| Hemp Seeds (hulled) | Watermelon Seed Kernels (dried) | Sunflower Seed Kernels (dried) | Flaxseeds | Chia Seeds (dried) | Sesame Seeds (dried) | Safflower Seed Kernels (dried) | Sisymbrium Sp. Seeds (dried) | Lotus Seeds (dried) | Breadnut Tree Seeds (dried) |
イメージ | | | | | | | | | | |
一般情報 |
100gあたりのタンパク質タンパク質は、健康的でバランスの取れた食生活に欠かせません。1日の推奨摂取量は体重1 ㎏あたり0.8-1g。 |
100gあたりのタンパク質タンパク質は、健康的でバランスの取れた食生活に欠かせません。1日の推奨摂取量は体重1 ㎏あたり0.8-1g。 | 31.56 g | 28.33 g | 20.78 g | 18.29 g | 16.54 g | 17.73 g | 16.18 g | 12.14 g | 15.41 g | 8.62 g |
100gあたりの含水量水含有量が多い食べ物は水分補給に役立ちます。水は体全体に栄養を酸素を送る手助けにもなります。 |
100gあたりの含水量水含有量が多い食べ物は水分補給に役立ちます。水は体全体に栄養を酸素を送る手助けにもなります。 | 4.96 g | 5.05 g | 4.73 g | 6.96 g | 5.8 g | 4.69 g | 5.62 g | 6.1 g | 14.16 g | 6.5 g |
100gあたりのエネルギー(kcal)100gあたりのキロカロリー(kcal)での食物エネルギー量。1日の最低必要量は1,800 kcal(国際連合食糧農業機関による)。 |
100gあたりのエネルギー(kcal)100gあたりのキロカロリー(kcal)での食物エネルギー量。1日の最低必要量は1,800 kcal(国際連合食糧農業機関による)。 | 553 kcal | 557 kcal | 584 kcal | 534 kcal | 486 kcal | 573 kcal | 517 kcal | 318 kcal | 332 kcal | 367 kcal |
100gあたりのエネルギー(kJ)100gあたりのキロジュール(kJ)での食物エネルギー量。1日の最低必要量は7,500 kJ(国際連合食糧農業機関による)。 |
100gあたりのエネルギー(kJ)100gあたりのキロジュール(kJ)での食物エネルギー量。1日の最低必要量は7,500 kJ(国際連合食糧農業機関による)。 | 2313 kJ | 2330 kJ | 2445 kJ | 2234 kJ | 2034 kJ | 2397 kJ | 2163 kJ | 1331 kJ | 1389 kJ | 1536 kJ |
100gあたりのセリンセリンはアミノ酸です。タンパク質の生合成に役立ち、さまざまな代謝作用に重要な役割を果たします。 |
100gあたりのセリンセリンはアミノ酸です。タンパク質の生合成に役立ち、さまざまな代謝作用に重要な役割を果たします。 | 1.71 g | 1.51 g | 1.07 g | 0.97 g | 1.05 g | 0.97 g | 0.81 g | 0.48 g | 0.94 g | 0.58 g |
「一般情報 」のトータルスコア |
「一般情報 」のトータルスコア | | | | | | | | | | |
糖分 |
血糖指数(GI)血糖指数(GI)は、食物が血糖値にどれほど影響するのかを測定するために使用されます。食品には、低、中、高血糖食品があり、0-100の範囲で分類されます。GIが低いほど、血糖値への影響が少ないはずです。 |
血糖指数(GI)血糖指数(GI)は、食物が血糖値にどれほど影響するのかを測定するために使用されます。食品には、低、中、高血糖食品があり、0-100の範囲で分類されます。GIが低いほど、血糖値への影響が少ないはずです。 | 0 | N.A. | 20 | 35 | 1 | 31 | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
100gあたりのスクロース砂糖としても知られている蔗糖は、グルコースと果糖で構成されています。蔗糖はカロリーが豊富ですが、栄養価は高くありません。 |
100gあたりのスクロース砂糖としても知られている蔗糖は、グルコースと果糖で構成されています。蔗糖はカロリーが豊富ですが、栄養価は高くありません。 | 0.85 g | N.A. | 2.5 g | 1.15 g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
100gあたりのグルコース血糖としても知られるグルコースは、主なエネルギー源です。 |
100gあたりのグルコース血糖としても知られるグルコースは、主なエネルギー源です。 | 0.2 g | N.A. | N.A. | 0.4 g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
100gあたりの糖質(合計)グルコース、果糖、ガラクトース、蔗糖、ラクトース、マルトース、トレハロースなどの合計糖量。糖分の多い食生活は代謝性機能障害を引き起こすことがあります。 |
100gあたりの糖質(合計)グルコース、果糖、ガラクトース、蔗糖、ラクトース、マルトース、トレハロースなどの合計糖量。糖分の多い食生活は代謝性機能障害を引き起こすことがあります。 | 1.5 g | N.A. | 2.62 g | 1.55 g | N.A. | 0.3 g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
100gあたりの炭水化物炭水化物は、炭素、酸素、水素で構成され、4つのグループに分けられます。オリゴ糖(グリコース)、単糖類、および二糖類は糖で、すばやいエネルギー源として役立ち、一方ででんぷんなどの多糖類はエネルギー保存に役立ちます。 |
100gあたりの炭水化物炭水化物は、炭素、酸素、水素で構成され、4つのグループに分けられます。オリゴ糖(グリコース)、単糖類、および二糖類は糖で、すばやいエネルギー源として役立ち、一方ででんぷんなどの多糖類はエネルギー保存に役立ちます。 | 8.67 g | 15.31 g | 20 g | 28.88 g | 42.12 g | 23.45 g | 34.29 g | 58.26 g | 64.47 g | 79.39 g |
「糖分 」のトータルスコア |
「糖分 」のトータルスコア | | | | | | | | | | |
ミネラル |
100gあたりの鉄分鉄分はヘモグロビンの中にあり、体の鉄の蓄えの約3分の2を示しています。 |
100gあたりの鉄分鉄分はヘモグロビンの中にあり、体の鉄の蓄えの約3分の2を示しています。 | 7.95 mg | 7.28 mg | 5.25 mg | 5.73 mg | 7.72 mg | 14.55 mg | 4.9 mg | 0.11 mg | 3.53 mg | 4.6 mg |
100gあたりのカルシウムカルシウムはミネラルで、骨の健康にとても重要です。成人の1日の推奨摂取量は約1000mgです。 |
100gあたりのカルシウムカルシウムはミネラルで、骨の健康にとても重要です。成人の1日の推奨摂取量は約1000mgです。 | 70 mg | 54 mg | 78 mg | 255 mg | 631 mg | 975 mg | 78 mg | 1633 mg | 163 mg | 94 mg |
100gあたりのマグネシウムマグネシウムは骨の発育に重要なミネラルで、エネルギー生成に役立つ酵素活性化などのさまざまな代謝過程の適切な機能を手助けします。 |
100gあたりのマグネシウムマグネシウムは骨の発育に重要なミネラルで、エネルギー生成に役立つ酵素活性化などのさまざまな代謝過程の適切な機能を手助けします。 | 700 mg | 515 mg | 325 mg | 392 mg | 335 mg | 351 mg | 353 mg | 314 mg | 210 mg | 115 mg |
100gあたりのリンリンは、人体で見つかる中で、カルシウムに次いで2番目に多いミネラルです。細胞再生や、組織の成長と修復に役立ちます。 |
100gあたりのリンリンは、人体で見つかる中で、カルシウムに次いで2番目に多いミネラルです。細胞再生や、組織の成長と修復に役立ちます。 | 1650 mg | 755 mg | 660 mg | 642 mg | 860 mg | 629 mg | 644 mg | 6 mg | 626 mg | 178 mg |
100gあたりの灰分灰分含有量は含まれるミネラルの合計量です(カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム)。 |
100gあたりの灰分灰分含有量は含まれるミネラルの合計量です(カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム)。 | 6.06 g | 3.94 g | 3.02 g | 3.72 g | 4.8 g | 4.45 g | 5.47 g | 18.9 g | 3.99 g | 3.81 g |
「ミネラル 」のトータルスコア |
「ミネラル 」のトータルスコア | | | | | | | | | | |
ビタミン |
100gあたりのビタミンB6ビタミンB6(ピリドキシン)は、神経伝達物質のセロトニンとノルエピネフリン生成に必要です。ビタミンB12の吸収に欠かせず、赤血球、免疫系のさまざまな細胞、およに損傷から神経細胞を守るミエリン形成に関与しています。 |
100gあたりのビタミンB6ビタミンB6(ピリドキシン)は、神経伝達物質のセロトニンとノルエピネフリン生成に必要です。ビタミンB12の吸収に欠かせず、赤血球、免疫系のさまざまな細胞、およに損傷から神経細胞を守るミエリン形成に関与しています。 | 0.6 mg | 0.09 mg | 1.34 mg | 0.47 mg | N.A. | 0.79 mg | 1.17 mg | 0.78 mg | 0.63 mg | 0.69 mg |
ナイアシンナイアシン、つまりビタミンB3は、体のコレステロール値とトリグリセリド(中性脂肪)を下げることに役立ちます。B複合シリーズの他のビタミン同様、炭水化物をグルコースに変えるのにも役立ちます。 |
ナイアシンナイアシン、つまりビタミンB3は、体のコレステロール値とトリグリセリド(中性脂肪)を下げることに役立ちます。B複合シリーズの他のビタミン同様、炭水化物をグルコースに変えるのにも役立ちます。 | 9.2 mg | 3.55 mg | 8.34 mg | 3.08 mg | 8.83 mg | 4.51 mg | 2.28 mg | 16.82 mg | 1.6 mg | 2.1 mg |
リボフラビンリボフラビン(ビタミンB2)は、B複合シリーズで最も重要なビタミンのひとつです。炭水化物分解とアミノ酸と脂肪作用に必要です。 |
リボフラビンリボフラビン(ビタミンB2)は、B複合シリーズで最も重要なビタミンのひとつです。炭水化物分解とアミノ酸と脂肪作用に必要です。 | 0.28 mg | 0.14 mg | 0.35 mg | 0.16 mg | 0.17 mg | 0.25 mg | 0.41 mg | 0.42 mg | 0.15 mg | 0.14 mg |
パントテン酸パントテン酸(ビタミンB5)は、体のコレステロールとトリグリセリド(中性脂肪)を減らすのに役立ちます。すべてのビタミンB同様、炭水化物をグルコースに変えることに関わりがあります。神経系の健康の維持にも役立ちます。 |
パントテン酸パントテン酸(ビタミンB5)は、体のコレステロールとトリグリセリド(中性脂肪)を減らすのに役立ちます。すべてのビタミンB同様、炭水化物をグルコースに変えることに関わりがあります。神経系の健康の維持にも役立ちます。 | N.A. | 0.35 mg | 1.13 mg | 0.98 mg | N.A. | 0.05 mg | 4.03 mg | 1 mg | 0.85 mg | 1.88 mg |
チアミンチアミン(ビタミンB1)は体の細胞が炭水化物をエネルギーに変える手助けをします。普通は、パンやシリアルなどの穀物ベースの食品の中で見つかります。 |
チアミンチアミン(ビタミンB1)は体の細胞が炭水化物をエネルギーに変える手助けをします。普通は、パンやシリアルなどの穀物ベースの食品の中で見つかります。 | 1.27 mg | 0.19 mg | 1.48 mg | 1.64 mg | 0.62 mg | 0.79 mg | 1.16 mg | 0.19 mg | 0.64 mg | 0.03 mg |
「ビタミン 」のトータルスコア |
「ビタミン 」のトータルスコア | | | | | | | | | | |
脂肪 |
100gあたりの一不飽和脂肪酸構造に1つの二重結合がある不飽和脂肪の形。不飽和脂肪は、普段は健康的な脂肪酸で、善玉コレステロールが増え、悪玉コレステロールが減ります。 |
100gあたりの一不飽和脂肪酸構造に1つの二重結合がある不飽和脂肪の形。不飽和脂肪は、普段は健康的な脂肪酸で、善玉コレステロールが増え、悪玉コレステロールが減ります。 | 5.4 g | 7.41 g | 18.53 g | 7.53 g | 2.31 g | 18.76 g | 4.85 g | 1.49 g | 0.39 g | 0.21 g |
100gあたりの多価不飽和脂肪酸構造に1つ以上の二重結合がある不飽和脂肪の形。不飽和脂肪は、普段は健康的な脂肪酸で、善玉コレステロールが増え、悪玉コレステロールが減ります。 |
100gあたりの多価不飽和脂肪酸構造に1つ以上の二重結合がある不飽和脂肪の形。不飽和脂肪は、普段は健康的な脂肪酸で、善玉コレステロールが増え、悪玉コレステロールが減ります。 | 38.1 g | 28.09 g | 23.14 g | 28.73 g | 23.66 g | 21.77 g | 28.22 g | 2.02 g | 1.17 g | 0.9 g |
100gあたりの脂質脂質は、健康的でバランスの取れた食生活に欠かせません。エネルギーを与え、ホルモンと細胞膜生成のほか、栄養と脂溶性ビタミン吸収に重要な役割も果たします。 |
100gあたりの脂質脂質は、健康的でバランスの取れた食生活に欠かせません。エネルギーを与え、ホルモンと細胞膜生成のほか、栄養と脂溶性ビタミン吸収に重要な役割も果たします。 | 48.75 g | 47.37 g | 51.46 g | 42.16 g | 30.74 g | 49.67 g | 38.45 g | 4.6 g | 1.97 g | 1.68 g |
100gあたりの飽和脂肪酸飽和脂肪は、不健康な脂肪酸で悪玉コレステロールを生成して、卒中や心臓発作のリスクを増やします。肉や乳製品に多く含まれています。 |
100gあたりの飽和脂肪酸飽和脂肪は、不健康な脂肪酸で悪玉コレステロールを生成して、卒中や心臓発作のリスクを増やします。肉や乳製品に多く含まれています。 | 4.6 g | 9.78 g | 4.46 g | 3.66 g | 3.33 g | 6.96 g | 3.68 g | 0.9 g | 0.33 g | 0.45 g |
100gあたりのトランス脂肪酸が が少ないトランス脂肪酸は不健康な不飽和脂肪酸の形で、風味を良くして貯蔵寿命を長くするために、食品から植物油に及ぶまで添加されています。悪玉コレステロールや冠動脈心疾患のリスクを増やします。 |
100gあたりのトランス脂肪酸が が少ないトランス脂肪酸は不健康な不飽和脂肪酸の形で、風味を良くして貯蔵寿命を長くするために、食品から植物油に及ぶまで添加されています。悪玉コレステロールや冠動脈心疾患のリスクを増やします。 | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0.14 g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
「脂肪 」のトータルスコア |
「脂肪 」のトータルスコア | | | | | | | | | | |
アミノ酸 |
100gあたりのロイシンロイシンは脂肪、筋肉、肝臓組織のための必須アミノ酸です。ストレスからの筋肉を保護しながらタンパク質合成を促し、血糖調整や筋肉増強に重要なインシュリン放出の刺激に大切です。 |
100gあたりのロイシンロイシンは脂肪、筋肉、肝臓組織のための必須アミノ酸です。ストレスからの筋肉を保護しながらタンパク質合成を促し、血糖調整や筋肉増強に重要なインシュリン放出の刺激に大切です。 | 2.16 g | 2.15 g | 1.66 g | 1.24 g | 1.37 g | 1.36 g | 1.15 g | 1.23 g | 1.22 g | 0.94 g |
100gあたりのイソロイシンイソロイシンは必須アミノ酸です。ヘモグロビン合成、血糖とエネルギーレベルの調整と安定化、組織修復に重要です。 |
100gあたりのイソロイシンイソロイシンは必須アミノ酸です。ヘモグロビン合成、血糖とエネルギーレベルの調整と安定化、組織修復に重要です。 | 1.29 g | 1.34 g | 1.14 g | 0.9 g | 0.8 g | 0.76 g | 0.72 g | 0.65 g | 0.77 g | 0.49 g |
100gあたりのリジンリジンは必須アミノ酸です。体がカルシウムを吸収する手助けをし、コラーゲン形成に重要な役割を果たします。 |
100gあたりのリジンリジンは必須アミノ酸です。体がカルシウムを吸収する手助けをし、コラーゲン形成に重要な役割を果たします。 | 1.28 g | 0.89 g | 0.94 g | 0.86 g | 0.97 g | 0.57 g | 0.53 g | 0.81 g | 0.98 g | 0.38 g |
100gあたりのトレオニンスレオニンは必須アミノ酸で、体の正常な成長を促進するのに役立ちます。心血管、肝臓、神経、免疫系などの体のさまざまな器官も助けます。 |
100gあたりのトレオニンスレオニンは必須アミノ酸で、体の正常な成長を促進するのに役立ちます。心血管、肝臓、神経、免疫系などの体のさまざまな器官も助けます。 | 1.27 g | 1.11 g | 0.93 g | 0.77 g | 0.71 g | 0.74 g | 0.59 g | 0.69 g | 0.75 g | 0.34 g |
100gあたりのトリプトファントリプトファンは必須アミノ酸で、成長、睡眠ホルモンのメラトニンと神経伝達物質セロトニンの生成、ビタミンB3合成のために体が必要とします。 |
100gあたりのトリプトファントリプトファンは必須アミノ酸で、成長、睡眠ホルモンのメラトニンと神経伝達物質セロトニンの生成、ビタミンB3合成のために体が必要とします。 | 0.37 g | 0.39 g | 0.35 g | 0.3 g | 0.44 g | 0.39 g | 0.18 g | 0.27 g | 0.22 g | 0.23 g |
「アミノ酸 」のトータルスコア |
「アミノ酸 」のトータルスコア | | | | | | | | | | |