Legumi a confronto
Valori generali
- Proteine per 100g
- Fibre per 100g
- Energie (kJ) per 100g
- Acidi grassi saturi per 100g
- Acidi grassi monoinsaturi per 100g
Zuccheri
- Indice glicemico (IG)
- Carboidrati per 100g
- Amido per 100g
- Saccarosio per 100g
- Glucosio per 100g
Minerali
- Potassio per 100g
- Rame per 100g
- Calcio per 100g
- Ferro per 100g
- Magnesio per 100g
Vitamine
- Vitamina C per 100g
- Vitamina B6 per 100g
- Niacin
- Riboflavina
- Acido pantotenico
Aminoacidi
- Isoleucina per 100g
- Leucina per 100g
- Lisina per 100g
- Metionina per 100g
- Arginina per 100g
Antiossidanti
- Formononetina per 100g
- Daidzeina per 100g
- Gliciteina per 100g
- Kaempferolo per 100g
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