。GIが低いほど、血糖値への影響が少ないはずです。 | N.A. | N.A. | N.A. | 30 | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
100gあたりの糖質(合計)グルコース、果糖、ガラクトース、蔗糖、ラクトース、マルトース、トレハロースなどの合計糖量。糖分の多い食生活は代謝性機能障害を引き起こすことがあります。 |
100gあたりの糖質(合計)グルコース、果糖、ガラクトース、蔗糖、ラクトース、マルトース、トレハロースなどの合計糖量。糖分の多い食生活は代謝性機能障害を引き起こすことがあります。 | N.A. | N.A. | 2.21 g | 37.59 g | N.A. | 43.9 g | 38.82 g | N.A. | 2.97 g | N.A. |
100gあたりの炭水化物炭水化物は、炭素、酸素、水素で構成され、4つのグループに分けられます。オリゴ糖(グリコース)、単糖類、および二糖類は糖で、すばやいエネルギー源として役立ち、一方ででんぷんなどの多糖類はエネルギー保存に役立ちます。 |
100gあたりの炭水化物炭水化物は、炭素、酸素、水素で構成され、4つのグループに分けられます。オリゴ糖(グリコース)、単糖類、および二糖類は糖で、すばやいエネルギー源として役立ち、一方ででんぷんなどの多糖類はエネルギー保存に役立ちます。 | 51.13 g | 51.42 g | 75.37 g | 55.76 g | 11.05 g | 74.68 g | 79.57 g | 28.1 g | 80.88 g | 81.03 g |
「糖分 」のトータルスコア |
「糖分 」のトータルスコア | | | | | | | | | | |
ミネラル |
100gあたりのカルシウムカルシウムはミネラルで、骨の健康にとても重要です。成人の1日の推奨摂取量は約1000mgです。 |
100gあたりのカルシウムカルシウムはミネラルで、骨の健康にとても重要です。成人の1日の推奨摂取量は約1000mgです。 | 97 mg | 61 mg | 11 mg | 110 mg | 197 mg | 166 mg | 212 mg | 30 mg | 625 mg | 113 mg |
100gあたりの鉄分鉄分はヘモグロビンの中にあり、体の鉄の蓄えの約3分の2を示しています。 |
100gあたりの鉄分鉄分はヘモグロビンの中にあり、体の鉄の蓄えの約3分の2を示しています。 | 9.83 mg | 10.93 mg | 1.72 mg | 9.09 mg | 3.55 mg | 4.56 mg | 3.93 mg | 2 mg | 21.4 mg | 6.14 mg |
100gあたりのマグネシウムマグネシウムは骨の発育に重要なミネラルで、エネルギー生成に役立つ酵素活性化などのさまざまな代謝過程の適切な機能を手助けします。 |
100gあたりのマグネシウムマグネシウムは骨の発育に重要なミネラルで、エネルギー生成に役立つ酵素活性化などのさまざまな代謝過程の適切な機能を手助けします。 | 130 mg | 113 mg | 132 mg | 194 mg | 65 mg | 178 mg | 118 mg | 24 mg | 770 mg | 146 mg |
100gあたりのカリウムカリウムは、筋肉収縮に役立ち、体液バランスを調整し、正常な血圧や腎臓の健康維持を助けます。 |
100gあたりのカリウムカリウムは、筋肉収縮に役立ち、体液バランスを調整し、正常な血圧や腎臓の健康維持を助けます。 | 2222 mg | 2411 mg | 1534 mg | 3427 mg | 620 mg | 1927 mg | 2540 mg | 586 mg | 1125 mg | 708 mg |
100gあたりの灰分灰分含有量は含まれるミネラルの合計量です(カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム)。 |
100gあたりの灰分灰分含有量は含まれるミネラルの合計量です(カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム)。 | 5.82 g | 5.89 g | 4.56 g | 12.6 g | 1.7 g | 8.91 g | 6.84 g | 2 g | 3.93 g | 2.57 g |
「ミネラル 」のトータルスコア |
「ミネラル 」のトータルスコア | | | | | | | | | | |
ビタミン |
100gあたりのビタミンKビタミンKは脂溶性ビタミン群(K1とK2)のことで、血液凝固を確保して、骨の代謝に役立つタンパク質合成に必要です。 |
100gあたりのビタミンKビタミンKは脂溶性ビタミン群(K1とK2)のことで、血液凝固を確保して、骨の代謝に役立つタンパク質合成に必要です。 | N.A. | N.A. | 0 µg | 43 µg | N.A. | 48.8 µg | 108 µg | N.A. | 24.4 µg | N.A. |
100gあたりのビタミンCアスコルビン酸とL-アスコルビン酸としても知られるビタミンCは、免疫系を強化し、一般的にウィルス感染症防止に使用されます。 |
100gあたりのビタミンCアスコルビン酸とL-アスコルビン酸としても知られるビタミンCは、免疫系を強化し、一般的にウィルス感染症防止に使用されます。 | 6.4 mg | 2 mg | 3.5 mg | 39.2 mg | 29 mg | 116.7 mg | 14.6 mg | 0 mg | 0 mg | 1.4 mg |
100gあたりのビタミンB6ビタミンB6(ピリドキシン)は、神経伝達物質のセロトニンとノルエピネフリン生成に必要です。ビタミンB12の吸収に欠かせず、赤血球、免疫系のさまざまな細胞、およに損傷から神経細胞を守るミエリン形成に関与しています。 |
100gあたりのビタミンB6ビタミンB6(ピリドキシン)は、神経伝達物質のセロトニンとノルエピネフリン生成に必要です。ビタミンB12の吸収に欠かせず、赤血球、免疫系のさまざまな細胞、およに損傷から神経細胞を守るミエリン形成に関与しています。 | 4.23 mg | 3.54 mg | 0.96 mg | 0.33 mg | 0.07 mg | 0.46 mg | 1.04 mg | 0.07 mg | 0.3 mg | 0.95 mg |
ナイアシンナイアシン、つまりビタミンB3は、体のコレステロール値とトリグリセリド(中性脂肪)を下げることに役立ちます。B複合シリーズの他のビタミン同様、炭水化物をグルコースに変えるのにも役立ちます。 |
ナイアシンナイアシン、つまりビタミンB3は、体のコレステロール値とトリグリセリド(中性脂肪)を下げることに役立ちます。B複合シリーズの他のビタミン同様、炭水化物をグルコースに変えるのにも役立ちます。 | 7.17 mg | 6.4 mg | 14.1 mg | 9.05 mg | 1.65 mg | 9.13 mg | 6.57 mg | 1.64 mg | 0.2 mg | 3 mg |
チアミンチアミン(ビタミンB1)は体の細胞が炭水化物をエネルギーに変える手助けをします。普通は、パンやシリアルなどの穀物ベースの食品の中で見つかります。 |
チアミンチアミン(ビタミンB1)は体の細胞が炭水化物をエネルギーに変える手助けをします。普通は、パンやシリアルなどの穀物ベースの食品の中で見つかります。 | 0.17 mg | 0.18 mg | 0.3 mg | 0.53 mg | 0.43 mg | 0.91 mg | 0.53 mg | 0.38 mg | 0.01 mg | 0.83 mg |
「ビタミン 」のトータルスコア |
「ビタミン 」のトータルスコア | | | | | | | | | | |
アミノ酸 |
100gあたりのイソロイシンイソロイシンは必須アミノ酸です。ヘモグロビン合成、血糖とエネルギーレベルの調整と安定化、組織修復に重要です。 |
100gあたりのイソロイシンイソロイシンは必須アミノ酸です。ヘモグロビン合成、血糖とエネルギーレベルの調整と安定化、組織修復に重要です。 | N.A. | 0.37 g | 0.41 g | 0.34 g | 0.57 g | 0.25 g | 0.32 g | 0.42 g | N.A. | N.A. |
100gあたりのロイシンロイシンは脂肪、筋肉、肝臓組織のための必須アミノ酸です。ストレスからの筋肉を保護しながらタンパク質合成を促し、血糖調整や筋肉増強に重要なインシュリン放出の刺激に大切です。 |
100gあたりのロイシンロイシンは脂肪、筋肉、肝臓組織のための必須アミノ酸です。ストレスからの筋肉を保護しながらタンパク質合成を促し、血糖調整や筋肉増強に重要なインシュリン放出の刺激に大切です。 | N.A. | 0.6 g | 0.68 g | 0.52 g | 0.93 g | 0.36 g | 0.34 g | 0.64 g | N.A. | N.A. |
100gあたりのリジンリジンは必須アミノ酸です。体がカルシウムを吸収する手助けをし、コラーゲン形成に重要な役割を果たします。 |
100gあたりのリジンリジンは必須アミノ酸です。体がカルシウムを吸収する手助けをし、コラーゲン形成に重要な役割を果たします。 | N.A. | 0.52 g | 0.34 g | 0.52 g | 0.78 g | 0.37 g | 0.32 g | 0.59 g | N.A. | N.A. |
100gあたりのトレオニンスレオニンは必須アミノ酸で、体の正常な成長を促進するのに役立ちます。心血管、肝臓、神経、免疫系などの体のさまざまな器官も助けます。 |
100gあたりのトレオニンスレオニンは必須アミノ酸で、体の正常な成長を促進するのに役立ちます。心血管、肝臓、神経、免疫系などの体のさまざまな器官も助けます。 | N.A. | 0.42 g | 0.5 g | 0.36 g | 0.52 g | 0.29 g | 0.3 g | 0.45 g | N.A. | N.A. |
100gあたりのトリプトファントリプトファンは必須アミノ酸で、成長、睡眠ホルモンのメラトニンと神経伝達物質セロトニンの生成、ビタミンB3合成のために体が必要とします。 |
100gあたりのトリプトファントリプトファンは必須アミノ酸で、成長、睡眠ホルモンのメラトニンと神経伝達物質セロトニンの生成、ビタミンB3合成のために体が必要とします。 | N.A. | 0.15 g | 0.03 g | 0.1 g | 0.16 g | 0.09 g | 0.09 g | 0.25 g | N.A. | N.A. |
「アミノ酸 」のトータルスコア |
「アミノ酸 」のトータルスコア | | | | | | | | | | |
抗酸化物質 |
100gあたりのグリシテイングリシテインは抗酸化剤で、弱いエストロゲンのように機能します。大豆食品に入っています。 |
100gあたりのグリシテイングリシテインは抗酸化剤で、弱いエストロゲンのように機能します。大豆食品に入っています。 | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 7.57 mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
100gあたりのダイゼインダイジンはイソフラボン化合物で、野菜やマメ科植物、特に大豆の中で見つかります。骨密度形成を刺激し、エストロゲンレベルを調整します。 |
100gあたりのダイゼインダイジンはイソフラボン化合物で、野菜やマメ科植物、特に大豆の中で見つかります。骨密度形成を刺激し、エストロゲンレベルを調整します。 | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 20.34 mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
100gあたりのケンフェロールケンフェロールは多数の植物の中で見つかるビオフラボノイドです。抗酸化特性があり、さまざまながんのリスクを減らすと考えられているので、現在、がん研究で使用されています。 |
100gあたりのケンフェロールケンフェロールは多数の植物の中で見つかるビオフラボノイドです。抗酸化特性があり、さまざまながんのリスクを減らすと考えられているので、現在、がん研究で使用されています。 | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 1.2 mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
「抗酸化物質 」のトータルスコア |
「抗酸化物質 」のトータルスコア | | | | | | | | | | |