| Soybeans | Winged Beans | Lupins | Spanish Peanuts | Virginia Peanuts | Yardlong Beans | California Red Kidney Beans | Catjang Cowpeas | Hyacinth Beans | Great Northern Beans |
Изображение | | | | | | | | | | |
Общая информация |
Белков на 100гБелки необходимы для здорового и сбалансированного питания. Рекомендуемая суточная доза составляет 0,8-1 г белка на 1 кг массы тела. |
Белков на 100гБелки необходимы для здорового и сбалансированного питания. Рекомендуемая суточная доза составляет 0,8-1 г белка на 1 кг массы тела. | 36.49 g | 29.65 g | 36.17 g | 26.15 g | 25.19 g | 24.33 g | 24.37 g | 23.85 g | 23.9 g | 21.86 g |
Клетчатки на 100гПищевые волокна, также называемые грубыми, присутствуют в растениях в растворимой или нерастворимой форме. Употребление в пищу фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, богатых клетчаткой, помогает процессу пищеварения. |
Клетчатки на 100гПищевые волокна, также называемые грубыми, присутствуют в растениях в растворимой или нерастворимой форме. Употребление в пищу фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, богатых клетчаткой, помогает процессу пищеварения. | 9.3 g | 25.9 g | 18.9 g | 9.5 g | 8.5 g | 11 g | 24.9 g | 10.7 g | 25.6 g | 20.2 g |
Насыщенные жирные кислоты на 100 гНасыщенные жиры - это нездоровые жирные кислоты, которые производят плохой холестерин и увеличивают риск инсультов и сердечных приступов. В больших количествах они поступают в организм человека из мясных и молочных продуктов. |
Насыщенные жирные кислоты на 100 гНасыщенные жиры - это нездоровые жирные кислоты, которые производят плохой холестерин и увеличивают риск инсультов и сердечных приступов. В больших количествах они поступают в организм человека из мясных и молочных продуктов. | 2.88 g | 2.3 g | 1.16 g | 7.1 g | 6.43 g | 0.34 g | 0.04 g | 0.54 g | 0.29 g | 0.36 g |
Мононенасыщенных жирных кислот на 100гФорма ненасыщенного жира с одной двойной связью в своей структуре. Ненасыщенные жиры обычно представляют собой здоровые жирные кислоты, повышающие уровень хорошего холестерина и снижающие уровень плохого холестерина. |
Мононенасыщенных жирных кислот на 100гФорма ненасыщенного жира с одной двойной связью в своей структуре. Ненасыщенные жиры обычно представляют собой здоровые жирные кислоты, повышающие уровень хорошего холестерина и снижающие уровень плохого холестерина. | 4.4 g | 6.01 g | 3.94 g | 22.32 g | 25.58 g | 0.11 g | 0.02 g | 0.17 g | 0.08 g | 0.05 g |
Полиненасыщенных жирных кислот на 100гФорма ненасыщенного жира с более чем одной двойной связью в своей структуре. Ненасыщенные жиры обычно представляют собой здоровые жирные кислоты, повышающие уровень хорошего холестерина и снижающие уровень плохого холестерина. |
Полиненасыщенных жирных кислот на 100гФорма ненасыщенного жира с более чем одной двойной связью в своей структуре. Ненасыщенные жиры обычно представляют собой здоровые жирные кислоты, повышающие уровень хорошего холестерина и снижающие уровень плохого холестерина. | 11.26 g | 4.33 g | 2.44 g | 17.24 g | 14.88 g | 0.56 g | 0.14 g | 0.89 g | 0.71 g | 0.48 g |
Общий балл за "Общая информация" |
Общий балл за "Общая информация" | | | | | | | | | | |
Сахар |
Гликемический индекс (ГИ)Гликемический индекс (ГИ) используется для измерения влияния продуктов на уровень сахара в крови. Продукты могут быть с низким, средним или высоким гликемическим индексом и оцениваются по шкале от 0 до 100. Чем ниже ГИ конкретного продукта, тем меньше он должен влиять на уровень сахара в крови. |
Гликемический индекс (ГИ)Гликемический индекс (ГИ) используется для измерения влияния продуктов на уровень сахара в крови. Продукты могут быть с низким, средним или высоким гликемическим индексом и оцениваются по шкале от 0 до 100. Чем ниже ГИ конкретного продукта, тем меньше он должен влиять на уровень сахара в крови. | 14 | N.A. | N.A. | 13 | 13 | N.A. | 20 | N.A. | N.A. | 7 |
Углеводов на 100гУглеводы состоят из углерода, кислорода и водорода и делятся на 4 группы: олигосахариды (глюкоза), моносахариды и дисахариды, которые представляют собой сахара и служат быстрым источником энергии, а полисахариды, такие как крахмалы, служат для хранения энергии. |
Углеводов на 100гУглеводы состоят из углерода, кислорода и водорода и делятся на 4 группы: олигосахариды (глюкоза), моносахариды и дисахариды, которые представляют собой сахара и служат быстрым источником энергии, а полисахариды, такие как крахмалы, служат для хранения энергии. | 30.16 g | 41.71 g | 40.37 g | 15.83 g | 16.54 g | 61.91 g | 59.8 g | 59.64 g | 60.74 g | 62.37 g |
Сахара (всего) на 100гОбщее количество сахаров, включая глюкозу, фруктозу, галактозу, сахарозу, лактозу, мальтозу и трегалозу. Диета с высоким содержанием сахара может вызвать нарушение обмена веществ. |
Сахара (всего) на 100гОбщее количество сахаров, включая глюкозу, фруктозу, галактозу, сахарозу, лактозу, мальтозу и трегалозу. Диета с высоким содержанием сахара может вызвать нарушение обмена веществ. | 7.33 g | N.A. | N.A. | N.A. | 3.95 g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 2.26 g |
Общий балл за "Сахар" |
Общий балл за "Сахар" | | | | | | | | | | |
Минералы |
Калия на 100гКалий - это минерал, который помогает мышцам сокращаться, регулирует баланс жидкости в организме, помогает поддерживать нормальное кровяное давление и здоровье почек. |
Калия на 100гКалий - это минерал, который помогает мышцам сокращаться, регулирует баланс жидкости в организме, помогает поддерживать нормальное кровяное давление и здоровье почек. | 1797 mg | 977 mg | 1013 mg | 744 mg | 690 mg | 1157 mg | 1490 mg | 1375 mg | 1235 mg | 1387 mg |
Меди на 100гМедь является важным микроэлементом, который помогает в образовании коллагена и эластина, необходимых для целостности тканей и костей. |
Меди на 100гМедь является важным микроэлементом, который помогает в образовании коллагена и эластина, необходимых для целостности тканей и костей. | 1.66 mg | 2.88 mg | 1.02 mg | 0.9 mg | 1.11 mg | 0.88 mg | 1.1 mg | 1.06 mg | 1.33 mg | 0.84 mg |
Кальция на 100гКальций - это минерал, который очень важен для здоровья костей. Рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет примерно 1000 мг. |
Кальция на 100гКальций - это минерал, который очень важен для здоровья костей. Рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет примерно 1000 мг. | 277 mg | 440 mg | 176 mg | 106 mg | 89 mg | 138 mg | 195 mg | 85 mg | 130 mg | 175 mg |
Магния на 100гМагний является важным минералом для развития костей и помогает правильному функционированию различных метаболических процессов, таких как активация ферментов, которые помогают в производстве энергии. |
Магния на 100гМагний является важным минералом для развития костей и помогает правильному функционированию различных метаболических процессов, таких как активация ферментов, которые помогают в производстве энергии. | 280 mg | 179 mg | 198 mg | 188 mg | 171 mg | 338 mg | 160 mg | 333 mg | 283 mg | 189 mg |
Фосфора на 100гФосфор является вторым по распространенности минералом в организме человека после кальция. Он помогает размножению клеток и способствует росту и восстановлению тканей. |
Фосфора на 100гФосфор является вторым по распространенности минералом в организме человека после кальция. Он помогает размножению клеток и способствует росту и восстановлению тканей. | 704 mg | 451 mg | 440 mg | 388 mg | 380 mg | 559 mg | 405 mg | 438 mg | 372 mg | 447 mg |
Общий балл за "Минералы" |
Общий балл за "Минералы" | | | | | | | | | | |
Витамины |
Витамина C на 100гВитамин С, также известный как аскорбиновая кислота и L-аскорбиновая кислота, помогает укрепить иммунную систему и обычно используется для предотвращения вирусных инфекционных заболеваний. |
Витамина C на 100гВитамин С, также известный как аскорбиновая кислота и L-аскорбиновая кислота, помогает укрепить иммунную систему и обычно используется для предотвращения вирусных инфекционных заболеваний. | 6 mg | N.A. | 4.8 mg | N.A. | N.A. | 1.6 mg | 4.5 mg | 1.5 mg | N.A. | 5.3 mg |
НиацинНиацин или витамин B3 помогают организму снижать уровень холестерина и триглицеридов (жиров). Как и другие витамины из серии B, он также помогает превращать углеводы в глюкозу. |
НиацинНиацин или витамин B3 помогают организму снижать уровень холестерина и триглицеридов (жиров). Как и другие витамины из серии B, он также помогает превращать углеводы в глюкозу. | 1.62 mg | 3.09 mg | 2.19 mg | 15.93 mg | 12.38 mg | 2.16 mg | 2.06 mg | 2.79 mg | 1.61 mg | 1.96 mg |
РибофлавинРибофлавин (витамин В2) - один из важнейших витаминов из серии В. Он необходим для расщепления углеводов, а также для переработки аминокислот и жиров. |
РибофлавинРибофлавин (витамин В2) - один из важнейших витаминов из серии В. Он необходим для расщепления углеводов, а также для переработки аминокислот и жиров. | 0.87 mg | 0.45 mg | 0.22 mg | 0.14 mg | 0.13 mg | 0.23 mg | 0.22 mg | 0.17 mg | 0.14 mg | 0.24 mg |
Пантотеновая кислотаПантотеновая кислота (витамин B5) способствует снижению холестерина и триглицеридов (жиров) в организме. Как и все витамины группы В, он участвует в превращении углеводов в глюкозу и поддерживает здоровье нервной системы. |
Пантотеновая кислотаПантотеновая кислота (витамин B5) способствует снижению холестерина и триглицеридов (жиров) в организме. Как и все витамины группы В, он участвует в превращении углеводов в глюкозу и поддерживает здоровье нервной системы. | 0.79 mg | 0.8 mg | 0.75 mg | 1.77 mg | 1.76 mg | 1.56 mg | 0.78 mg | 1.51 mg | 1.24 mg | 1.1 mg |
ТиаминТиамин (витамин B1) помогает клеткам организма превращать углеводы в энергию. Он обычно содержится в зерновых продуктах, таких как хлеб и крупы. |
ТиаминТиамин (витамин B1) помогает клеткам организма превращать углеводы в энергию. Он обычно содержится в зерновых продуктах, таких как хлеб и крупы. | 0.87 mg | 1.03 mg | 0.64 mg | 0.68 mg | 0.65 mg | 0.89 mg | 0.53 mg | 0.68 mg | 1.13 mg | 0.65 mg |
Общий балл за "Витамины" |
Общий балл за "Витамины" | | | | | | | | | | |
Аминокислоты |
Изолейцина на 100гИзолейцин - незаменимая аминокислота, важная для синтеза гемоглобина, регуляции и стабилизации сахара в крови и уровней энергии, а также восстановления тканей. |
Изолейцина на 100гИзолейцин - незаменимая аминокислота, важная для синтеза гемоглобина, регуляции и стабилизации сахара в крови и уровней энергии, а также восстановления тканей. | 1.97 g | 1.47 g | 1.61 g | 0.92 g | 0.89 g | 0.99 g | 1.08 g | 0.97 g | 1.14 g | 0.96 g |
Лейцина на 100гЛейцин - незаменимая аминокислота для жировой, мышечной и печеночной тканей. Он стимулирует синтез белка, защищает мышцы от стресса и важен для регулирования уровня сахара в крови и стимуляции высвобождения инсулина, что важно для наращивания мышц. |
Лейцина на 100гЛейцин - незаменимая аминокислота для жировой, мышечной и печеночной тканей. Он стимулирует синтез белка, защищает мышцы от стресса и важен для регулирования уровня сахара в крови и стимуляции высвобождения инсулина, что важно для наращивания мышц. | 3.31 g | 2.5 g | 2.74 g | 1.7 g | 1.63 g | 1.86 g | 1.95 g | 1.83 g | 2.03 g | 1.75 g |
Метионина на 100гМетионин - незаменимая аминокислота, которая играет важную роль в синтезе других белков, формировании хрящевой ткани, растворении жира и уменьшении количества жира в печени. Обладает противовоспалительным и обезболивающим действием, укрепляет структуру волос и ногтей. |
Метионина на 100гМетионин - незаменимая аминокислота, которая играет важную роль в синтезе других белков, формировании хрящевой ткани, растворении жира и уменьшении количества жира в печени. Обладает противовоспалительным и обезболивающим действием, укрепляет структуру волос и ногтей. | 0.55 g | 0.36 g | 0.26 g | 0.32 g | 0.31 g | 0.35 g | 0.37 g | 0.34 g | 0.19 g | 0.33 g |
Треонина на 100гТреонин - незаменимая аминокислота, которая способствует нормальному росту организма. Он также помогает различным системам организма, таким как сердечно-сосудистая, печеночная, нервная и иммунная системы. |
Треонина на 100гТреонин - незаменимая аминокислота, которая способствует нормальному росту организма. Он также помогает различным системам организма, таким как сердечно-сосудистая, печеночная, нервная и иммунная системы. | 1.77 g | 1.18 g | 1.33 g | 0.9 g | 0.86 g | 0.93 g | 1.03 g | 0.91 g | 0.93 g | 0.92 g |
Триптофана на 100гТриптофан - незаменимая аминокислота, которая нужна организму для роста, для выработки гормона сна мелатонина, нейромедиатора серотонина и для синтеза витамина B3. |
Триптофана на 100гТриптофан - незаменимая аминокислота, которая нужна организму для роста, для выработки гормона сна мелатонина, нейромедиатора серотонина и для синтеза витамина B3. | 0.59 g | 0.76 g | 0.29 g | 0.25 g | 0.24 g | 0.3 g | 0.29 g | 0.29 g | 0.2 g | 0.26 g |
Общий балл за "Аминокислоты" |
Общий балл за "Аминокислоты" | | | | | | | | | | |
Антиоксиданты |
Формононетина на 100гФормононетин обладает эстрогеноподобным действием и в большом количестве находится в растениях и травах, особенно в фасоле и сое. |
Формононетина на 100гФормононетин обладает эстрогеноподобным действием и в большом количестве находится в растениях и травах, особенно в фасоле и сое. | 8.46 mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
Даидзеина на 100гДаидзин - это изофлавоновое соединение, содержащееся в овощах и бобовых, особенно в сое и соевых бобах. Он стимулирует образование костной массы и помогает регулировать уровень эстрогена. |
Даидзеина на 100гДаидзин - это изофлавоновое соединение, содержащееся в овощах и бобовых, особенно в сое и соевых бобах. Он стимулирует образование костной массы и помогает регулировать уровень эстрогена. | 62.9 mg | N.A. | 0.1 mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
Глицитеина на 100гГлицитеин является антиоксидантом и действует как слабый эстроген. Находится в соевых пищевых продуктов. |
Глицитеина на 100гГлицитеин является антиоксидантом и действует как слабый эстроген. Находится в соевых пищевых продуктов. | 15.29 mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
Общий балл за "Антиоксиданты" |
Общий балл за "Антиоксиданты" | | | | | | | | | | |