豆類を比較
一般情報
- 100gあたりのタンパク質
- 100gあたりの繊維
- 100gあたりのエネルギー（kJ）
- 100gあたりの飽和脂肪酸
- 100gあたりの一不飽和脂肪酸
糖分
- 血糖指数（GI）
- 100gあたりの炭水化物
- 100gあたりのでんぷん
- 100gあたりのスクロース
- 100gあたりのグルコース
ミネラル
- 100gあたりのカリウム
- 100gあたりの銅
- 100gあたりのカルシウム
- 100gあたりの鉄分
- 100gあたりのマグネシウム
ビタミン
- 100gあたりのビタミンC
- 100gあたりのビタミンB6
- ナイアシン
- リボフラビン
- パントテン酸
アミノ酸
- 100gあたりのイソロイシン
- 100gあたりのロイシン
- 100gあたりのリジン
- 100gあたりのメチオニン
- 100gあたりのアルギニン
抗酸化物質
- 100gあたりのホルモノネチン
- 100gあたりのダイゼイン
- 100gあたりのグリシテイン
- 100gあたりのケンフェロール
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